意大利红烩是什么(me)东(dōng)西(xī)？意(yì)大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式(shì)，通常(cháng)会(huì)用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较特别(bié)的烹饪(rèn)方式的。关于意大利红烩是(shì)什么东西以及(jí)意大利红烩是什么东西，意大利(lì)红烩是沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表什么味道(dào)，意大(dà)利红烩是什么(me)味(wèi)道(dào)好吃，意大利红烩是(shì)什么意思，意大利红烩是什么(me)做的(de)等问(wèn)题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活知识(shí)：

意大利是发(fā)达国家吗

　　是(shì)的，意大利是发(fā)达国家的。

　　意(yì)大利是(shì)发(fā)达(dá)国家(jiā)。意大利(lì)是一个高度发达的资(zī)本主义国家,欧洲四(sì)大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的(de)创(chuàng)始会(huì)员(yuán)国,还是申(shēn)根公约、八国集团和联合国等重要国(guó)际(jì)组织的成员,意大(dà)利共拥有54个(gè)联合国教(jiào)科文组织世界遗(yí)产,是全球(qiú)拥有(yǒu)世(shì)界遗(yí)产最多(duō)的欧(ōu)洲(zhōu)国家。

意大利红烩是(shì)什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的(de)菜肴带有(yǒu)番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利(lì)红(hóng)烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜(suàn)蓉放(fàng)入锅(guō)中(zhōng)翻(fān)炒出香味，之后放(fàng)入切(qiè)好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不(bù)多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水(shuǐ)分，盛(shèng)盘待用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入(rù)火腿丝和番茄丁继(jì)续翻(fān)炒(chǎo)3分钟后加水，烧开(kāi)后转小火，并(bìng)加入掰开的好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待(dài)好侍(shì)番茄红(hóng)烩调料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀(yún)，然后将汁浇在(zài)煮好的意大利面上即可(kě)。

红烩是(shì)什么意(yì)识

　　红烩——是(shì)一种烹(pēng)调方法

　　意大(dà)利红烩(huì)的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡(hú)椒粉(fěn)和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放花生油(yóu)烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火(huǒ)，放花生油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下的红葡萄酒和(hé)牛(niú)肉清汤一起(qǐ)用小(xiǎo)火烧至七(qī)八(bā)成热，然后放(fàng)入炸(zhà)好的胡(hú)萝卜、土豆、洋沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖时应不时翻(fān)动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放在盘内，再(zài)将锅里的(de)原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛金(jīn)钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根(gēn)，胡(hú)萝卜(bo)丁，西兰花(huā)，西芹(qín)，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制法：牛(niú)金钱腱用(yòng)水煮4个(gè)小时，在(zài)水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好时(shí)加盐） ；用(yòng)黄油(yóu)炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最(zuì)后放入牛肉(ròu)加(jiā)盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型(xíng)的(de)法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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