珂拉琪涂多了真的会得唇炎吗，唇炎会自愈吗-橘子百科-橘子都知道

珂拉琪涂多了真的会得唇炎吗，唇炎会自愈吗鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼(yú)买回来放(fàng)冷藏还是冷冻好？如果是宰杀干净的鲜(xiān)活鱼，且短时间里将会食用，则放入(rù)冷藏室；如果是宰杀干(gàn)净的鲜活鱼(yú)，短(duǎn)时间里不会被食(shí)用(yòng)，则放入(rù)冷冻室；如果(guǒ)是(shì)烹(pēng)饪完成的熟鱼，则放入冷藏室，并(bìng)尽(jǐn)快食用的。关于(yú)鱼买回来(lái)放(fàng)冷藏还是冷冻好(hǎo)以及鱼买回来放(fàng)冷藏还是(shì)冷冻好，鱼买(mǎi)回来(lái)放冷(lěng)藏(cáng)还是冷冻保(bǎo)存，鱼买回来放冷藏还(hái)是(shì)冷冻呢，刚买(mǎi)的鱼放冰箱(xiāng)保鲜还是冷冻，买(mǎi)回(huí)来的鱼是(shì)保鲜还是冰冻里等问题(tí)，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

鱼是(shì)胎生还是卵生

　　鱼是卵生的。

　　鱼大部分是卵生的，但(dàn)也有少数是卵胎生和(hé)胎(tāi)生的。通常在鱼儿发育成熟后，雌雄亲鱼会自(zì)行配对，然后(hòu)由雌(cí)鱼产(chǎn)卵，

　　雄(xióng)鱼受精，从而产(chǎn)生受精(jīng)卵。受精卵在水中孵(fū)化出小鱼(yú)。而卵(luǎn)胎生与之类似(shì)，

　　但亲(qīn)鱼(yú)是体内受精，鱼卵也在雌鱼肚(dù)子里孵化(huà)出来。胎生的鱼只有(yǒu)真鲨科的鱼类，仔鱼在产出前(qián)会从母体中获得(dé)养分。

鱼买回(huí)来(lái)放冷(lěng)藏还是(shì)冷冻好

　　如果是宰杀干净的鲜活鱼，且短(duǎn)时间里将会(huì)食用，则放入冷(lěng)藏室；如(rú)果是宰杀干净(jìng)的鲜活鱼，短时(shí)间里(lǐ)不会被食用(yòng)，则放入冷(lěng)冻(dòng)室；如果是烹饪完(wán)成的熟鱼，则放(fàng)入冷藏(cáng)室(shì)，并尽(jǐn)快食用。

　　冷藏室温度(dù)高(gāo)于零(líng)度，不能(néng)长(zhǎng)时间保鲜(xiān)动(dòng)物肉(ròu)类(lèi)，但短期里可以(yǐ)保证(zhèng)肉质新鲜。

　　冷冻室(shì)温度低(dī)至-14度以下，可(kě)以长时间保证肉质质量，但(dàn)同(tóng)时会使(shǐ)鱼(yú)肉严重(zhòng)结冰(bīng)，口味破(pò)坏。

　　秋(qi珂拉琪涂多了真的会得唇炎吗，唇炎会自愈吗ū)冬季是体弱者进(jìn)补的(de)好时机，鱼则是(shì)进补的好水产食品，不仅(jǐn)味道(dào)鲜(xiān)美，而且营养(yǎng)价值(zhí)极高。

　　其蛋(dàn)白质含量(liàng)为猪(zhū)肉(ròu)的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高(gāo)。

　　鱼中(zhōng)富含丰(fēng)富的(de)硫胺(àn)素、核(hé)黄素(sù)、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质(zhì)。

　　鱼肉中脂肪含量(liàng)虽低，但其中的(de)脂肪酸被证(zhèng)实有降糖(táng)、护心(xīn)和防癌(ái)的作用。

　　鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有(yǒu)效地(dì)预防骨质疏(shū)松(sōng)症。

　　鱼(yú)含(hán)有丰富的完全(quán)蛋白质。

　　鱼肉含有大量的(de)蛋白质，如(rú)黄鱼含17.6%、带鱼(yú)含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼脂肪含量较低，且多为(wèi)不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸。

　　鱼肉(ròu)的脂肪含量一般比较低(dī)，大多数只有1%-4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含(hán)4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼(yú)含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼(yú)（胖头鱼）只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。

鱼应该放在(zài)冷(lěng)藏还是冷冻

　　鱼(yú)应该放在冷冻。

　　珂拉琪涂多了真的会得唇炎吗，唇炎会自愈吗在(zài)冷(lěng)冻(dòng)状态下，酶的(de)活性和微生物的生长(zhǎng)都(dōu)被(bèi)抑(yì)制，鱼的保(bǎo)质时间也大(dà)大延长(zhǎng)，通常可达数(shù)月(yuè)。

　　冷冻(dòng)之后的鱼肉跟活鱼相比发生的(de)变化：

　　1、从口感上说，冷冻鱼的(de)肉(ròu)质的确没有活鱼(yú)鲜嫩。

　　这主(zh珂拉琪涂多了真的会得唇炎吗，唇炎会自愈吗ǔ)要(yào)是因为在冷冻(dòng)过程中(zhōng)，鱼内的水(shuǐ)分冻结成冰晶，导致鱼肉(ròu)蛋白质发生冷冻变性和一(yī)系列理(lǐ)化性质(zhì)的改变，包(bāo)括蛋白质空间(jiān)结(jié)构(gòu)和疏水性(xìng)的变化，凝胶性和保(bǎo)水性的降低，盐溶性蛋白含(hán)量(liàng)降低，ATP酶(méi)活性减低(dī)等，从而造成鱼肉(ròu)的品质和口感下降。

　　2、从营(yíng)养(yǎng)上看，同品种的鱼冷冻后确实会(huì)流失(shī)掉一部分营(yíng)养(yǎng)。

　　因为(wèi)在鱼冷冻时，鱼肉的肌原纤维中的(de)水分将结成冰晶，但在解冻的(de)时候却没有办法(fǎ)再与蛋白质(zhì)分子聚合，也就不能被全部吸收(shōu)回(huí)鱼肉中。

　　这种汁(zhī)液(yè)的流失(shī)就伴(bàn)随(suí)着鱼肉中一小部(bù)分可溶(róng)性蛋白质、盐类、维(wéi)生素等水溶性营养物质的流失。

　　但是，这点损失并不影响鱼类(lèi)的核心营养价值。

　　因为这(zhè)一点(diǎn)损失(shī)如果也要较真(zhēn)儿(ér)的话,那(nà)就不得不提(tí)醒你，其实活(huó)鱼在暂养过(guò)程(chéng)中，受局(jú)部(bù)水环境(jìng)氧气、温(wēn)度、pH值、排泄(xiè)物积累和捕捞造成(chéng)的鱼体损伤(shāng)等(děng)因(yīn)素影响(xiǎng)，也(yě)会出现品质的下降，一样有一定(dìng)的营养损失。