意大利红烩是什么东西(xī)？意(yì)大利红(hóng)烩是一种烹(pēng)饪方式(shì)，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方(fāng)式的。关于意(yì)大(dà)利红烩是什么东西以及意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西，意大利红烩(huì)是什(shén)么味道，意大(dà)利红烩(huì)是什么味道(dào)好吃，意大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么意思(sī)，意大利红烩是什(shén)么做的等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识(shí)：

意大利是发达(dá)国家吗(ma)

　　是的，意(yì)大利是发达国家(jiā)的。

　　意大利(lì)是发达国家。意大利是一(yī)个(gè)高度(dù)发(fā)达的资本主义(yì)国家,欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也(yě)是欧盟和(hé)北(běi)约的(de)创始会员国,还是申根公约、八国集(jí)团和联合国(guó)等重要国际组织的成员,意大利共拥有(yǒu)54个(gè)联合国教科文组(zǔ)织(zhī)世界(jiè)遗产,是全(quán)球拥有世(shì)界遗(yí)产最多的欧洲国家。

意(yì)大利(lì)红烩是什么东西

　　意大利红(hóng)烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会(huì)用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜肴(yáo)带有番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见(jiàn)的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放入切好的西红(hóng)柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均(jūn)匀(yún)，开(kāi)小(xiǎo)火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面(miàn)放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香(xiāng)后，放(fàng)入火腿丝(sī)和(hé)番茄夜黑风高什么意思含义，夜黑风高啥意思丁继续(xù)翻炒(chǎo)3分钟(zhōng)后加(jiā)水(shuǐ)，烧(shāo)开后转(zhuǎn)小火，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好侍番(fān)茄(jiā)红烩(huì)调料块完全(quán)溶解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇(jiāo)在(zài)煮(zhǔ)好的意大利面上(shàng)即可。

红(hóng)烩是什么(me)意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意(yì)大利(lì)红(hóng)烩的做法(f夜黑风高什么意思含义，夜黑风高啥意思ǎ)

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克(kè)，洋(yáng)葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花(huā)生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮(pí)切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土(tǔ)豆炸(zhà)至金(jīn)黄(huáng)色(sè)待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放(fàng)花生油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即将剩下(xià)的红葡(pú)萄酒(jiǔ)和牛(niú)肉清汤一起(qǐ)用(yòng)小火烧至(zhì)七(qī)八成热，然后放(fàng)入(rù)炸好(hǎo)的胡萝卜(bo)、土豆、夜黑风高什么意思含义，夜黑风高啥意思洋葱(cōng)，加精(jīng)盐、胡椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖(mèn)时应不时翻动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将(jiāng)牛肉块放在盘内(nèi)，再将锅里的(de)原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深(shēn)红(hóng)光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，匠芹(qín)菜(cài)，蘑(mó)菇丁，培根，胡(hú)萝(luó)卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡(hú)椒，黄(huáng)油，盐。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法(fǎ)香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟，最后(hòu)放(fàng)入牛肉加(jiā)盐一(yī)起煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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