榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉是(shì)否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的以及榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口(kǒu)感甜不甜，买榴莲(lián)应该(gāi)怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的(de)生活(huó)知(zhī)识(shí)：

榴(liú)莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗(ma)

　　榴莲是(shì)可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲(lián)作(zuò)为一种热带地区的水果,主要集中在夏(xià)季食用(yòng),而榴莲(lián)中(zhōng)的营养物质比(bǐ)较(jiào)丰(fēng)富,是很容易(yì)滋生细菌以及微生(shēng)物从而导致其变质的,

　　因此(cǐ)生活中要是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于(yú)冰箱进(jìn)行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室(shì)的低温(wēn)条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺(cì)的疏密程度可判(pàn)断榴莲(lián)的(de)果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉越(yuè)厚，反之(zhī)尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺(cì)的榴莲基部较大(dà)，方向平(píng)缓向(xiàng)上的口感较绵(mián)密肉过较少，反(fǎn)之尖刺又小又细则榴莲还未成熟(shú)，果肉较少(shǎo)。

　　用(yòng)手轻轻(qīng)将相(xiāng)连的两(liǎng)根尖刺靠近彼(bǐ)此(cǐ)，通过尖刺的(de)软硬程度，若(ruò)能(néng)够轻轻(qīng)捏动说明榴莲成熟(shú)可以食用，若是很难靠拢，感觉十(shí)分坚硬说明榴莲还未成(chéng)熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴(liú)莲根部的(de)柄(bǐng)是(shì)否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较粗(cū)壮且完整说(shuō)明此榴莲(lián)较(jiào)新鲜，而关节脱(tuō)落的榴莲柄已经(jīng)熟透了，果肉较烂气味较浓，关(guān)节连接完好(hǎo)无损的话则榴莲较(jiào)生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新(xīn)鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会(huì)留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采(cǎi)摘下(xià)来储存(cún)很久了，这样的(de)榴莲(lián)既不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微(wēi)微开(kāi)裂的榴(liú)莲，通过裂缝中传出(chū)的气味判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻(wén)起(qǐ)来(lái)气味过淡，有一股青涩的味道，则说(shuō)明榴莲(lián)还未成熟(shú)，可以多放几天再(zài)食用(yòng)；若(ruò)榴(liú)莲闻(wén)起来有一股酒(jiǔ)精味，是因(yīn)为(wèi)榴莲中(zhōng)的(de)糖分解了，说(shuō)明此榴莲(lián)已经(jīng)熟过头甚(shèn)至变质，吃起来会(huì)有微微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的榴莲(lián)闻(wén)起来会有一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻的拿起来，注意榴莲的(de)尖(jiān)刺别扎到(dào)手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听(tīng)到果(guǒ)肉(ròu)晃动的声音(yīn)，说明(míng)榴莲已(yǐ)经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃榴莲可以(yǐ)为人(rén)体提供大量(liàng)的营(yíng)养元素，可(kě)是有些人在(zài)买榴(liú)莲的(de)时候(hòu)，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是需(xū)要技巧和(hé)方(fāng)法的(de)，那么(me)怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜(tián)呢？

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小(xiǎo)：最好(hǎo)是选择个头比较大的，因为它吸(xī)收的阳光比较多，而(ér)且榴(liú)莲的核也(yě)比(bǐ)较小，吃起来口感相(xiāng)对(duì)起来要好很多，而(ér)且(qiě)肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择土黄色和金(jīn)黄色的，这两个颜色说明(míng)榴莲已经非常成熟(shú)了，要是选择绿色的，这(zhè)就意味着榴莲还没熟，不过颜(yán)色也不能发黑，要是发黑(hēi)的话(huà)就意味(wèi)着(zhe)榴莲太(tài)熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺的尖(jiān)端(duān)，稍稍用力将(jiāng)它们(men)向(xiàng)内捏(niē)拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它们(men)彼此(cǐ)“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比较熟；如(rú)果(guǒ)手(shǒu)感非(fēi)常坚实，根本就(jiù)无法(fǎ)捏动，说明榴(liú)莲比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般来说最好是(shì)挑(tiāo)尾部形状是长尖形(xíng)的，这样的榴莲(lián)肉(ròu)非常饱满(mǎn)，皮也(yě)比较薄；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四—— 看开裂的(de)地方：如(rú)果榴莲熟了(le)的话(huà)，就(jiù)会(huì)出现开裂，在(zài)选(xuǎn)择的时(shí)候需(xū)要注意，裂(liè)口也(yě)不能太大，开裂太大的话(huà)，很有可能果(guǒ)肉(ròu)已经(jīng)出现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是发现(xiàn)有股酒精的味(wèi)道，这(zhè)个就最好不要(yào)购买，很有可能这个榴(liú)莲已(yǐ)经(jīng)出现变质(zhì)的(de)情况；

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖(jiān)刺

　　 成熟(shú)度好的(de)榴莲，才能(néng)又甜又(yòu)糯(nuò)；如(rú)果(guǒ)不小(xiǎo)心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度(dù)怎么(me)样，通(tōng)过一个”小动作”就能知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖(jiān)刺，选两根(gēn)相临的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住(zhù)尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们(men)向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较(jiào)软，成(chéng)熟(shú)度也比较好；如果感(gǎn)觉手感非常坚实，根(gēn)本就无(wú)法捏动，就证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识果实的大(dà)小(xiǎo)和外(wài)观颜色，也能识别(bié)榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的(de)原理一样，一(yī)般(bān)来说，体(tǐ)型比(bǐ)较(jiào)大的榴(liú)莲成熟度(dù)会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色(sè)来看，成唇炎吃什么维生素，唇炎吃什么维生素好熟的好(hǎo)榴莲呈较通(tōng)透的黄色，如(rú)果青色比(bǐ)较多，则证(zhèng)明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口(kǒu)的榴莲就是好榴莲，其(qí)实也不(bù)尽然(rán)。

　　如果喜(xǐ)欢(huān)使(shǐ)用这(zhè)种方法，则要注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一般来(lái)说(shuō)，已通过上面(miàn)”窍门一”和(hé)”窍门(mén)二”两种方法检(jiǎn)验(yàn)过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开(kāi)口不可。

　　 如果(guǒ)你要(yào)挑选外壳已(yǐ)经裂口(kǒu)的，那最好选(xuǎn)择(zé)裂口不要太大的，也就是(shì)刚刚开始裂(liè)口(kǒu)的，因(yīn)为(wèi)如果果实早已(yǐ)裂口，那暴露(lù)在外的(de)果肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟又(yòu)刚刚开(kāi)口的榴莲，那最好回到家后尽快(kuài)享用，不要(yào)再长(zhǎng)时间放(fàng)置，否则容易(yì)变质。

　　 四(sì)：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还(hái)有一个聪明的办法(fǎ)，就(jiù)是看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳(fāng)香的果肉，”小山”越多，当然就是果(guǒ)肉(ròu)越多(duō)啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒(bàng)”的(de)尖刺，也可以(yǐ)了解果肉的多少(shǎo)，如果(guǒ)狼牙(yá)棒上(shàng)多为(wèi)平缓的(de)、底面较大的椎形(xíng)尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较(jiào)多，成(chéng)熟(shú)度较好；反之，如果(guǒ)尖刺多为又(yòu)尖(jiān)又细的形(xíng)状(zhuàng)，就证明果实不(bù)太成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点需要(yào)注意，就是(shì)看看榴(liú)莲的(de)”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾(wěi)巴”,证明它营(yíng)养充足，且品质新(xīn)鲜，是(shì)挑选榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的(de)凹(āo)陷处，把榴莲(lián)轻轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如(rú)果感到(dào)里面有轻轻的(de)碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样(yàng)的(de)榴莲，就是成熟的(de)好榴(liú)莲。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋(dàn)白质3%，还(hái)有(yǒu)脂肪、维生素C以及(jí)钙(gài)、铁(tiě)、磷(lín)等(děng)多种微量(liàng)元素(sù)，营养(yǎng)相当丰(fēng)富。

　　 在“榴(liú)莲(lián)之乡(xiāng)”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后(hòu)的(de)妇(fù)女补养身(shēn)子(zi)。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤是很好(hǎo)的滋补品(pǐn)，而果核和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补气，能去(qù)胃(wèi)寒，也(yě)可(kě)做妇(fù)女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外(wài)观，黄色就是熟的表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手指(zhǐ)在(zài)榴莲的(de)刺(cì)往内挤一下，如(rú)果手感(gǎn)有弹性(xìng)，两棵(kē)刺能往里靠的话，那榴(liú)莲也就差(chà)不多是(shì)熟的了(le)。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴(liú)莲的皮，有(yǒu)弹性就说明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖(jiān)尖，如果(guǒ)有细裂缝的最(zuì)好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的(de)，就是(shì)用菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个(gè)鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的(de)榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒的味(wèi)道那就是熟过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴(liú)莲吃不完，就要(yào)把(bǎ)榴莲妥善(shàn)保存。

　　保(bǎo)存(cún)榴莲时，要去(qù)除外壳(ké)，将果肉放到保(bǎo)鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最(zuì)理想的冷藏温度为12摄氏度左右(yòu)，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲(lián)买多(duō)了(le)，除(chú)了放(fàng)冰箱，还可以冰(bīng)在冰(bīng)箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解(jiě)冻后(hòu)吃(chī)，和(hé)新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴(liú)莲(lián)的核可以洗干(gàn)净，用(yòng)微波炉叮来(lái)吃(chī)，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进保鲜盒(hé)冷冻，这(zhè)样(yàng)想什么时候(hòu)吃就(jiù)什么时(shí)候(hòu)吃。

　　 4、快速(sù)开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是自然(rán)裂开口(kǒu)的，这个时(shí)候我们顺着裂(liè)开的口子掰开(kāi)或者用刀(dāo)切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的榴(liú)莲，都是没有完全成熟的。

　　可(kě)以放几天等它自然开口，当(dāng)然如果等不及品(pǐn)尝，也(yě)可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟(shú)的不好的，要是吃也要选(xuǎn)择那些黄色区域比较大的榴莲(lián)）首先是用刀在榴(liú)莲的(de)尾端切(qiè)开一块儿，这个时候(hòu)就(jiù)能够看到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路切开一块儿，然后(hòu)用手掰开(kāi)就(jiù)可以吃(chī)到美味的榴莲(lián)肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时(shí)候(hòu)小心榴莲的刺）

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