七鳃(sāi)鳗(mán)，看它的名字很多人会理解(jiě)成有七个鳃部的...鳗鱼？大(dà)错特错，它(tā)们不仅(jǐn)不是(shì)鳗(mán)鱼，连(lián)鱼(yú)类都算不(bù)上(shàng)，顶多算个鱼(yú)形就不错了！而侧(cè)面(miàn)看(kàn)还觉得它们长得挺(tǐng)萌的，有一种不(bù)谙世(shì)事(shì)老实(shí)巴交的感觉，但正(zhèng)面(miàn)看它们嘴巴放大(dà)的照(zhào)片(piàn)，真的已经不能(néng)用恐怖恶心来形容了...怎么说呢？多看一眼都是(shì)不(bù)寒而栗(lì)的(de)感觉。

其实它们真的长得挺丑的，可能(néng)因为它们属于最原始的脊椎动物(wù)吧，所以它(tā)们(men)的嘴巴没(méi)有上下颚(è)而是直接一个漏斗圆筒状，嘴(zuǐ)巴一张(zhāng)开的放大图片真(zhēn)的可以吓(xià)死(sǐ)个人的，里面全都是如尖(jiān)刀般锋(fēng)利(lì)的黄色牙齿，它们不仅靠这些牙齿吸(xī)食(shí)别种鱼(yú)体(tǐ)内(nèi)的血肉，甚至连(lián)寄生在(zài)其他大鱼的(de)身上也是靠这一口好牙！没办法啊(a)，牙(yá)好(hǎo)胃口就好嘛！

而它们(men)的鳃部由(yóu)7对鳃囊和鳃孔组成，整齐地(dì)排(pái)列在(zài)眼睛的后面，而以前有(yǒu)人认为它(tā)的鳃是眼睛，所以(yǐ)加上它(tā)们本身的眼睛，也被称(chēng)作“八(bā)目(mù)鳗(mán)”。而(ér)由(yóu)于分布(bù)的水(shuǐ)域不同，它(tā)们(men)的体长(zhǎng)也不相同(tóng)，一般的体长可达60厘(lí)米(mǐ)以上，海七鳃鳗体长70厘米，溪七(qī)鳃(sāi)鳗体(tǐ)长15-19厘米。

别(bié)看(kàn)它(tā)们火了好几亿年了，可是(shì)几亿年来它们的生(shēng)活(huó)习性几乎没怎么太大的改(gǎi)变，只(zhǐ)不过寄(jì)生的(de)“寄主”们发生了变化， 在(zài)泥(ní)盆纪七鳃鳗多以古(gǔ)代(dài)鲨鱼及(jí)盾皮鱼为(wèi)寄主，到了现代它们喜欢寄生在鲑鱼和鳕鱼身上，有(yǒu)时也会去攻击梭(suō)鱼、弓鳍鱼等凶猛(měng)的食肉(ròu)鱼(yú)类。所以(yǐ)它(tā)们总(zǒng)是作为电影(yǐng)中恐怖“吸血鬼”或“恶魔(mó)”的原型，比如(rú)在著名电影《金刚》，主人公一行被(bèi)打(dǎ)进山谷里(lǐ)后，吃掉整个人的几只黑色大虫子原型就是海七(qī)鳃鳗。

但绝大多数情况(kuàng)下(xià)，它们(men)对“寄主(zhǔ)”们还是很(hěn)友好的，不会对它们(men)的身体造成(chéng)什么太大的伤害，但如(rú)果是(shì)被它们“盯上”的猎物，这些鱼(yú)最后的下场可能就很惨(cǎn)了，不仅会被吸干(gàn)血，最(zuì)后(hòu)连皮肉都被七鳃鳗们吃(chī)得(dé)一定都不(bù)剩，只剩下一副惨(cǎn)白骨架。所以别说是人，动物们也“不可貌相”，七鳃鳗(mán)明明侧着(zhe)看(kàn)还(hái)挺萌的，但没(méi)想(xiǎng)到可以“杀鱼于无形中”。

而雄(xióng)性(xìng)七鳃鳗(mán)的(de)交配方式也是十分地“霸(bà)道总(zǒng)裁”：雄(xióng)性见有雌性经(jīng)过(guò)，一(yī)下(xià)吸住(zhù)其(qí)鳃(sāi)穴并勒紧雌体，雌(cí)性则吸住旁边的岩(yán)石。产卵后，雌性(xìng)和雄性都(dōu)会死去(qù)。它们的baby被称为“沙隐虫”（长越10毫(háo)米），然(rán)后这些沙隐虫在淡水或(huò)返回海(hǎi)中生(shēng)活(huó)3-年后(hòu)，才在秋冬之际经过变态成为成(chéng)体，再经数月的半寄生(shēng)生活便(biàn)达(dá)到性(xìng)成熟(shú)时期，再开始(shǐ)集群和繁殖(zhí)等新(xīn)的生命循环。而别看它(tā)们中(zhōng)有的会回海(hǎi)里生活(huó)，但繁(fán)殖(zhí)基本上都是在河川中，至少在(zài)世界(jiè)上(shàng)已知(zhī)的30多种七鳃鳗的身上都(dōu)是这样的(de)特征(zhēng)。

而据说七鳃鳗的肉(ròu)质也十分鲜美，欧(ōu)洲的(de)上流社会从中(zhōng)世(shì)纪开始就视其(qí)为(wèi)珍馐。据文(wén)献(xiàn)记载英(yīng)格兰国王亨利(lì)一世爱吃七鳃鳗，结果(guǒ)有一次在(zài)诺曼底吃(chī)了(le)太(tài)多的七鳃鳗(mán)后死去。直到今(jīn)天，在南(nán)欧的一些国家（法国、西班牙、葡萄牙等）包(bāo)括东亚的韩国等，七(qī)鳃鳗仍然是一(yī)道(dào)昂贵的名菜。

七鳃鳗肉(ròu)中维(wéi)生(shēng)素(sù)A的含量较(jiào)一般鱼(yú)类为(wèi)高，每克约含99-980国际单位（其余鱼类平(píng)均300国际单位）。其次，在肝、肾(shèn)、生殖腺及大肠中也(yě)有维生素A，特别在睾丸与小肠中(zhōng)的(de)含量更高。在鱼(yú)皮(pí)中维(wéi)生素B1与维生素(sù)B12的含(hán)量远高于其他鱼类，腹(fù)皮中(zhōng)的含(hán)量比背皮高。可治夜(yè)盲症、角膜干燥，有平肝明目(mù)和(hé)滋补强壮(zhuàng)的功效。

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