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菜籽油可以炒菜(cài)吗

　　菜(cài)籽油是可以(yǐ)炒菜(cài)的。

　　可以炒菜(cài)哦(ó)。菜籽(zǐ)油富含维生(shēng)素E、各类脂(zhī)肪酸等(děng)，可以很好地被人体吸收，平日里可以(yǐ)用来煎炒食物，真是好看又好吃呢(ne)

　　菜(cài)籽(zǐ)油也就是(shì)我(wǒ)们俗称的(de)菜油，也叫做油菜籽油(yóu)、香菜油，是用油(yóu)菜籽榨出来(lái)的食用油的一种。

　　菜籽油(yóu)金(jīn)黄(huáng)金黄的，不仅色泽诱人，而且闻起来还有一股(gǔ)香香的味道(dào)，用它炒出来的(de)菜不仅味(wèi)美，而且(qiě)营养价(jià)值(zhí)高。

菜籽油如(rú)何去(qù)掉生油味(wèi)道

　　菜籽油去掉生油味方法

　　1、当油烧开时下锅，撒把干面粉，面粉受热渐渐(jiàn)也糊化沉淀，也能(néng)使(shǐ)菜籽油洁净(jìng)。

　　2、花椒压榨法(fǎ)：油烧热时，放入几粒花椒、茴(huí)香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投(tóu)入1-2片青菜，使(shǐ)其冒烟，就没有异(yì)味了。

　　3、先将菜籽油倒入锅(guō)中烧热；油烧热后往(wǎng)锅中放入适量(liàng)的生花生，等到花生(shēng)炸(zhà)熟(shú)后(hòu)，捞出即可去除生油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油(yóu)烧热时，放入十(shí)几颗黄豆粒，炸至(zhì)焦(jiāo)糊状后捞出标致307如何更换玻璃水喷头标致是合资还是国产，即可去除异味。

　　5、食物吸附法：锅(guō)中菜籽油烧沸时(shí)，放入大米干饭或者馒(mán)头片，炸(zhà)焦黄捞出，米饭或者(zhě)馒头片能够吸(xī)附异(yì)味。

　　6、馒头除味(wèi)法(fǎ)：先(xiān)将菜籽油烧(shāo)热，然后(hòu)放几片馒(mán)头(tóu)片油炸，待(dài)炸过的菜籽油冷却(què)后，将其装坛储(chǔ)存(cún)，日常用于炒(chǎo)菜(cài)，不(bù)仅无异味，而且还有(yǒu)油炸(zhà)的香(xiāng)味。

　　7、先把菜籽油烧热，之(zhī)后加热葱(cōng)花、生姜、蒜末(mò)以及桂皮等等进行翻(fān)炒即可(kě)。

　　当菜籽油(yóu)冷(lěng)却过后，可以选择放(fàng)到密封(fēng)的瓶(píng)子(zi)当中进行存放。