早晨的太阳叫什么，早晨的太阳叫什么雅称>辣椒怎么风干保存(cún)？清洗辣椒，然后把它烘干(gàn)的。

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辣椒是酸性还是碱性(xìng)

　　辣椒是碱性的。

　　辣(là)椒测试偏碱性(xìng)。辣椒是热碱性食(shí)物。对于(yú)老(lǎo)人(rén)来说，最好(hǎo)不要多(duō)吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于(yú)热性食物，孕(yùn)妇不(bù)能多食用，以(yǐ)免(miǎn)导致便(biàn)秘。辣(là)椒(jiāo)的(de)优点，可降(jiàng)低人身体中的酸含量。

　　辣椒(jiāo)可以(yǐ)开胃，帮(bāng)助(zhù)增加(jiā)食欲。碱性食物包括水果(guǒ)、蔬菜、豆类(lèi)、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么(me)风(fēng)干保(bǎo)存(cún)

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干(gàn)。

　　用冷自来水冲洗(xǐ)辣椒，仔细洗(xǐ)去污垢和其它碎屑(xiè)。

　　挑出被压坏(huài)或烂掉的辣椒，它们无法长时间存放。

　　用(yòng)纸巾把辣椒拍干，才继(jì)续下(xià)一个步骤。

　　 处(chù)理辣(là)椒(jiāo)时，你可以戴(dài)上(shàng)手(shǒu)套保护双手(shǒu)。

　　辣椒含有(yǒu)辣椒(jiāo)素，沾在皮(pí)肤上会产生灼痛(tòng)感。

　　处理辣椒(jiāo)后，特(tè)别(bié)注意不要(yào)用手触碰眼睛或鼻子(zi)。

　　2、把辣椒铺(pù)排在铁架上。

　　你可以用(yòng)凉架，或(huò)其它底部通风的架子。

　　尽量不要用底部坚固的(de)烤盘或托盘，因为(wèi)它们(men)不通风，辣椒(jiāo)比较难(nán)均匀(yún)地(dì)风干。

　　把铁架放在照到(dào)阳光(guāng)、通风良好的房(fáng)间(jiān)。

　　厨房窗台是个不错的地(dì)点。

　　让(ràng)它们晾3天(tiān)或更久，然后存放在密封的盒子里。

　　3、尝试(shì)用线(xiàn)把辣椒穿成串，然后挂起(qǐ)来。

　　这个方法简单(dān)，而(ér)且具装(zhuāng)饰(shì)性。

　　辣椒变干(gàn)后(hòu)，你(nǐ)可(kě)以继续挂(guà)着它们(men)，或(huò)是收起来，供日后使用。

　　做法如下：把一根粗长线(xiàn)或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插(chā)入辣椒蒂下方的位置，穿过辣椒，一直重复这个步(bù)骤，直到将所有辣(là)椒串(chuàn)好。

　　把它们挂在屋里通风(fēng)良好、照(zhào)到阳光的地方。

　　等待3周到1个月，辣椒变干后就能使用(yòng)。

　　4、用烤炉快速烘干辣(là)椒。

　　如果(guǒ)你赶时间，不想等待辣(là)椒(jiāo)自然风干，不妨使用这个方(fāng)法。

　　比起完(wán)整(zhěng)地保存(cún)辣椒，把辣椒切片能让(ràng)它们更(gèng)快、更均匀(yún)地变(biàn)干。

　　遵循(xún)以下简单(dān)步骤(zhòu)：将(jiāng)干净(jìng)的(de)辣椒对半直(zhí)切。

　　把它们铺(pù)排在烤盘上，辣(là)椒(jiāo)籽朝(cháo)上。

　　用(yòng)50摄氏度（125华氏度(dù)）或最低(dī)温烘烤数小(xiǎo)时。

　　你(nǐ)也可以(yǐ)用食早晨的太阳叫什么，早晨的太阳叫什么雅称物脱水机(jī)，让辣椒迅速脱(tuō)水。

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