紫皮(pí)甘蔗怎(zěn)么(me)挑甜的呢？并(bìng)不(bù)是(shì)甘蔗(zhè)越粗越(yuè)长就越好，过长的甘蔗根部(bù)的枝节太密集，甘蔗渣偏老，其(qí)实根部的一大截吃起来(lái)如(rú)同嚼蜡，而(ér)太粗(cū)的(de)甘(gān)蔗则很有可能内部都是空心的，汁水(shuǐ)不一定(dìng)多，也不(bù)一定甜，太(tài)细的甘蔗则(zé)大多数还未成熟(shú)的。关于紫皮甘蔗怎么挑甜的呢以及紫皮甘(gān)蔗怎么挑(tiāo)甜的(de)呢，紫皮甘(gān)蔗怎么挑甜的好吃，紫皮甘(gān)蔗怎么挑甜的还是苦的(de)，紫皮甘蔗怎么挑选，紫(zǐ)皮(pí)甘(gān)蔗和(hé)黑皮甘蔗等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

紫皮甘蔗可以煮水喝吗

　　紫皮甘蔗是可以煮水喝的。

　　甘蔗(zhè)可以煮(zhǔ)水(shuǐ)喝(hē)。甘蔗的主要成分是(shì)水，水分占(zhàn)甘蔗的百分之八十(shí)之多(duō)，甘蔗的含(hán)糖量也比较高(gāo)，一般煮半个(gè)小时就(jiù)可(kě)以。

　　在甘(gān)蔗中(zhōng)含有(yǒu)大量(liàng)的(de)铁元(yuán)素，有补血果(guǒ)之(zhī)称，非常适(shì)合女性食用，对缺铁性贫(pín)血有较好的治疗(liáo)效果。

　　甘蔗煮水可以(yǐ)润肺止(zhǐ)咳、缓(huǎn)解低血糖(táng)以及(jí)促进(jìn)新陈代谢(xiè)等。甘(gān)蔗(zhè)煮水能够(gòu)及时(shí)的(de)补充(chōng)人体代(dài)谢所消耗的营养，使机体保持良好的状态，有益于工作和学习(xí)。

紫皮甘蔗怎么挑甜(tián)的呢

　　1、并不是甘(gān)蔗(zhè)越(yuè)粗(cū)越长(zhǎng)就越好，过长的甘蔗根(gēn)部(bù)的枝节太(tài)密集，甘蔗(zhè)渣偏老，其实根部(bù)的一大截吃起来如同嚼(jué)蜡(là)，而太粗(cū)的甘蔗则很有可能内部都是空心的，汁(zhī)水不一定多，也不一定甜，太细的甘蔗则大(dà)多数还(hái)未成熟(shú)。

　　又甜又嫩的甘蔗(zhè)的体态均(jūn)匀，直(zhí)径大(dà)约(yuē)五厘米最佳。

　　2、紫皮甘蔗的(de)颜色也(yě)尽(jǐn)量(liàng)挑颜色深，并且表皮坚硬带白霜的，因为颜色越(yuè)深甘蔗越成熟(shú)，汁水越多越(yuè)甜。

　　颜色浅的甘蔗通常都还(hái)没有(yǒu)成熟。

　　还可以闻一(yī)闻(wén)甘蔗的表皮，如(rú)果散发出水(shuǐ)果(guǒ)的(de)甜香(xiāng)则说明优(yōu)质的(de)甘(gān)蔗，如果(guǒ)有刺鼻(bí)的酸味(wèi)，则说明甘蔗可能被虫(黄山山体主要由什么岩石构成chóng)蛀，内部已(yǐ)呈现(xiàn)中空的(de)状态。

　　3、越(yuè)笔直(zhí)的甘蔗质量越好，便于食用，汁水也更多更甜。

　　通常来(lái)说，弯弯(wān)曲曲的甘蔗都有虫口，弯折部分很多都是空心的早已被虫啃食。

甘蔗怎么挑选才好(hǎo)吃(chī)

　　 冬季正(zhèng)是吃甘蔗的(de)时候，这时候的甘蔗水分充(chōng)足，清脆甘甜。

　　边烤炉火(huǒ)边啃甘蔗，非常(cháng)的惬(qiè)意(yì)。

　　特别过(guò)年的时吃上(shàng)几节甘蔗，和年(nián)味一起甜(tián)进心里。

　　不过我们(men)冬季的时(shí)候(hòu)买甘蔗(zhè)还是要挑(tiāo)一挑的，有的甘蔗(zhè)看着很壮可能并不会(huì)很(hěn)甜。

　　一起来看看挑(tiāo)选技巧吧。

甘蔗怎么挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃

　　 1. 选择粗细。

　　 一般来(lái)说(shuō)，甘蔗的粗(cū)细要(yào)均(jūn)匀(yún)，太细的(de)不能(néng)选，太粗(cū)的不推(tuī)荐(jiàn)，可以选(xuǎn)择相对中粗(cū)的甘蔗。

　　 2. 选择颜色(sè)。

　　 选(xuǎn)择(zé)紫皮(pí)甘蔗时(shí)，要(yào)选择色泽(zé)鲜艳(yàn)、带有白霜的。

　　 颜(yán)色越深越好。

　　 颜色越深代表甘蔗越老越甜，所以皮偏黑(hēi)的老甘(gān)蔗最甜。

　　 选择(zé)时，选择(zé)比(bǐ)较直的(de)甘蔗，头(tóu)少而均匀。

　　 弯(wān)着腰的甘蔗可能有(yǒu)虫子，关节多的甘蔗(zhè)口(kǒu)感不好。

　　 4.闻气味。

　　 好(hǎo)的甘蔗闻起来有淡淡(dàn)的清(qīng)香(xiāng)。

　　 如果闻起来(lái)无(wú)味或有酒精味，说明甘蔗已经变质，不易买到。

　　 5. 触摸纹理。

　　 新鲜(xiān)的甘蔗(zhè)质地坚硬，吃起来多汁丰满。

　　 不够硬的甘蔗(zhè)一般不(bù)新鲜。

甘蔗哪个地方最甜(tián)

　　 甘蔗(zhè)的(de)根(gēn)更(gèng)甜(tián)，因为(wèi)它吸收更多(duō)的养分(fēn)，会储存一(yī)些养分，多(duō)余的养分会转化为糖分储(chǔ)存在它的根系中，所以根是最甜的。

　　另外，如果(guǒ)要选择甜度(dù)较(jiào)高(gāo)的(de)甘蔗(zhè)，就(jiù)要看它的(de)皮是否(fǒu)均匀，摸起(qǐ)来也很硬。

　　 顶部和根部的粗(cū)细(xì)应该相同，这样甘蔗(zhè)会更甜(tián)。

甘蔗(zhè)的功效和作用

1.润肠通便

　　 润肠通便是甘蔗最主要(yào)的功效，因(yīn)为(wèi)甘蔗中(zhōng)含有大量(liàng)的膳食纤维。

　　这种物质进入人体(tǐ)后能吸水膨胀。

　　经常发生的(de)便秘有(yǒu)特别好的缓解作(zuò)用。

2. 改(gǎi)善(shàn)造血功能

　　 人(rén)们多吃甘蔗还(hái)可(kě)以提高(gāo)人体的造(zào)血功能(néng)，因(yīn)为甘蔗是一种富含微量元素铁(tiě)和铁(tiě)的水果，是构成人体血红蛋白的重要物(wù)质。

　　同(tóng)时能促进体内(nèi)造(zào)血(xuè)干细胞的再生，增强体质。

　　血(xuè)容量对(duì)人体常发(fā)生(shēng)的(de)贫血、面色暗黄(huáng)、虚弱无力有一定的缓解作用(yòng)。

3. 增(zēng)强免疫(yì)力

　　 增(zēng)强免疫(yì)力也是甘(gān)蔗最重(zhòng)要的功效，因为(wèi)甘蔗不仅(jǐn)能让人体吸入一些糖分，还能让人(rén)体吸收多(duō)种(zhǒng)氨基酸。

　　它们是人体(tǐ)蛋白(bái)质的重要组(zǔ)成部分(fēn)。

　　这些物质被人体吸收(shōu)后，对人体有(yǒu)促进作用。

　　免(miǎn)疫球蛋白是合成的，可以调(diào)节人体免疫系统的功(gōng)能，增强人体(tǐ)自身的(de)免(miǎn)疫力。

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