大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)？保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存的。关(guān)于(yú)大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢以(yǐ)及大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜又好吃，大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存才新鲜好吃，新(xīn)鲜的大(dà)明虾怎么(me)保存，大明虾怎(zěn)样(yàng)保鲜等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

大明虾是淡水还(hái)是(shì)海水

　　大明虾是(shì)海水(shuǐ)的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层(céng)，春季时会洄游(yóu)产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾(xiā)长到(dào)秋季时会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾(xiā)时池(chí)塘一定要建造在(zài)通风(fēng)向阳(yáng)，注水(shuǐ)排水(shuǐ)方便(biàn)，水源充(chōng)足(zú)无(wú)污染的地方。建造好(hǎo)后还要先进行(xíng)消毒处理，保证无(wú)菌无(wú)毒(dú)。放养虾苗一般在(zài)春季的3-4月份，这(zhè)时气(qì)候比较(jiào)适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平(píng)时可以将饵料投喂在浅水处，同时(shí)要经常巡塘，观察生长情(qíng)况，及时调(diào)节(jié)水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无(wú)污染、沙(shā)质底(dǐ)的淡水(shuǐ)池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗(miáo)放养前(qián)1周，一(yī)定要(yào)用60-80厘米(mǐ)的(de)筛绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚(hòu)的保鲜袋，然(rán)后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱(xiāng)调(diào)至最高档8到10个(gè)小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大点(diǎn)的水果刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一(yī)样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的(de)时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备一个(gè)饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质(zhì)也(yě)非(fēi)常正宗，营养也(yě)是十(shí)分(fēn)丰(fēng)富，所以很(hěn)多人平时(shí)都非(fēi)常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分享活(huó)的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一(yī)个胶盒来，在里面(miàn)放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作为垫底，把虾放入(rù)里面(miàn)后，再(zài)在上面(miàn)铺上(shàng)一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为(wèi)了利用(yòng)冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾保持(chí)一(yī)定的湿度(dù)，来保持基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍微用凉水(shuǐ)小(xiǎo)冲(chōng)一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾码(mǎ)放在饭(fàn)盒里，大(dà)概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家(jiā)三口吃的话，用小一点的饭盒(hé)，过(guò)节(jié)日的话(huà)可(kě)以用大点的(de)饭盒。

　　)<古巴人口和面积是多少，古巴多大面积和人口/p>

　　 3、倒些凉水在(zài)饭(fàn)盒里，不要(yào)太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能(néng)把虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握(wò)虾住明虾(xiā)，把虾身搭(dā)在(zài)中指、无名指(zhǐ)和(hé)小指上(shàng)，用大拇指(zhǐ)和食指(zhǐ)压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中间(jiān)有(yǒu)一条黑色(sè)的虾(xiā)肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二个关(guān)节处，右(yòu)手取(qǔ)一根牙(yá)签，用牙(yá)签插入虾(xiā)的(de)第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手(shǒu)同时把虾身(shēn)松(sōng)开平放，把虾泥取出(ch古巴人口和面积是多少，古巴多大面积和人口ū);

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右(yòu)手(shǒu)顺着虾身(shēn)把身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳(ké)和(hé)虾头不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾(xiā)一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完(wán)全(quán)与空气隔绝(jué)，也不(bù)会(huì)串味(wèi)。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净、利落(luò)、最主要(yào)的保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由(yóu)于虾与空气隔(gé)绝(jué)，虾肉(ròu)和(hé)新(xīn)买的(de)一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大(dà)也不要(yào)太小，500ml的(de)饮料瓶大(dà)小正(zhèng)合适，拿出来吃的话正好能(néng)做一(yī)份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先(xiān)买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破(pò)袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调(diào)至最(zuì)高(gāo)档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的(de)时候拿(ná)出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋破(pò)了以后虾就不新鲜了(le)，会变(biàn)干、也容(róng)易串味，时间(jiān)长了口(kǒu)感也(yě)会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在保险盒里，不(bù)用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿(ná)大(dà)点的水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要(yào)合(hé)适，一般的外卖餐盒和(hé)饭(fàn)店(diàn)的打包盒(hé)大小就差不多(duō)，大概(gài)能(néng)装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在(zài)水里(lǐ)面煮(zhǔ)一下，然后(hòu)把虾(xiā)捞上来，把水沥(lì)干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保(bǎo)存，保(bǎo)存时间可长达一年，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽(suī)然也很简单易(yì)行，但保存(cún)时(shí)间不宜太久，一般七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜(xiān)度都(dōu)要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多(duō)少取多(duō)少，否则化开再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由(yóu)发挥了(le)。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来(lái)的虾一(yī)只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这(zhè)么放就(jiù)不会串味了(le)，制(zhì)作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪(jiǎn)掉，也可以(yǐ)提前把不吃的(de)地(dì)方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和(hé)包装机的话完全可以选择这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有(yǒu)空(kōng)气在里面，有空气就(jiù)难(nán)免会有细菌，把(bǎ)空气(qì)抽空之后细菌的含量也会大大(dà)减少，所以(yǐ)被细(xì)菌感染的几率(lǜ)也会大大减少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活在(zài)江湖(hú)或(huò)者(zhě)海水(shuǐ)中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是(shì)一(yī)种软体(tǐ)动物，主要分布在(zài)海(hǎi)洋中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是(shì)两(liǎng)个品种，但基于人类(lèi)的本质，我们对这两样一律(lǜ)来着不拒，因为两者都是(shì)美味！我们通(tōng)常说(shuō)的贝(bèi)类一般会有贝壳，然后(hòu)所有的器(qì)官都在贝壳里(lǐ)，虾(xiā)则不(bù)一样，虾(xiā)的外(wài)壳会(huì)保护它大部(bù)分躯体，但是头部(bù)还有四(sì)肢是(shì)露在外面(miàn)的(de)，且虾的(de)外壳是一(yī)节一(yī)节的并不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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