怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”的。关于怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢以及(jí)怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才(cái)甜呢(ne)，怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜一(yī)点，怎样挑(tiāo)甜的榴莲，怎样(yàng)挑的榴(liú)莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商网将为你(nǐ)收(shōu)拾(shí)以下的日子常识：

榴莲是热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲(lián)归(guī)于性热的(de)生(shēng)果。榴莲自身归(guī)于热带(dài)生果，性热味甘，且糖(táng)分(fēn)含量较高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的养分(fēn)价值(zhí)比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋(dàn)白质和维(wéi)生素等(děng)，有必定的促(cù)进胃(wèi)肠活动、缓解便秘(mì)的效果，

　　其间(jiān)还含(hán)有(yǒu)较为丰厚的脂肪(fáng)、多种(zhǒng)矿(kuàng)物质等，具(jù)有弥补(bǔ)人(rén)体养分的(de)效(xiào)果。适量的食(shí)用榴莲还能够影响胃(wèi)液和唾(tuò)液排泄，具有开胃、促进胃口的成(chéng)效;还有必定(dìng)的散寒成(chéng)效(xiào)，能够在必定程度上缓解痛经等(děng)症状。

怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才(cái)甜(tián)呢(ne)

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行(xíng)的(de)买家在购买榴(liú)莲时会选择“母榴莲(lián)”，其通体(tǐ)比较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表会呈现许多鼓(gǔ)包，并且底部是平的，这样的榴莲它(tā)外皮薄，果肉多，并且滋味甜美(měi)，这是因(yīn)为它外壳里(lǐ)边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳(ké)紧紧的贴合，所以其(qí)外表看上去比较圆润(rùn)。

　　而(ér)那(nà)些形状(zhuàng)较长、比较(jiào)小(xiǎo)的榴莲便是咱(zán)们所说的“公榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就(jiù)会(huì)厚一些，并且“公榴莲”的(de)口(kǒu)感也不(bù)如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳(ké)。

　　在(zài)购买榴莲时(shí)，首先要调查(chá)榴(liú)莲(lián)外壳(ké)的色彩，假如(rú)是(shì)青色的话(huà)，阐明榴莲并没有熟(shú)透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的(de)话，代表熟过(guò)头了(le)，这(zhè)两种色彩的榴莲(lián)都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为(wèi)佳，并且在榴莲(lián)底部有轻(qīng)轻裂口的(de)最好，可是也(yě)不要彻底裂开(kāi)，悉数(shù)裂开不仅是(shì)熟过头口感欠(qiàn)好，并且果肉(ròu)很简(jiǎn)单(dān)遭到污(wū)染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴莲外(wài)壳上的刺来判(pàn)别榴(liú)莲(lián)的口(kǒu)感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度高，能够购(gòu)买，假如刺又尖(jiān)又长、还不简(jiǎn)单(dān)捏得动，阐明榴(liú)莲的果肉少(shǎo)皮(pí)厚(hòu)，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个(gè)轻轻(qīng)裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲还没有熟(shú)透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐(chǎn)明这个榴(liú)莲老练过头(tóu)了，此榴莲不光滋味(wèi)欠(qiàn)好(hǎo)，在口感上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只要甜(tián)美味(wèi)的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能(néng)够定心购(gòu)买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其种类决(jué)议的，像(xiàng)猫山王榴(liú)莲、苏丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲等(děng)都(dōu)是(shì)榴莲(lián)中的尖(jiān)端(duān)，而咱(zán)们常吃的榴莲是泰国金枕头榴(liú)莲(lián)，它只(zhǐ)能算是榴莲中入门等级，因(yīn)为(wèi)其产(chǎn)量大(dà)、口感清淡、价格适中简(jiǎn)单被(bèi)老百姓承(chéng)受。

怎样选择榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　这样选(xuǎn)择榴莲又香又(yòu)甜(tián)：

　　1、闻(wén)气(qì)味

　　好(hǎo)的榴莲是有香味的(de)，一种(zhǒng)浓(nóng)郁又(yòu)不腻(nì)的(de)滋味(wèi)，就好像是榴莲(lián)味的牛奶(nǎi)，醇醇(chún)的(de)感觉。

　　你(nǐ)也能够依据的榴莲的气味判别它是(shì)不是熟了、有没有坏。蜗牛是不是昆虫类>

　　因为不老练的榴(liú)莲是有一股青、涩的滋味(wèi)的，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏(huài)了(le)的榴莲(lián)呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细(xì)色(sè)彩

　　经过辨识果实的巨细和外观色彩，也能够辨(biàn)识榴莲的老练(liàn)度，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一(yī)般来说体型比较大的榴莲老练度会(huì)好一些，从外壳色(sè)彩看，一般老练的好(hǎo)榴莲(lián)呈较通透的黄色，假如青(qīng)色比较(jiào)多则证明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺(cì)

　　榴(liú)莲外表布(bù)满了密(mì)密的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的顶端(duān)，假如稍用力就(jiù)能够(gòu)让(ràng)它们互相(xiāng)挨近，阐明此榴(liú)莲较软，皮(pí)薄，老练(liàn)度较好，假如感觉手感十分坚(jiān)实，底子无法捏动，这(zhè)样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三(sān)宝(蜗牛是不是昆虫类bǎo)宦官郑和(hé)率船队三(sān)下南(nán)洋，因为出海时刻太长，船(chuán)员(yuán)们思乡(xiāng)心(xīn)切，乡(xiāng)愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在岸上(shàng)发现(xiàn)一种奇特果子，就(jiù)带回(huí)几个同大伙(huǒ)一(yī)同品味，许多船(chuán)员吃后对这种(zhǒng)生果称赞不已(yǐ)，竟把思乡的想(xiǎng)法一时(shí)淡(dàn)化了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这(zhè)种果子叫什么(me)姓(xìng)名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后(hòu)来(lái)人们(men)就将它称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种思乡之情。

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