新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频(pín)？盐水明(míng)矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的(de)水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入(rù)到可(kě)以密封的坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存半年左右时间的。关于(yú)新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视(shì)频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜(xiān)等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

海蜇皮是(shì)不是水(shuǐ)母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海(hǎi)蜇皮(pí)是海蜇的制成品。海蜇(zhē)是一(yī)种大型(xíng)食用水母，早在一千(qiān)六百多年前的晋代就已经开始(shǐ)食(shí)用。

　　我国(guó)从辽(liáo)东半(bàn)岛直至广东沿海均有(yǒu)分布，海蜇(zhē)是我(wǒ)国沿(yán)海渔业的重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是(shì)我们(men)常吃(chī)的海(hǎi)蜇皮了(le)。并非是所有(yǒu)水母都可以吃，在我国的(de)东南沿(yán)海(hǎi)，水母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存(cún)：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和明矾(fán)化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入(rù)到可以密(mì)封的坛子中(zhōng)，可(kě)保存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮不能沾上(shàng)淡水和其他(tā)污(wū)染(rǎn)物，直接放在盐中来(lái)回滚动，让(ràng)它(tā)的表面被盐包起来，把(bǎ)沾(zhān)好(hǎo)盐的(de)海(hǎi)蜇(zhē)头(tóu)放在(zài)可以密封的罐子中，放在阴凉(liáng)处(chù)，可保存半(bàn)年到一(yī)年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看外观(guān)色泽，优(yōu)选呈白色或黄色的，避(bì)免(miǎn)选择有(yǒu)红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻(wén)一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在我(wǒ)们国家的历(lì)史非常(cháng)悠久，现在，海蜇已经成为了一种很常(cháng)见的食物。

　　而对于海蜇的保存(cún)有一些小的技(jì)巧(qiǎo)，下面就来介(jiè)绍有(yǒu)关(guān)海蜇(zhē)保存的(de)一些 方法 ，希望能对朋(péng)友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一(yī)：用(yòng)盐水(shuǐ)、明(míng)矾浸泡(pào)海蜇。

　　按(àn)500克(kè)海蜇、50克盐(yán)、5克明(míng)矾的嫦娥五号发射时间地点在哪 嫦娥五号还在工作吗比例(lì)，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再(zài)把(bǎ)海(hǎi)蜇故人，浸(jìn)好密封(fēng)，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方(fāng)法二(èr)：从市场(chǎng)上(shàng)买来(lái)的海(hǎi)蛰，不要让它沾上(shàng)淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放在(zài)干(gàn)净小口的坛子或罐子里，上面(miàn)一层要多放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒(dú)性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最(zuì)易(yì)蜇伤，一般可在(zài)数分钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐(zhú)渐出(chū)现触电样(yàng)刺痛(tòng)感，数(shù)小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐出现线状排列的有(yǒu)红斑(bān)的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天左右(yòu)自(zì)愈。

　　敏感性(xìng)强的患者(zhě)局部可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者嫦娥五号发射时间地点在哪 嫦娥五号还在工作吗全身表现可有烦躁不安、发(fā)冷(lěng)、腹痛(tòng)、腹(fù)泻、精神不振及(jí)胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白(bái)色或(huò)粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤青紫及血(xuè)压(yā)下降等(děng)过敏性(xìng)休克征象。

　　若抢救不(bù)及时(shí)，这类蜇伤病(bìng)人可在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要之处在(zài)于避免与海(hǎi)蜇接触，尤其是(shì)作(zuò)业渔民(mín)要做(zuò)好个人防(fáng)护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量(liàng)用工具而不直(zhí)接(jiē)接触海蜇须，有特异敏感体质的(de)人应禁止下海作(zuò)业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇(zhē)汛(xùn)期应设浮标栏网，并(bìng)在海边建立醒目宣传警戒(jiè)标(biāo)志，并配合(hé)防伤害的科普(pǔ) 教(jiào)育 宣传广播(bō)，以(yǐ)提高游人自我(wǒ)防护(hù)的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船(chuán)者(zhě)若发现(xiàn)海蜇千万(wàn)不可碰(pèng)触，更不能捕捞，因(yīn)在海上一(yī)旦发(fā)生意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只要及(jí)时到医(yī)院诊治，一般(bān)都能较快好转和痊愈。嫦娥五号发射时间地点在哪 嫦娥五号还在工作吗p>

　　反之(zhī)，如果(guǒ)被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现(xiàn)溺水、跌伤(shāng)或(huò)因救治不及时(shí)而发生危险和加(jiā)重病(bìng)情。

　　 　　医(yī)务(wù)人员(yuán)提醒：千万不要抓捕、触(chù)碰海水(shuǐ)中漂着(zhe)的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不(bù)要用淡水冲洗，因淡水可促使刺(cì)胞释放毒(dú)液，应(yīng)尽快(kuài)用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附在(zài)皮肤(fū)上的触手或毒液(yè)，可(kě)用碳酸氢钠(小苏打)或明矾(fán)清(qīng)洗伤处。

　　若(ruò)损(sǔn)伤面积大，全身反应严重者，要及(jí)时去医(yī)院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐(yán)兑(duì)成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰(bīng)箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克(kè)、黄(huáng)瓜1根、盐适(shì)量、醋适(shì)量(liàng)、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在凉水里备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切(qiè)成(chéng)碎末放在海蜇丝(sī)上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱放入适量的(de)盐，用水拌好，倒在香菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤(tāng)匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸(jìn)2天(每天要(yào)换水2至(zhì)3次(cì))，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料(liào)拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速(sù)炒拌(bàn)，加入(rù)芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤(tāng)冬(dōng)瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味(wèi)即(jí)成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)去(qù)泥(ní)沙(shā)和盐分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡(jī)肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞(lāo)汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱、黑木(mù)耳、捞汁(zhī)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适(shì)量大小(xiǎo)，与黑木(mù)耳(ěr)一起整齐摆在汤碗内，加入(rù)捞汁(zhī)，将菜(cài)品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

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