关于肠粉用(yòng)什么粉做最好,肠粉一般用什(shén)么粉(fěn)做(zuò)的,做肠(cháng)粉用什么粉的(de)最新生活经验内(nèi)容如下：

　　肠粉(fěn)用什(shén)么粉(fěn)做最好布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨(mó)粘米(mǐ)粉为(wèi)主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类(lèi)型的(de)生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的(de)水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添(tiān)加(jiā)小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土豆淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等(děng))。布拉肠粉可以添(tiān)加各(gè)种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米(mǐ)磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一般(bān)不(bù)会添加馅料，是搭配(pèi)各种不(bù)同(tóng)的酱油来食用的。

　　3、传(chuán)统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再(zài)加(jiā)上(shàng)澄面(miàn)粉(fěn)、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按比例混合制成，这(zhè)种制作方式(shì)比(bǐ)较复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是(shì)把小麦面粉加水揉(róu)成团(tuán)，然后(hòu)在水里面(miàn)揉搓，揉搓(cuō)出(chū)来的淀粉会(huì)留在水(shuǐ)里，然(rán)后(hòu)沉淀过滤之后，脱(tuō)水干燥制(zhì)成的，这种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

相关标签：肠粉用什(shén)么(me)粉做最好(hǎo) 肠粉一般用(yòng)什么粉做的(de) 做(zuò)肠粉用什(shén)么粉

关于肠粉用(yòng)什么粉做(zuò)最好,肠粉一般用什么粉做(zuò)的(de),做肠(cháng)粉用什(shén)么粉的(de)最新生活经验内容如下：

　　肠粉用(yòng)什么粉做最好布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再(zài)添加小(xiǎo)麦淀粉、各(gè)种(zhǒng)类型的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以(yǐ)添加各种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠(cháng)粉：用大米(mǐ)磨的米(mǐ)浆，这类肠(cháng)粉(fěn)一(yī)般不会添加馅(xiàn)料，是搭(dā)配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的米研磨成米浆，再(zài)加上(shàng)澄(chéng)面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混(hùn)合制(zhì)成(chéng)，这(zhè)种制作(zuò)方式(shì)比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉(róu)成团(tuán)，然(rán)后在水(shuǐ)里面揉搓(cuō)，揉(róu)搓出(chū)来(lái)的淀(diàn)粉会(huì)留(liú)在水里，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱水干燥制(zhì)成(chéng)的，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉。

相关标签(qiān)：肠粉用什么(me)粉做最好(hǎo) 肠粉一般用(yòng)什么粉做的(de) 做肠粉(fěn)用什么粉

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 凶猛的意思是什么 凶猛的近义词