意大利(lì)红烩(huì)是什(shén)么东西？意大利(lì)红烩(huì)是一(yī)种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄(táo)酒，是西(xī)方比(bǐ)较特(tè)别(bié)的烹饪方式的。关(guān)于意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西(xī)以及意大利红烩(huì)是(shì)什么东西，意大利红烩是什么味道，意大利(lì)红烩(huì)是什么味道好(hǎo)吃(chī)，意(yì)大利红烩是(shì)什么意思，意大利红烩是什(shén)么做的等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

意大(dà)利是发达国家吗

　　是的，意大利(lì)是发达国家的(de)。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度发(fā)达的资本主义国家(jiā),欧洲四大(dà)经(jīng)济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的创始会员国,还是申根(gēn)公约、八国集团和联合国等(děng)重要国际组(zǔ)织的成(chéng)员,意大(dà)利(lì)共拥(yōng)有54个联(lián)合国教(jiào)科文组织世界遗产,是(shì)全球拥有世界(jiè)遗产(chǎn)最多(duō)的欧(ōu)洲国家。

意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什(shén)么东西

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特(tè)别(bié)的(de)烹饪(rèn)方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番(fān)茄的清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛(niú)肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切(qiè)片(piàn)。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻(fān)炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入(rù)番茄酱加水(shuǐ)熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变少(shǎo)，将(jiāng)米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁(zhī)完(wán)全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放(fàng)入沸水中，中火(huǒ)煮约(yuē)15分钟，捞(lāo)出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入(rù)火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入(rù)掰开的(de)好侍番茄红烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用(yòng)小火加(jiā)热3分钟，待好侍(shì)番茄(jiā)红(hóng)烩(huì)调(diào)料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁(zhī)浇在(zài)煮好(hǎo)的意大利面上即可。

红烩是什么(me)意(yì)识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意(yì)大利红烩的做(zuò)法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克(kè)，土豆50克(kè)，洋葱(cōng)20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮(pí)切块。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉洗(xǐ)净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄(táo)酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平(píng)底锅上火，放处理老婆的第三者最好方式，查老婆出轨的最好办法花(huā)生油和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶(yè)略(lüè)炒，随即将剩(shèng)下(xià)的(de)红葡(pú)萄酒(jiǔ)和牛肉(ròu)清汤一起用(yòng)小(xiǎo)火(huǒ)烧至七八成热，然后放(fàng)入(rù)炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之(zhī)，焖(mèn)时应不(bù)时(shí)翻动，待(dài)牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再将锅里的(de)原(yuán)料(liào)汁浇在(zài)牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹(qín)菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料(liào)：红酒(jiǔ)，香叶，百(bǎi)里香，迷(mí)迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小(xiǎo)时(shí)，在水里加洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，芹(qín)菜(cài)；红酒在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成(chéng)红酒(jiǔ)汁（快(kuài)熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝(luó)卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法(fǎ)式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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