新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和(hé)明矾化开的(de)水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛(tán)子(zi)中，可保(bǎo)存半年(nián)左右时间的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频(pín)以及新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存放方法视(shì)频，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放对方说莫辜负是什么意思，已赞莫辜负是什么意思方法图片，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮怎(zěn)么(me)保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)等问题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是(shì)海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是一种大型食用水母(mǔ)，早在一千(qiān)六百多年前的(de)晋代就已经(jīng)开始食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至广(guǎng)东(dōng)沿海均(jūn)有分布，海蜇是我国(guó)沿海渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我(wǒ)们常吃的海蜇皮(pí)了。并(bìng)非是(shì)所(suǒ)有水母都(dōu)可(kě)以吃，在我国的(de)东南(nán)沿海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方(fāng)法视(shì)频(pín)

　　1、盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后(hòu)装入(rù)到可(kě)以密(mì)封(fēng)的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡(dàn)水和其他污(wū)染物，直接放在盐中(zhōng)来(lái)回滚(gǔn)动，让(ràng)它的表(biǎo)面(miàn)被盐包起(qǐ)来，把沾(zhān)好盐的海蜇头放在可以密封的罐(guàn)子中(zhōng)，放在阴凉处，可保存半(bàn)年到一年左右(yòu)。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意(yì)看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避(bì)免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥沙(shā)的(de)次货(huò)还(hái)要闻一下是(shì)否带腥(xīng)臭味(wèi)，用手(shǒu)揉一下皮质，选择(zé)质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物在我们国家的(de)历史非常(cháng)悠久，现在，海蜇(zhē)已经成为(wèi)了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介绍(shào)有(yǒu)关海蜇(zhē)保存的(de)一些 方(fāng)法(fǎ) ，希望能对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法一(yī)：用(yòng)盐(yán)水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例(lì)，将(jiāng)盐及明矾用(yòng)温开水化开，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再把海(hǎi)蜇故人(rén)，浸好(hǎo)密封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买来的(de)海(hǎi)蛰，不要让它(tā)沾上(shàng)淡水(shuǐ)或(huò)污物，要用盐一(yī)层(céng)一层地将它胞起来，存放(fàng)在干净小口的坛子(zi)或(huò)罐(guàn)子里，上面一层要(yào)多放些(xiē)盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇(zhē)伤(shāng)，一般可在数分(fēn)钟出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时(shí)后(hòu)伤区逐(zhú)渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐(zhú)渐出现线(xiàn)状排列的有红斑(bān)的血疹，痒(yǎng)而灼(zhuó)痛(tòng)，轻者可在20天左右自(zì)愈。

　　敏感性(xìng)强的患者局(jú)部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦躁不安、发(fā)冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷气(qì)短。

　　重者(zhě)多 咳(ké)喘发作，吐白(bái)色(sè)或(huò)粉红色泡沫(mò)痰，并(bìng)伴有脉数无力、皮(pí)肤(fū)青紫及血压下(xià)降等过敏性休克征象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病人可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤最重要之(zhī)处在(zài)于(yú)避免与海蜇接触，尤(yóu)其是作业渔民要(yào)做(zuò)好个(gè)人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而不直(zhí)接接触海蜇(zhē)须，有特(tè)异(yì)敏感体(tǐ)质的人(rén)应禁止下海作(zuò)业。

　　海滨旅游(yóu)地在(zài)海蜇汛(xùn)期应设浮标栏网，并(bìng)在海边建立醒目宣(xuān)传警戒标志，并(bìng)配合(hé)防伤(shāng)害的科普 教育 宣(xuān)传(chuán)广播，以提高(gāo)游(yóu)人自我防护(hù)的知识(shí)和能力。

　　下(xià)海 游泳(yǒng) 或在(zài)海中乘船者(zhě)若发现海蜇千万(wàn)不可碰触，更不(bù)能捕捞，因在海(hǎi)上(shàng)一旦发生意(yì)外(wài)，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌(huāng)，只(zhǐ)要及时到(dào)医院(yuàn)诊(zhěn)治，一般都能较快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举(jǔ)措(cuò)失当或大意麻(má)痹，则易出(chū)现(xiàn)溺水、跌伤(shāng)或(huò)因(yīn)救治不及时而发生危险(xiǎn)和加重病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务(wù)人员(yuán)提醒(xǐng)：千万不要抓捕(bǔ)、触碰(pèng)海(hǎi)水中漂着的海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可促使(shǐ)刺胞释(shì)放毒液，应(yīng)尽快(kuài)用(yòng)毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去(qù)黏附在皮肤上的触手(shǒu)或(huò)毒液，可用(yòng)碳酸氢(qīng)钠(nà)(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者(zhě)，要(yào)及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡(pào)一下，洗净(jìng)，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适(shì)量(liàng)盐兑成调味汁

　　对方说莫辜负是什么意思，已赞莫辜负是什么意思p>

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放(fàng)冰(bīng)箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量(liàng)、糖适(shì)量、麻(má)酱(jiàng)适(shì)量、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过(guò)后泡在(zài)凉(liáng)水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的(de)盐，用水(shuǐ)拌好，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜(suàn)头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用(yòng)水浸2天(每(měi)天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫(tàng)一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂(liè);芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫(yán)荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦(shòu)肉 225克(kè)、姜(jiāng) 2片、盐(yán) 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净(jìng)，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚(gǔn)后(hòu)以慢火煲(bāo)2小(xiǎo)时，下(xià)盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟(shú)，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱、黑(hēi)木(mù)耳(ěr)、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量大小，与黑(hēi)木耳(ěr)一(yī)起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁，将菜品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来(lái)补(bǔ)充口味。

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