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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以(yǐ)解酒的。

　　牛奶(nǎi)不可以解(jiě)酒，牛奶中(zhōng)主要含有丰富(fù)的蛋白质，蛋(dàn)白质与酒精并(bìng)不(bù)能结合，但(dàn)饮酒后喝(hē)牛奶，可以很好(hǎo)的缓解由饮酒(jiǔ)所(suǒ)引(yǐn)起来的(de)胃部(bù)不(bù)一天一瓶可乐算过量吗，可乐建议几天喝一次适症状。

　　饮(yǐn)酒(jiǔ)后酒精对胃(wèi)黏膜(mó)有直接(jiē)的刺(cì)激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏(píng)障，阻止酒精对(duì)胃黏膜的继续刺激损伤(shāng)，达到保护(hù)胃黏膜的作(zuò)用。

请问纯牛(niú)奶可以加(jiā)热吗

　　纯牛(niú)奶能加(jiā)热。

　　可以将包装牛(niú)奶直接放入(rù)不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免(miǎn)牛奶里的营养物(wù)质失(shī)去(qù)活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒(dào)入锅中(zhōng)加热，这样会(huì)使牛奶的蛋白(bái)质(zhì)成分发生变性反应，大量维生素流失。

　　纯(chún)牛(niú)奶含有丰富的矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙(gài)的最佳来源，而且钙、磷比(bǐ)例适当(dāng)，利于钙的吸(xī)收。

　　纯(chún)牛(niú)奶主(zhǔ)要成分(fēn)有(yǒu)水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主(zhǔ)要是含磷(lín)蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪(fáng)，品质(zhì)最好，它的(de)消(xiāo)化率(lǜ)在95%以(yǐ)上，而且含有大量的(de)脂溶性维生素。

　　奶(nǎi)中的乳(rǔ)糖是(shì)半乳糖和乳(rǔ)糖(táng)，是最容易消化吸收的(de)糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态的，而且各(gè)种(zhǒng)矿(kuàng)物质的含(hán)量比例，特(tè)别是钙(gài)、磷的比例比较合适，很(hěn)容易消化吸收。

　　市场上销售(shòu)的主要是超高温瞬时灭菌(jūn)牛(niú)奶(nǎi)（即常温下贮藏的牛(niú)奶(nǎi)）。

　　选购时除了要到合格的大(dà)市场选购外，还要看看包(bāo)装是否完好无损，标签内容是否齐全，特别注意保(bǎo)质期(qī)。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感觉(jué)，可能存在变质情况。

纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　可以加热。

　　加热(rè)方法：将(jiāng)包装牛奶(nǎi)直接放入不(bù)超过50度的温水中，浸(jìn)5到10分钟；牛奶倒入锅内，用(yòng)慢火煮，边煮(zhǔ)边搅拌，煮至表面有热气即(jí)可；牛奶(nǎi)倒入(rù)微波炉专用杯中(zhōng)，或者将盒装奶打(dǎ)开(kāi)盒口直接放入微(wēi)波炉(lú)内，加热两分钟即(jí)可(kě)。

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