怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃(chī)？首先(xiān)观(guān)察(chá)南(nán)瓜的颜色的。关于怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)好吃以及(jí)怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜好吃(chī)，怎(zěn)么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜(guā)视频，老南瓜怎么(me)挑(tiāo)选才(cái)甜(tián)，老南瓜甜吗等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

老南瓜(guā)可以生吃(chī)吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜(guā)中含有丰(fēng)富的胡(hú)萝卜(bo)素、维生素、矿物(wù)质(zhì)、氨基酸(suān)及果胶(jiāo)等营养物(wù)质，

　　生吃(chī)南瓜(guā)可(kě)以较好(hǎo)的保存其营养价(jià)值，但建(jiàn)议控制摄(shè)入量，以(yǐ)免造成胃肠道(dào)不(bù瓦格纳是哪个国家的，瓦格纳集团是什么组织)适，日常(cháng)适量(liàng)生吃南瓜(guā)，对于改善(shàn)皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘发生等有一定(dìng)的辅助(zhù)作用。

怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首(shǒu)先观察南(nán)瓜的颜色(sè)。

　　不同的品种，南(nán)瓜的颜色是不一样的。

　　市场(chǎng)上(shàng)常卖(mài)的(de)两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色(sè)橙(chéng)色的(de)，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜(guā)，北京的品种(zhǒng)，挑(tiāo)选要找颜色深(shēn)绿的、所以，什(shén)么样的南瓜(guā)又面又甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以通(tōng)过看南瓜的形(xíng)状看出来，有的南瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的(de)是长的，带有斑纹线的(de)。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜，在挑选的时候(hòu)，要(yào)找形状(zhuàng)完整的，有凸起或(huò)斑点(diǎn)的不影响口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己(jǐ)留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜(guā)的(de)外皮。

　　购(gòu)买时要找老南(nán)瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果(guǒ)比(bǐ)较坚硬，那就是老南瓜；如(rú)果(guǒ)一掐就破，那就(jiù)是嫩南(nán)瓜(guā)。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜(guā)时，可(kě)将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打(dǎ)，辨(biàn)别一(yī)下南瓜(guā)的声音，闷响的就是(shì)老南瓜，反之(zhī)，成(chéng)熟(shú)度就没那么好了。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色上来说，金黄色的南(nán)瓜，颜(yán)色越深黄(huáng)，条纹越清楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的(de)南瓜，绿得发黑(hēi)的(de)是成熟(shú)南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有(yǒu)一种清香气味，而没有成熟的(de)嫩瓜(guā)有(yǒu)一(yī)种菜(cài)瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度(dù)不(bù)够。

　　另(lìng)外，用手掐一下南瓜(guā)上的那(nà)一小段茎，如果感觉(jué)非常(cháng)硬，就证明南瓜(guā)采(cǎi)摘(zhāi)的时机比(bǐ)较合(hé)适。

　　4、切，切(qiè)开的南(nán)瓜还可(kě)以看看瓜(guā)籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是南瓜成(chéng)熟度高的表现之一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的(de)养生功效：  

　　一(yī)、调养(yǎng)肠(cháng)胃的南瓜(guā)：南瓜是调养(yǎng)肠胃很(hěn)好的食物，南瓜中含有丰富(fù)的维(wéi)生素A原，可以(yǐ)参与胃(wèi)内上(shàng)皮组织(zhī)的(de)正常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果(guǒ)胶则可(kě)以(yǐ)让消化道免受(shòu)粗糙食品的刺激(jī)，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜(guā)与护肾：南瓜(guā)从(cóng)中(zhōng)医的角(jiǎo)度认(rèn)为：有补中益气(qì)、消炎(yán)止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医(yī)学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝(gān)、肾功(gōng)能(néng)减弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南(nán)瓜中的果胶(jiāo)可(kě)推迟食(shí)物排空(kōng)、延(yán)缓肠道对糖类的(de)吸收(shōu)，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此(cǐ)外(wài)，南瓜所含有(yǒu)的矿物质钴，是(shì)胰(瓦格纳是哪个国家的，瓦格纳集团是什么组织yí)岛(dǎo)素细胞合成胰岛素所必(bì)需的物质。

　　所以糖(táng)尿病(bìng)患者应适当吃(chī)些用南瓜做(zuò)的(de)食物(wù)。

　　参考(kǎo)资料来源：人民网(wǎng)-南瓜并(bìng)非要(yào)新鲜才(cái)好吃 如何挑到好南瓜

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 瓦格纳是哪个国家的，瓦格纳集团是什么组织