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黄喉要煮多久，黄喉要煮(zhǔ)多久(jiǔ)才能熟火锅

　　黄喉一pp7塑料杯能不能装开水般(bān)要煮(zhǔ)1-3分(fēn)钟(zhōng)。

　　若(ruò)火锅一(yī)直保持着水开的状态,这时候(hòu)放入口感爽脆黄喉,大概1-3分钟左右(yòu),发现黄喉颜(yán)色变(biàn)了就说明熟(shú)了(le),可(kě)以食用了。

黄喉(hóu)怎么做好吃

　　1、黄喉切花刀，方法是切(qiè)连刀丝5刀一节，青(qīng)红椒切片(piàn)，大蒜、姜、切片备(bèi)用。

　　2、调(diào)制味(wèi)汁，生抽、味(wèi)精(jīng)、鸡精调好加(jiā)入适量香油花(huā)椒油并加(jiā)入适量水淀粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉，焯7成(chéng)熟即可(kě)（因(yīn)为还(hái)要(yào)下锅炒制），时间不宜过长，否则影响口(kǒu)感

　　4、锅内热(rè)油，先爆香干青(qīng)花椒在加入姜蒜片爆(bào)香(xiāng)，在放入青红椒(jiāo)炒断生。

　　5、放入(rù)焯好的黄喉，淋上味汁，翻炒均(jūn)匀(yún)即可(kě)。

　　6、装盘，点缀，双椒(jiāo)爆(bào)黄喉就做好(hǎo)啦！

黄喉的做(zuò)法有什(shén)么(me)

　　黄喉是中的一种食物，来自于(yú)猪(zhū)、牛等家畜的大血管，（一般为(wèi)主动(dòng)脉，又称心管，常(cháng)被误解为(wèi)食管或气管）在火锅(guō)菜肴(yáo)中又分为发制黄(huáng)喉和鲜黄喉，在火锅(guō)中重要的特点就是爽(shuǎng)脆。

　　除了用在火锅(guō)之外，也有制作将黄喉炒着吃。

新鲜黄(huáng)喉怎(zěn)么处理(lǐ)

　　1、用开水泡(pào)：黄喉中有很多(duō)不好的物质，所以在烹饪(rèn)之前要用开(kāi)水浸泡大约二十(shí)分钟，这(zhè)样可以有效去(qù)除上面的脏东西(xī)，然后冲洗(xǐ)干净(jìng)即(jí)可(kě)。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌(jūn)功能，在(zài)泡黄喉的过(guò)程中最好用手搓揉一下，这样(yàng)可以(yǐ)将里面脏的物(wù)质洗(xǐ)出来，然后再(zài)换清水反(fǎn)复搓(cuō)洗，直到彻底清洗干净为止。

黄喉的营养(yǎng)价值(zhí)

　　最常吃的(de)黄喉(hóu)是属于猪体内血管的一部份，主要成分是平滑肌，属蛋白(bái)质(zhì)，相对于肝、胃等内(nèi)脏营养(yǎng)价值(zhí)高一些。

　　火锅涮烫菜品中，牛黄喉较(jiào)厚，口感(gǎn)比猪黄(huáng)喉口感(gǎn)更好(hǎo)。

　　但(dàn)牛黄喉处理起来(lái)较为麻烦，若处理不(bù)好，口感(gǎn)很绵，嚼不动，不过专业吃货很多(duō)都爱(ài)吃牛黄喉。

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