松茸清洗方法？首(shǒu)先削去菌子上的泥土和杂草，用(yòng)普通的水果(guǒ)刀刮下外皮的。

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松茸可以生吃吗(ma)

　　松茸是可以(yǐ)生吃的。

　　一般情况下(xià)，新(xīn)鲜(xiān)的松茸可(kě)以生吃。松茸是一(yī)种营(yíng)养丰(fēng)富的(de)菌类(lèi)，一般人(rén)生吃不会出现中毒反应，适(shì)量食(shí)用(yòng)对于补充身体所需(xū)营养有一定的效果。但(dàn)在食用时必须将松茸(rōng)清洗干净，以(yǐ)免外(wài)表残留的(de)细菌对机体产生影响。

　　如果是脾胃虚弱(ruò)、抵抗(kàng)力较(jiào)差的(de)患者，建议最(zuì)好将松茸经过高温处理后再食用，以免在松(sōng)茸表面存在肉眼不(bù)可见的细菌或病(bìng)毒(dú)等微生物，从而对机体产生影响，出现(xiàn)腹(fù)痛(tòng)、腹泻等(děng)胃(wèi)肠(cháng)道反应。另外，最好选择新(xīn)鲜的松茸生吃，如果松茸不(bù)够(gòu)新鲜，生吃可能会对机体造成一定的(de)损害，从而对健康产(chǎn)生一些(xiē)影(yǐng)响。

　　松茸如何食用或与什么食物(wù)搭配(pèi)食(shí)用，要根据食(shí)用者自身(shēn)情况与松(sōng)茸的(de)质量而定，以使松茸发挥较高的(de)营养价值(zhí)。如果是在(zài)野(yě)外(wài)发现(xiàn)类似松茸(rōng)的菌类，最好(hǎo)不要食用，以免误(wù)食有(yǒu)毒菌，对机(jī)体产生危害。如果(guǒ)在生吃松茸后出现腹痛(tòng)、腹泻、恶心(xīn)、呕吐等(děng)不良反(fǎn)应，可能是发生了食物中毒，建议立即(jí)前往正规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首(shǒu)先削(xuē)去(qù)菌子上的泥土(tǔ)和(hé)杂草，用(yòng)普(pǔ)通的水果刀刮下外(wài)皮。

　　特别注意：头部和(hé)身子(zi)连(lián)接处，毛(máo)茸茸(rōng)的(de)松(sōng)茸醇是抗(kàng)癌物质(zhì)，不要刮掉。

　　2、削出的(de)效果就是保证(zhèng)松茸表面的泥(ní)沙和部(bù)分坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好的松茸的，迅速(sù)地拿到水龙头下冲(chōng)洗(xǐ)，清(qīng)洗的时候注意将头部(bù)向下优(yōu)先冲洗，因(yīn)为通(tōng)常头部(bù)较(jiào)脏，清(qīng)洗(xǐ)的(de)面积(jī)也大(dà)，先清洗就不会影响(xiǎng)松茸的柄(bǐng)。

　　4、在冲洗的(de)同时，边冲洗边用水再次(cì)对头部和尾部泥沙比较(jiào)多的地方进行清(qīng)理。

　　5、用水冲洗(xǐ)干(gàn)净后，再(zài)用(yòng)干(gàn)净的抹(mǒ)布(bù)或者纸巾(jīn)将(jiāng)洗好的松(sōng)茸表面(mi坡比1_1.5怎么计算坡长，坡度最简单的计算方法àn)的水渍擦干(gàn)净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面洁净(jìng)干燥既可。

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