就种类而言，红肉种(zhǒng)皮(pí)厚易(yì)剥，味(wèi)甜质粗(cū)，适宜制罐(guàn)头。细(xì)味甜，适(shì)于鲜食(shí)。其间浙江余(yú)杭(háng)的“软条白沙”，

　　肉白味(wèi)甜;福建莆田的“解放钟”，果肉厚(hòu)嫩，汁多味美;江苏(sū)吴(wú)县的(de)“照种白沙”，汁多质细，风味鲜甜，都(dōu)是枇杷中的上品。

比较甜(tián)的枇杷怎样选择(zé)

　　1、看颜色。

　　选购(gòu)枇杷时要买枇(pí)杷外(wài)表成金黄色的,这样的(de)枇杷老练度会(huì)比较好,吃起来口感也会更甜美。

　　若(ruò)枇杷外表呈(chéng)淡黄色(sè)或(huò)青黄色,阐(chǎn)明枇杷未老练。

　　2、看(kàn)外形。

　　选购枇(pí)杷时要买(mǎi)效果球形(xíng),外表呈(chéng)杰出(chū)状况的,这(zhè)样的枇杷吃起来口感愈加甜。

　　3、看巨(jù)细。

　　选(xuǎn)购枇杷能够选(xuǎn)择个(gè)头比较大的,这样的枇杷果(guǒ)肉会比较多。

枇杷(pá)怎样选择甜的 枇杷(pá)怎样选(xuǎn)择

　　1、很多人不会挑枇(pí)杷，其实很(hěn)简(jiǎn)单，枇杷外表一(yī)般都会(huì)有一层(céng)羽毛和浅(qiǎn)浅的(de)果(guǒ)粉。

　　羽毛无缺(quē)、果粉(fěn)保存无缺的，就阐明(míng)它(tā)在运(yùn)送过程中没(méi)受什么损害，比较新鲜，其间的维生(shēng)素C等养分成分含量也比较高。

　　 2、此外，中等巨细的(de)枇(pí)杷果实，口感(gǎn)会更好(hǎo)一些(xiē)。

　　太大的或许太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋用了膨大剂(jì)，太(tài)小的(de)阐(chǎn)明(míng)同一棵树上(shàng)果实结的比较多，养分会差一些。

　　 3、颜色越深的(de)枇杷，阐明其老练(liàn)度越好(hǎo)，口感(gǎn)也更(gèng)甜，风味(wèi)浓郁；而颜色淡黄、发青(qīng)、果肉硬、果皮不(bù)容(róng)易剥开(kāi)的，都是不老练或非正常老练的枇杷。

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