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武汉市初中排名表，武汉初中排名一览表前一百牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛的什么部位图片？牛心管（牛黄喉）是牛心脏(zàng)的主动脉血管的。关(guān)于牛心管是牛(niú)的什(shén)么部位(wèi)图片以及牛心管是牛的什么部位图片，牛心(xīn)管是牛的哪个(gè)部位？，牛心管是什么东西，牛(niú)心(xīn)管(guǎn)是啥，心管是牛(niú)的哪个部位等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生活知识(shí)：

牛(niú)心顶(dǐng)是(shì)黄(huáng)喉吗

　　牛心顶(dǐng)是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉(hóu)来自(zì)于猪、牛等家畜的大血管，一般(bān)为主动脉(mài)，又称心管。牛的心脏顶部连接血脉和(hé)心脏(zàng)的组织。韧性(xìng)较高，可以入(rù)菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要成分是(shì)平滑(huá)肌(jī)，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏(zàng)营养价值高一些。牛心定的主要成分是组织。

　　3、口感不(bù)同

　　黄(huáng)喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉口感更(gèng)好(hǎo)。但牛黄喉处理起来较(jiào)为麻烦，若(ruò)处(chù)理不好，口感很(hěn)绵，嚼不动，不过专(zhuān)业(yè)吃货(huò)很多(duō)都爱(ài)吃(chī)牛黄喉(hóu)。牛心顶由于(yú)它的韧性很(hěn)高(gāo)，所以用酱炒出来后口(kǒu)感既脆嫩又爽口。

牛心管(guǎn)是牛的什(shén)么部位图(tú)片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是火(huǒ)锅中的(de)一种食物，来自于猪(zhū)、牛(niú)等(děng)家(jiā)畜的(de武汉市初中排名表，武汉初中排名一览表前一百)大(dà)血(xuè)管，一般(bān)为主动(dòng)脉，又称心管(guǎn)，常被误解为(wèi)食管(guǎn)或气管，在火锅菜肴中又分为(wèi)发制黄喉和(hé)鲜(xiān)黄(huáng)喉，在火锅中重要的特点(diǎn)就(jiù)是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品(pǐn)中(zhōng)，牛(niú)黄喉较厚，口(kǒu)感比猪黄(huáng)喉口感更好。

　　但牛黄(huáng)喉处理起来较(jiào)为(wèi)麻(má)烦，若处理不好，口感很绵(mián)，嚼不(bù)动。