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南瓜可以(yǐ)生(shēng)吃吗

　　南(nán)瓜是可(kě)以生吃(chī)的。

　　南瓜可(kě)以生(shēng)吃(chī)，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸(suān)及果胶(jiāo)等营(yíng)养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以(yǐ)较好的(de)保存其(qí)营养(yǎng)价值(zhí)，但建(jiàn)议(yì)控制(zhì)摄入量，以免(miǎn)造成胃(wèi)肠道不(bù)适，日常(cháng)适量生吃南瓜，对于(一般手机电池多少毫安 4000毫安电池算大吗yú)改善(shàn)皮肤(fū)状态、缓(huǎn)解便(biàn)秘发生(shēng)等有一定的辅助作用。

怎么挑个甜南瓜吃好吃(chī)点呢(ne)

　　1、看：从外(wài)皮(pí)颜色(sè)上来说(shuō)，金黄色的(de)南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越成熟(shú)；棱越(yuè)深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　而若是(shì)买已切开的，则(zé)要(yào)挑果(guǒ)肉的橘黄颜色越鲜浓，胡萝(luó)卜素含量就(jiù)越多(duō)。

　　2、闻：南(nán)瓜(guā)熟后有(yǒu)一种清香气味(wèi)，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜(guā)有一种(zhǒng)菜瓜的(de)味道。

　　3、掂：相同大小的南瓜，挑选的时候，选沉重(zhòng)的那一个。

　　较(jiào)沉的南瓜，成(chéng)熟度更好。

　　4、拍：将南(nán)瓜托在手上，用另一(yī)只手去(qù)拍，如(rú)果声音发闷，感觉南(nán)瓜的内部结构非(fēi)常紧实，就(jiù)证(zhèng)明南瓜的成熟(shú)度(dù)比较高。

南瓜怎么挑选又糯(nuò)又甜南瓜如何(hé)挑甜

　　1、观察(chá)南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品(pǐn)种，南(nán)瓜的颜色(sè)是不一(yī)样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品(pǐn)种，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的(de)就(jiù)要挑选颜色(sè)橙色的，成熟(shú)的好(hǎo)，口感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的(de)品(pǐn)种，挑选要找颜色(sè)深绿的(de)、所以，什么样(yàng)的南瓜又面(miàn)又甜，首先(xiān)看颜色(sè)准没(méi)错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以(yǐ)通(tōng)过看南瓜的形状(zhuàng)看出来，有的南瓜是(shì)圆(yuán)的，带有条纹的；一般手机电池多少毫安 4000毫安电池算大吗有的是长的，带(dài)有斑(bān)纹线的。

　　不管什么形状的南瓜(guā)，在挑选的时候，要找形状完整的，有凸起(qǐ)或斑点的不影(yǐng)响口感(gǎn)，这(zhè)是南瓜(guā)抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找老南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮，如(rú)果比较(jiào)坚硬(yìng)，那就是(shì)老南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音。

　　挑(tiāo)选南(nán)瓜时(shí)，可将南瓜托起(qǐ)，一只手去(qù)轻轻的拍打，辨别一(yī)下南瓜的(de)声(shēng)音，闷响的就是老南瓜，反之，成(chéng)熟度(dù)就(jiù)没那(nà)么(me)好了(le)。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜成熟的好，口感就(jiù)是又糯又甜，这个在切开南瓜的(de)一瞬间也能(néng)判断出来。

　　成熟好的南瓜，瓜瓤(ráng)比较坚硬，颜(yán)色(sè)呈金(jīn)黄色，瓜籽粒饱满，这样的南瓜(guā)吃(chī)起来既面又糯还甜；瓜瓤颜色较(jiào)浅的，成熟度不够，口感也要略差一些(xiē)。

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