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黄鳝(shàn)冰箱半年可以吃吗

　　不可(kě)以的，黄(huáng)鳝冰箱(xiāng)半年不可以(yǐ)吃的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零下18摄氏度)的条件下，大部分(fēn)酶和微(wēi)生物的活性(xìng)都(dōu)能受到抑制，但是(shì)与“耐(nài)热菌”类似，也同样会有耐子集是什么意思，非空真子集是什么意思寒(hán)型细(xì)菌的存(cún)在，这(zhè)类细菌(jūn)即(jí)使(shǐ)是在温度很低的(de)情况下也同样能正常繁(fán)殖，所以冷冻保(bǎo)存时(shí)间过长时黄鳝还是会有变质的可能(néng)性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月(yuè)的(de)黄鳝没(méi)有出现变质(zhì)的情况，但是经(jīng)过长时间的保存，黄鳝的营养和(hé)口感都已经大大(dà)下(xià)降(jiàng)，此时继续食用的(de)话价值不大，建(jiàn)议(yì)最好还是不要吃了(le)。

黄鳝多(duō)了怎么(me)保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如果不及(jí)时食用的话，要放到(dào)冰箱(xiāng)的冷冻室里面保存，这样(yàng)可以防止(zhǐ)黄鳝(shàn)的毒性(xìng)增强，不过也要尽(jǐn)快(kuài)食用才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用(yòng)盐具有杀菌(jūn)的作用，因此，刚杀死的黄鳝可(kě)以撒(sā)上一些食用盐，然后再放置在(zài)阴凉通风的(de)地方，也(yě)能够(gòu)保存一段时间不(bù)变质。

　　3、冰(bīng)块(kuài)。

　　也可以把(bǎ)黄鳝(shàn)放(fàng)在箱子里面(miàn)，然(rán)后(hòu)再(zài)放入(rù)一些冰块(kuài)，这样的作用(yòng)是降低温度，黄鳝(shàn)在低温的环境(jìng)下(xià)可以保存比(bǐ)较长的时(shí)间(jiān)。

黄鳝(shàn)怎么保存 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的(de)保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋(dàn)白质的食物，有滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦(dàn)死(sǐ)亡之后身体中的组氨酸会快速的分(fēn)解成有毒的组胺，黄(huáng)鳝死亡时(shí)间越长，腐败进程越快(kuài)、食(shí)用黄鳝的毒副(fù)作用越(yuè)大，即(jí)使放在冰箱(xiāng)冷藏层也会(huì)很(hěn)快变质，唯有将黄鳝放进(jìn)冰(bīng)箱的冷(lěng)冻(dòng)层才能(néng)暂时(shí)中止黄(huáng)鳝(shàn)细胞分解、暂(zàn)停(tíng)黄鳝(shàn)腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝(shàn)放于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可(kě)以，放置于阴(yīn)凉处;如果装黄鳝的桶或木(mù)盆太矮，在(zài)上面加个能通风的盖子防止(zhǐ)逃跑(pǎo)，并加点(diǎn)鸡蛋清在水中维持其营(yíng)养(yǎng)，黄鳝在水中不仅会正(zhèng)常生长，还可(kě)以将身体(tǐ)里面的杂质和废弃物排泄出来。

活黄(huáng)鳝可以放在冰箱保存(cún)吗(ma)?

　　 一般是(shì)不建议将活黄鳝放进冰(bīng)箱保存的(de)。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜(xǐ)暗的动物，而冰(bīng)箱冷(lěng)藏层是(shì)恒(héng)温的，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会降低黄(huáng)鳝的生命(mìng)体征(zhēng);家用冰(bīng)箱经常(cháng)需要打开，很(hěn)不利(lì)于黄鳝的养(yǎng)殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进(jìn)冰箱哪个角落抓斗抓(zhuā)不住，死在里面也(yě)没有人知道，到时候很不(bù)好清理，所以(yǐ)是不(bù)建议将(jiāng)活黄鳝放在冰箱(xiāng)中保存的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄(huáng)鳝最肥美，于是(shì)喜欢吃黄鳝的(de)人一买就买(mǎi)很多保存起来，但是(shì)黄鳝(shàn)的保存并不(bù)像普通蔬菜那么容易，它对生存的(de)环(huán)境(jìng)很(hěn)挑剔(tī)，在(zài)保(bǎo)存期间(jiān)要(yào)时刻(kè)关注黄鳝的状态(tài)，如果(guǒ)一旦发现有黄鳝死(sǐ)了，那么就不要再食用了，黄鳝在(zài)死后会产生大量病毒，人吃了对身体非常子集是什么意思，非空真子集是什么意思有害。

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