铁棍(gùn)山药(yào)和小白嘴山药哪个好吃(chī)些，铁棍山药和(hé)小(xiǎo)白(bái)嘴山药哪个好吃些呢小白嘴山药更好(hǎo)的。

　　关于(yú)铁(tiě)棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山(shān)药(yào)和小(xiǎo)白嘴山药哪(nǎ)个好吃些呢以(yǐ)及铁(tiě)棍山药和小白(bái)嘴山药哪个(gè)好吃些呢，铁棍山药跟(gēn)小(xiǎo)白(bái)嘴(zuǐ)山药哪个好(hǎo)吃，铁棍(gùn)山药和小(xiǎo)白嘴山药(yào)哪种好，铁棍山药和小白嘴山药哪(nǎ)个贵，铁棍山药(yào)和小白(bái)嘴(zuǐ)山药(yào)哪个营养高等问(w日落胭脂红完整的诗句带拼音，日落胭脂红完整的诗句的意思èn)题，小编将(jiāng)为你整理以下的生活小知识：

日落胭脂红完整的诗句带拼音，日落胭脂红完整的诗句的意思>

铁棍山(shān)药和(hé)小白嘴山药哪个(gè)好吃些，铁棍山药和小白嘴山药(yào)哪个(gè)好吃(chī)些呢

　　小白嘴山药和(hé)铁棍山药都(dōu)是药食两(liǎng)用的山药，但小(xiǎo)白嘴山药(yào)口感软糯甘甜(tián)，相比较来说要比铁棍山药更(gèng)好吃，并且小白嘴山(shān)药(yào)营养丰富，富(fù)含黏液汁、胆碱、蛋白(bái)质、多酚氧(yǎng)化酶(méi)、维(wéi)生素C、甘露(lù)多糖、植(zhí)酸(suān)、16种氨(ān)基酸、尿囊素等营养(yǎng)成分(fēn)，营养价值更(gèng)高于铁棍(gùn)山(shān)药，经常食用有补(bǔ)脾健胃、美容养颜等作用(yòng)，加上整体比较光滑(huá)、带有紫色斑点(diǎn)，肉质白(bái)如(rú)玉好看、皮(pí)肉好剥离(lí)等特(tè)点，被称之为最好吃(chī)的山药。

小白嘴山药与铁棍山药的哪一(yī)个(gè)更(gèng)好(hǎo)，有什么(me)不(bù)同

　　小(xiǎo)白嘴山(shān)药被(bèi)誉为最好吃的山(shān)药。

　　区别：

　　1、产地不同(tóng)

　　小(xiǎo)白嘴山药(yào)：小白嘴山药广泛(fàn)种植于深州、安平、安国、深泽(zé)、蠡县(xiàn)等地，该区域古称博陵。

　　铁(tiě)棍(gùn)山药：今河南焦作温县、沁阳（古怀庆府(fǔ)）等(děng)地(dì)，其中(zhōng)以温县所在（地理坐(zuò)标为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至(zhì)35°2′48″之间(jiān)）为铁棍山药地理标(biāo)识原(yuán)产地(dì)。

　　2、营养成分含量(liàng)不同(tóng)

　　小白(bái)嘴山药：每百克中含有碳水化合物19.9--21.5克，蛋(dàn)白质(zhì)1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰(měng)的含量也很高(gāo)，除此之(zhī)外还富(fù)含(hán)黏液汁、胆(dǎn)碱、蛋白质(zhì)、多(duō)酚氧化酶、维生素C、甘(gān)露多糖、植(zhí)酸、16种氨基酸、尿囊素和3、4—二羟基(jī)苯乙胺等(děng)。

　　铁(tiě)棍(gùn)山药：块茎中平(píng)均含粗蛋白质14.48%，粗纤维3.48%，淀(diàn)粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷(lín)0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰(huī)分5.51%，铁(tiě)53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类(lèi)所需的20种(zhǒng)氨基(jī)酸(suān)中(zhōng)，山(shān)药中含有16种。

　　3、特点不同

　　小白嘴山药：小，相同的生产期(qī)限，产量虽小但营养(yǎng)价值更高；

　　白，表皮较(jiào)白肉质(zhì)如玉，皮里易剥离；

　　嘴，山药末端如婴儿嘴(zuǐ)巴，同时嘴儿化读音表明了(le)是最好吃(chī)的山药品种。

　　铁棍(gùn)山药：垆土(tǔ)铁棍山药因为(wèi)地质坚瓷，黏性大，土质硬(yìng)。

　　所以它弯弯扭扭，虽(suī)然(rán)不是(shì)好(hǎo)看，但口感较(jiào)好；

　　沙(shā)土铁棍山药因(yīn)种植在沙地里，土质松软，口感面甜，营养价值同样较高。

　　参考资料来源：百度百科(kē)-小白嘴白山药

　　参考资料来源：百度(dù)百科-铁棍山(shān)药

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 日落胭脂红完整的诗句带拼音，日落胭脂红完整的诗句的意思