辣椒(jiāo)怎(zěn)么风(fēng)干(gàn)保存？清洗辣椒，然后把它烘干的(de)。

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辣椒是(shì)酸(suān)性还是碱(jiǎn)泰国相当于中国的哪个省，泰国等于中国哪个省性(xìng)

　　辣椒是(shì)碱性的。

　　辣椒测试(shì)偏碱(jiǎn)性。辣椒是热碱性食物。对于老人来说，最好不要多吃。重(zhòng)点是孕妇，

　　辣椒属于热性(xìng)食物(wù)，孕妇不能(néng)多食用，以(yǐ)免导(dǎo)致便秘。辣椒的(de)优点(diǎn)，可降低人身体中(zhōng)的酸(suān)含(hán)量。

　　辣椒可以开(kāi)胃，帮助增(zēng)加(jiā)食欲。碱性(xìng)食物包括(kuò)水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物类(lèi)、蛋、饮料等(děng)。

辣椒怎么风(fēng)干保(bǎo)存(cún)

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然后(hòu)把它烘干。

　　用冷自(zì)来水冲洗辣椒，仔细(xì)洗去污垢和其它碎屑。

　　挑(tiāo)出被压坏或烂(làn)掉的辣椒，它(tā)们无(wú)法长时间存放(fàng)。

　　用(yòng)纸(zhǐ)巾把辣椒拍(pāi)干，才继续下一个步骤。

　　 处(chù)理辣椒时，你可以戴(dài)上(shàng)手套保(bǎo)护(hù)双手。

　　辣(là)椒含有辣(là)椒素，沾(zhān)在皮肤上会(huì)产生灼痛感。

　　处理辣椒(jiāo)后，特别注意不要用手触碰眼睛或鼻子(zi)。

　　2、把辣椒铺(pù)排在(zài)铁架(jià)上。

　　你可以用凉(liáng)架(jià)，或其它底部通风的架子。

　　尽量不(bù)要用(yòng)底部坚(jiān)固的烤(kǎo)盘(pán)或托盘，因(yīn)为它们(men)不(bù)通风，辣(là)椒比较难(nán)均匀(yún)地风(f泰国相当于中国的哪个省，泰国等于中国哪个省ēng)干。

　　把(bǎ)铁架放在照(zhào)到阳光、通(tōng)风良好的房间。

　　厨房(fáng)窗台是个不错的地点。

　　让(ràng)它(tā)们晾3天或更久，然(rán)后(hòu)存放(fàng)在(zài)密封(fēng)的(de)盒子里(lǐ)。

　　3、尝试用线把辣椒穿(chuān)成串(chuàn)，然后(hòu)挂起来。

　　这个方法简单，而且具(jù)装饰性(xìng)。

　　辣(là)椒变干后，你可以继(jì)续挂着它(tā)泰国相当于中国的哪个省，泰国等于中国哪个省们，或是收(shōu)起来，供日(rì)后使用。

　　做法(fǎ)如下：把一根粗长线(xiàn)或(huò)钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂(dì)下方的(de)位置，穿过辣椒，一直重复(fù)这(zhè)个步骤，直(zhí)到将所有辣椒串好。

　　把它们挂在屋里(lǐ)通风良好(hǎo)、照到(dào)阳光(guāng)的地方。

　　等待3周(zhōu)到1个月，辣椒(jiāo)变(biàn)干后就能(néng)使用。

　　4、用烤炉快速烘干(gàn)辣(là)椒。

　　如(rú)果你赶时间，不想等(děng)待辣椒(jiāo)自然(rán)风干，不妨(fáng)使用这个方法。

　　比起(qǐ)完整地保存辣椒，把辣(là)椒切(qiè)片能让它(tā)们更(gèng)快(kuài)、更均匀地变干(gàn)。

　　遵(zūn)循(xún)以(yǐ)下简单步骤：将(jiāng)干净(jìng)的(de)辣椒对(duì)半直(zhí)切(qiè)。

　　把(bǎ)它们铺(pù)排在烤盘上，辣椒(jiāo)籽朝上。

　　用50摄(shè)氏度（125华(huá)氏度）或最低(dī)温烘烤数小(xiǎo)时。

　　你也可(kě)以用食物脱(tuō)水机，让辣椒迅速脱(tuō)水。

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