辣(là)椒怎(zěn)么风干保(bǎo)存？清洗辣椒，然后把它烘干(gàn)的。

　　关(guān)于(yú)辣椒(jiāo)怎么(me)风干保存以(yǐ)及晒干辣椒怎样(yàng)晒才好(hǎo)，辣椒怎么风干保存(cún)时间长，辣椒怎么风干保存不会坏，辣椒(jiāo)怎么风干保(bǎo)存不变(biàn)色，辣椒(jiāo)如何风干储存等问题，小编将(jiāng)为你整理以下(xià)的知识答案：

辣椒是酸性还是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测(cè)试(shì)偏碱性。辣椒是热碱性食物。对于老人(rén)来说，最(zuì)好(hǎo)不要(yào)多吃。重点是孕妇(fù)，

　　辣(là)椒属于热性食却之不恭受之无愧是什么意思，却之不恭受之有愧是接受还是拒绝(shí)物(wù)，孕妇不能(néng)多食用，以免导致(zhì)便秘。辣椒的优(yōu)点，可降低人(rén)身(shēn)体中的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加(jiā)食欲(yù)。碱性(xìng)食物包括(kuò)水果、蔬(shū)菜、豆类、豆制(zhì)品、坚果类、谷(gǔ)物类、蛋、饮(yǐn)料(liào)等(děng)。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗辣(là)椒(jiāo)，然后把(bǎ)它烘干。

　　用冷自来水冲洗辣椒(jiāo)，仔(zǎi)细(xì)洗(xǐ)去污垢(gòu)和其(qí)它碎屑。

　　挑出(chū)被压坏或(huò)烂掉的辣椒，它(tā)们无法长时(shí)间存(cún)放。

　　用(yòng)纸巾把辣椒拍干，才继续(xù)下一个步(bù)骤(zhòu)。

　　 处理(lǐ)辣(là)椒时，你可以戴上手(shǒu)套保护双(shuāng)手。

　　辣(là)椒含有(yǒu)辣椒素(sù)，沾在(zài)皮(pí)肤(fū)上会产生灼(zhuó)痛感(gǎn)。

　　处理辣椒后，特别注(zhù)意(yì)不要用手(shǒu)触碰眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁(tiě)架上(shàng)。

　　你(nǐ)可以用凉(liáng)架，或其(qí)它底部通风(fēng)的架子。

　　尽量(liàng)不要用底部(bù)坚(jiān)固的烤盘或托盘(pán)，因为它们不通风，辣椒比(bǐ)较(jiào)难(nán)均匀地风干。

　　把铁(tiě)架放在照(zhào)到阳光(guāng)、通风良好(hǎo)的房间。

　　厨房窗台是个不错的(de)地点。

　　让(ràng)它们晾3天或更(gèng)久，然后存放在密封(fēng)的盒子里却之不恭受之无愧是什么意思，却之不恭受之有愧是接受还是拒绝。

　　3、尝试(shì)用线把辣椒(jiāo)穿成串，然后挂起来(lái)。

　　这个方(fāng)法(fǎ)简单(dān)，而且具(jù)装饰性。

　　辣椒变干后，你(nǐ)可以继(jì)续挂着它们，或(huò)是(shì)收起来，供日(rì)后使(shǐ)用。

　　做法(fǎ)如下：把(bǎ)一(yī)根粗长线(xiàn)或钓鱼线穿进针眼。

　　用(yòng)针插入(rù)辣椒蒂下方的位置(zhì)，穿(chuān)过辣椒，一直重复这个步骤，直到将所有辣椒串好。

　　把它们(men)挂在屋里通风良好(hǎo)、照(zhào)到(dào)阳光的(de)地方。

　　等待3周(zhōu)到1个(gè)月，辣椒变(biàn)干后就能使用。

　　4、用烤炉(lú)快速烘干辣椒。

　　如果(guǒ)你(nǐ)赶时间，不(bù)想等待辣(là)椒自然风干，不妨使用这个方法。

　　比起完整地保存辣椒，把辣椒切(qiè)片能让它(tā)们(men)更(gèng)快(kuài)、更均匀地(dì)变干。

　　遵循以下(xià)简(jiǎn)单步骤：将干净的辣椒(jiāo)对半直切(qiè)。

　　把它们铺排(pái)在烤盘(pán)上(shàng)，辣椒籽朝(cháo)上。

　　用50摄氏(shì)度（125华氏(shì)度(dù)）或最低(dī)温烘烤数小时(shí)。

　　你也可以用(yòng)食物(wù)脱水机，让辣椒迅速脱水。

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