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凤凰单丛茶是(shì)归于什么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)是归于乌龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是(shì)青茶的种类之一，归归于(yú)乌龙(lóng)茶类，为半发酵(jiào)茶(chá)，是(shì)我国茶树中花香最狷(juàn)介、花香类(lèi)型最多样(yàng)的茶(chá)树种类(lèi)，

　　产自(zì)气候温(wēn)文、雨(yǔ)水充分(fēn)、土壤肥美深(shēn)沉的(de)广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之(zhī)后有兰花香(xiāng)气，滋味浑(hún)厚(hòu)鲜(xiān)爽，汤色明澈亮堂。马云的钱属于个人吗>

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶具，不只能够(gòu)清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将(jiāng)凤凰(huáng)单枞(cōng)投到茶杯里边(biān)，茶量8克(kè)，榜首遍(biàn)冲(chōng)泡(pào)的茶汤倒掉(diào)，用来洗茶(chá);

　　3、冲(chōng)泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到(dào)盖碗里(lǐ)边焖泡，水(shuǐ)量在七八分左右(yòu)，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛茶的冲(chōng)泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特色的茶(chá)，归于(yú)闻名(míng)的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州(zhōu)市(shì)凤凰镇，以当(dāng)地(dì)的一座凤凰山(马云的钱属于个人吗shān)命名（海拔(bá)1497.8米，为潮汕区域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天然(rán)花香、汤色橙黄（原茶）或(huò)金(jīn)黄（精制(zhì)茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那么怎么(me)冲泡(pào)凤凰单丛茶(chá)？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你也能够(gòu)多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过滤器、热水壶和(hé)风(fēng)箱（电磁炉(lú)或酒精灯都能够(gòu)），以增(zēng)强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用水(shuǐ)：自古以来，喝茶就十分重视水质(zhì)，水(shuǐ)的质量(liàng)将直接(jiē)影响茶(chá)汤的滋味。

　　一般来说(shuō)，无(wú)色无味、含(hán)氧量高的水(shuǐ)最适合(hé)泡茶(chá)，以山(shān)泉(quán)水、井水和溪流最好，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶水温(wēn)：水温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水烧开(kāi)，然(rán)后放凉一点。

　　茶叶投进量：依(yī)据盖碗的巨细(xì)而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够(gòu)恰当(dāng)多放(fàng)些茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的(de)朋(péng)友则放少些茶，依据(jù)自己(jǐ)的品味，投进量多试几回，就能(néng)把握自(zì)己喜爱的(de)茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的(de)冲泡流程

　　一、温杯(bēi)冲(chōng)茶(chá)

　　直接用白开水洗净茶具，然(rán)后(hòu)在余温散尽(jǐn)前，投进茶(chá)叶并把(bǎ)100度的开水进步入(rù)盖碗，使茶叶滚动(dòng)，入(rù)水(shuǐ)只需水盖过茶(chá)叶即可，不宜(yí)过(guò)多。

　　之所以要温杯是为(wèi)了(le)避免(miǎn)冲茶(chá)过程(chéng)中，水杯招(zhāo)引了开(kāi)水的(de)热(rè)量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖(gài)悄悄刮去(qù)漂(piāo)浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快(kuài)。

　　这样冲泡出的茶(chá)汤不(bù)苦(kǔ)不涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄的(de)闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶(chá)汤色彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅(xiù)其香后品(pǐn)味(wèi)其(qí)味(wèi)确是一种日子(zi)艺术(shù)享受

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