竹(zhú)荪(sūn)是煮15分钟左(zuǒ)右的。关(guān)于竹荪(sūn)煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)以及(jí)竹荪煮多(duō)久可以吃，竹荪(sūn)煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久(jiǔ)，火(huǒ)锅(guō)竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)，竹荪多久可以(yǐ)煮熟等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹(zhú)荪在煮之前先用淡(dàn)盐水泡发大约(yuē)10分(fēn)钟(zhōng)，并剪去菌盖头封(fēng)闭的(de)一端，同(tóng)时要(yào)去(qù)除竹(zhú)荪(sūn)的花朵部分网状(zhuàng)部分，只(zhǐ)保留茎部，否则会有怪味，竹荪(sūn)也是野生菌(jūn)，所以需要沸水煮大约15分钟(zhōng)左(zuǒ)右才(cái)可以吃，煮(zhǔ)得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法其实也不难，只要把它(tā)比较难清理(lǐ)的(de)地(dì)方都要(yào)注意去洗(xǐ)干净就好(hǎo)了，很难洗的(de)缝缝可以用(yòng)牙刷(shuā)去刷，只(zhǐ)要能清洗干净(jìng)就好了。

　　在处(chù)理的时(shí)候，去(qù)掉根部泥土后，放(fàng)入水槽中用清水洗净，拿刀切除根部粗老(lǎo)的部(bù)分(fēn)，切口保持圆滑平(píng)整(zhěng)，并剥(bō)除笋(sǔn)箨(tuò)、笋(sǔn)衣，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变(biàn)得透但却又(yòu)不(bù)烂(làn)、能够撕开为止，这时(shí)候就要立(lì)即把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的(de)时候务(wù)必要做(zuò)到彻底的冷却，否(fǒu)则(zé)荪色会变暗。

竹荪用冷水还是(shì)热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水(shuǐ)还是热水都(dōu)是(shì)可(kě)以用来泡竹荪(sūn)的，两(liǎng)者(zhě)唯一的区别(bié)就是冷水泡竹(zhú)荪所需要(yào)的时间比较长，而(ér)热(rè)水(shuǐ)泡(pào)竹荪(sūn)所需要的(de)时间比较短，建议可以根据个(gè)人方便的(de)时间来进行(xíng)选择。

　　但(dàn)是需(xū)要注(zhù)意的是不建议用(yòng)太烫的水来浸(jìn)泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合(hé)适的，而且浸(jìn)泡的时间也不宜太长，不然就会(huì)破坏(huài)竹(zhú)荪中所含(hán)的营养物质，导致竹荪的(de)营养价(jià)值下降。

竹荪的功效(xiào)与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪(sūn)中含有(yǒu)丰富的(de)蛋(dàn)白(bái)质、氨基酸、维生素和矿物质，而(ér)且其中的(de)氨基酸符合人体(tǐ)所需要的(de)氨(ān)基酸比例，食(shí)用后可以为人(rén)体补充(chōng)多种(zhǒng)营养(yǎng)物(wù)质，能够维持人体(tǐ)组织器(qì)官(guān)的正常生理(lǐ)功能，并促进人体的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪(sūn)归肺(fèi)经，且(qiě)性(xìng)质偏凉性，食用后能够降(jiàng)低肺(fèi)内的热气(qì)，起到清肺热、降肺气(qì)的(de)作用(yòng)，因此对于一些因为肺气上行、肺(fèi)气亏虚所导致的咳(ké)嗽咳(ké)痰、久咳不(bù)止等症状来说(shuō)，可以适(shì)当地吃一些竹荪，可以起(qǐ)到润肺止咳的作用。

　　清热利湿(shī)：竹(zhú)荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性，食用后可以(yǐ)有(yǒu)效地降低人体内(nèi)的热(rè)气，起到清热(rè)利湿的(de)作用，因此对于一些(xiē)因为体内火气过大而出现的口舌生疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿痛(tòng)等症状(zhuàng)来说(shuō)，都可以通过(guò)吃竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性(xìng)质偏寒性，食用(yòng)后会对脾胃造成(chéng)较大(dà)的刺(cì)激，因(yīn)此在吃的(de)时候一定要适量食用，而且(qiě)对于一些本身脾胃比较虚寒的人(rén)群来说(shuō)，建议最好是根据自(zì)身的肠胃情况来决定少吃(chī)或(huò)不吃，以(yǐ)免(miǎn)食用后出现肠(cháng)胃(wèi)不适的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于一种食(shí)用菌类，具有一定的(de)过敏性，食(shí)用后(hòu)容易出(chū)现过敏的症状，因(yīn)此对(duì)于一(yī)些(xiē)过(guò)敏体质(zhì)的人群(qún)来说，在(zài)食用竹(zhú)荪之前最(zuì)好是先做好过敏源测试，确定不过敏后(hòu)方可(kě)继续食(shí)用，以免出现身体不适的症(zhèng)状。

竹荪有哪些(xiē)营养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充人体(tǐ)所需要的能量(liàng)。

　　二、具(jù)有明显的防病作用和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的(de)平(píng)衡。

　　四、含有丰富的微量元素(sù)，维(wéi)持人体(tǐ)正常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰(fēng)富的粗纤维，可以适当的促进肠胃的运动(dòng)，在一定程度上提高机体消(xiāo)化吸收(shōu)的(de)能(néng)力。

竹荪煮(zhǔ)多(duō)久才能(néng)熟(shú)？

　　烹饪(rèn)前，应将(jiāng)干切片用盐浸泡(pào)10分(fēn)钟，并将菌(jūn)盖封(fēng)闭端切掉(diào)。

　　另外(wài)竹荪的(de)花瓣要去掉一(yī)部分，只保留(liú)叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　吃火锅(guō)的话，要煮久一点。

　　那(nà)么竹(zhú)荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干(gàn)片(piàn)烹饪前，用盐(yán)浸泡10分钟，切去菌盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构的(de)一部分，花瓣是(shì)竹荪香气集(jí)中(zhōng)的区域)要(yào)去掉，只保留(liú)叶和茎，否则会有异(yì)味(wèi)。

　　竹荪也是(shì)野(yě)生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时间(jiān)越(yuè)长，味(wèi)道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的话可以煮一(yī)会儿(ér)。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水化合(hé)物、蛋白(bái)质、碳水化(huà)合(hé)物、矿物质和c上标3下标5怎么算公式，c上标2下标5怎么算(hé)维生素。

　　每100克竹荪干品含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物(wù)60.4克，膳(shàn)食纤维(wéi)8.4克，碳水化合物16种(zhǒng)，其中磷酸是(shì)竹荪美味(wèi)的(de)物质条件(jiàn)。

　c上标3下标5怎么算公式，c上标2下标5怎么算　竹荪的糖度——对称糖度和不对(duì)称糖度丰富(fù)多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇(chún)、麦(mài)芽糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)的成分可以补(bǔ)充人体(tǐ)必需(xū)的营养元素，增强人体免疫力(lì)和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上(shàng)品(pǐn)，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还(hái)可调(diào)节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科(kē)病等。

　　竹荪的糖分具(jù)有显著(zhù)的调(diào)节机(jī)体(tǐ)和预防疾病的(de)作用，因此越来(lái)越受到人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么(me)处理(lǐ)？

　　其实(shí)鲜竹荪的解决并不(bù)太难。

　　如果只有(yǒu)难(nán)清理的地方必须清理，清理不(bù)了(le)的接(jiē)缝可以用软(ruǎn)毛牙刷或者其他专(zhuān)用工具刷。

　　要(yào)是它们能(néng)被(bèi)清洗就好了。

　　比较(jiào)实用的解决方法是去除根部的泥土，放(fàng)入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把根部又粗又老的部分(fēn)去掉，保持伤口(kǒu)圆润平整(zhěng)，把笋(sǔn)和笋皮(pí)剥下来。

　　或(huò)者(zhě)把竹笋放入油锅，直(zhí)到越来越透明但不碎，可(kě)以撕(sī)下来。

　　这(zhè)时我们(men)需要马(mǎ)上(shàng)把它(tā)捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏的(de)情(qíng)况下，一定要(yào)保证完全冷藏，否则(zé)太(tài)阳颜色(sè)会(huì)比较暗，非常容易造(zào)成熟后松(sōng)散变(biàn)质的情况(kuàng)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 c上标3下标5怎么算公式，c上标2下标5怎么算