柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味(wèi)还能(néng)不能吃(chī)了(le)，柿(shì)饼有酒味还能不能(néng)吃了呢如果酒味(wèi)比(bǐ)较淡的(de)话是(shì)不影(yǐng)响食用(yòng)的，如果酒味比较重，而且味道也(yě)有些变了就(jiù)不建议继续(xù)食用了的。

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柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了呢

　　柿饼(bǐng)有酒味(wèi)是因为(wèi)柿饼(bǐng)中有(yǒu)大量(liàng)的(de)碳水化合物长期放置(zhì)的过(guò)程中在发酵菌的无(wú)氧呼吸作用(yòng)下转化成酒精。

柿(shì)饼有酒味还能吃吗(ma)

　　柿饼有酒味(wèi)要看酒味的(de)程度(dù)才能(néng)判断能不能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之后，一(yī)会儿就(jiù)没有了(le)的话，食用的时候也是(shì)没有(yǒu)酒西方的几何学来源于什么的勾股之学，认为西方的几何学来源于什么的勾股之学味的，这(zhè)种柿饼还是可以食用的。

　　2、若(ruò)酒味(wèi)较重(zhòng)，并且食(shí)用的时候也有很重的酒味，那么这种(zhǒng)柿饼(bǐng)就不建(jiàn)议再食用了。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)

　　柿饼(bǐng)中有大量(liàng)的碳(tàn)水化(huà)合物，因此在长期放置的过程中，碳水化合(hé)物(wù)会在发酵菌(jūn)的(de)无(wú)氧呼吸(xī)作(zuò)用下转化成酒精(jīng)，因此柿饼有时候(hòu)会有(yǒu)酒味(wèi)。

　　酒味很轻的柿饼可以将柿饼(bǐng)打(dǎ)开放置(zhì)一段(duàn)时(shí)间，待酒味消失之后就可以正(zhèng)常食用了，不会影(yǐng)响身体(tǐ)健康。

　　柿饼中含有大量的碳水化合物，具(jù)有抑制细(xì)菌增长的作用，再(zài)加(jiā)上(shàng)冷冻室(shì)的(de)温(wēn)度很低(dī)，因此(cǐ)可(kě)以抑制细菌西方的几何学来源于什么的勾股之学，认为西方的几何学来源于什么的勾股之学的滋生，可以很好的保(bǎo)藏柿(shì)饼，因此(cǐ)这(zhè)样的柿(shì)饼没有酒味。

　　参考资(zī)料(liào)来源：百度(dù)百科-柿饼

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