订婚必须一年内结婚吗，订婚后最晚多久结婚-橘子百科-橘子都知道

订婚必须一年内结婚吗，订婚后最晚多久结婚鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来放冷藏还是冷冻好？如果是宰杀干(gàn)净的鲜活鱼(yú)，且短时间(jiān)里将会食用，则放入冷藏室；如果是宰杀干净的(de)鲜(xiān)活鱼，短时间里不会被食用(yòng)，则(zé)放(fàng)入冷(lěng)冻室；如果是烹饪完成的熟鱼，则放入冷藏(cáng)室，并尽快食用的。关(guān)于(yú)鱼买(mǎi)回来放冷(lěng)藏还是(shì)冷(lěng)冻好(hǎo)以及(jí)鱼买回来(lái)放冷藏还是冷冻好(hǎo)，鱼买回来放冷藏还(hái)是冷冻保(bǎo)存，鱼(yú)买回来放冷藏(cáng)还是冷冻呢，订婚必须一年内结婚吗，订婚后最晚多久结婚刚买的鱼放冰(bīng)箱保鲜还是冷冻(dòng)，买回来的鱼是(shì)保鲜还是(shì)冰(bī订婚必须一年内结婚吗，订婚后最晚多久结婚ng)冻(dòng)里等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活(huó)知识：

鱼是胎生还是卵生

　　鱼是卵生的。

　　鱼大部分是卵生(shēng)的，但也有少数是卵(luǎn)胎生和(hé)胎生的。通常在鱼儿发育成熟后，雌(cí)雄亲(qīn)鱼会自行(xíng)配对，然后由雌鱼产卵(luǎn)，

　　雄鱼受精，从而产生受精卵。受精卵在(zài)水(shuǐ)中孵化(huà)出(chū)小鱼(yú)。而卵胎生与之类似，

　　但亲鱼是体内受精，鱼卵也在雌鱼(yú)肚子里孵(fū)化出来。胎(tāi)生的鱼(yú)只有(yǒu)真鲨科的鱼类，仔鱼在产出前会从母体中获(huò)得(dé)养分。

鱼(yú)买回来放冷藏还(hái)是冷冻好

　　如(rú)果是宰(zǎi)杀干(gàn)净的鲜活鱼，且短时(shí)间里将会食用，则放入冷藏室；如果(guǒ)是宰杀干净(jìng)的鲜活(huó)鱼(yú)，短时间里不会(huì)被食用(yòng)，则放入冷冻室；如(rú)果(guǒ)是烹饪(rèn)完(wán)成的熟(shú)鱼(yú)，则放(fàng)入冷(lěng)藏(cáng)室，并尽快食(shí)用。

　　冷藏室(shì)温度(dù)高(gāo)于零(líng)度，不能长(zhǎng)时间(jiān)保鲜动(dòng)物肉类，但短期(qī)里可以保证肉质新鲜。

　　冷冻室温度低至-14度以(yǐ)下，可以长时间保证肉质(zhì)质量，但(dàn)同时会使鱼肉严重结冰，口味破(pò)坏。

　　秋冬季是体(tǐ)弱者(zhě)进(jìn)补的好时机，鱼(yú)则(zé)是进(jìn)补的好水产(chǎn)食品，不(bù)仅味道鲜(xiān)美(měi)，而且营养价值极(jí)高。

　　其(qí)蛋(dàn)白质含量为(wèi)猪肉的两(liǎng)倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。

　　鱼中富含丰富的(de)硫胺素、核黄素(sù)、尼克(kè)酸(suān)、维生素D和一定量(liàng)的钙(gài)、磷(lín)、铁等矿物质。

　　鱼肉中脂肪含量虽(suī)低，但其中的脂(zhī)肪酸被证实有降糖、护心和防(fáng)癌的作用(yòng)。

　　鱼肉中的维生素D、钙(gài)、磷(lín)，能有效地预防(fáng)骨质疏松症。

　　鱼含有丰富(fù)的完全蛋白(bái)质。

　　鱼肉含有大量的蛋白质，如(rú)黄鱼(yú)含(hán)17.6%、带(dài)鱼含(hán)18.1%、鲐鱼(yú)含21.4%、鲢鱼含(hán)18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含(hán)13%。

　　鱼(yú)脂(zhī)肪(fáng)含量(liàng)较低(dī)，且多为不饱和脂肪酸。

　　鱼肉的(de)脂肪含(hán)量一般比(bǐ)较(jiào)低，大多数只有1%-4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含(hán)3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含(hán)5%鲫鱼含1.1%鳙(yōng)鱼（胖头(tóu)鱼）只含0.9%、墨(mò)斗鱼只含(hán)0.7%。

鱼应该放在冷藏还是冷冻(dòng)

　　鱼应(yīng)该(gāi)放(fàng)在冷冻。

　　在冷冻状态(tài)下，酶(méi)的活性和微生物的生长(zhǎng)都(dōu)被抑制，鱼(yú)的(de)保质时(shí)间也(yě)大大延长，通常(cháng)可达数月。

　　冷冻之后的鱼(yú)肉跟活鱼相比发生(shēng)的变化：

　　1、从口感上(shàng)说(shuō)，冷(lěng)冻鱼的肉质的确没有活鱼鲜嫩。

　　这主要是因为在冷(lěng)冻过程中，鱼(yú)内的水(shuǐ)分冻结成冰晶，导致(zhì)鱼肉(ròu)蛋(dàn)白质发生冷冻变性(xìng)和一(yī)系列(liè)理化性质的改变，包(bāo)括蛋(dàn)白质(zhì)空间(jiān)结构(gòu)和(hé)疏(shū)水性的(de)变化(huà)，凝胶性和(hé)保(bǎo)水性的降低，盐溶性蛋白含量降低，ATP酶(méi)活性(xìng)减低等(děng)，从而造成鱼(yú)肉的品质和口感下降。

　　2、从营(yíng)养上看，同品种的鱼冷冻后(hòu)确(què)实会流失掉一(yī)部分营养。

　　因为(wèi)在鱼冷冻时，鱼肉(ròu)的肌原(yuán)纤维中的水(shuǐ)分将结成(chéng)冰晶，但在解(jiě)冻的时(shí)候却没有(yǒu)办法(fǎ)再与(yǔ)蛋白(bái)质分子聚(jù)合(hé)，也就不能被全部吸收回(huí)鱼(yú)肉(ròu)中。

　　这种汁液的流失就(jiù)伴随着鱼肉(ròu)中(zhōng)一小(xiǎo)部(bù)分可溶(róng)性蛋白质(zhì)、盐类、维生素等水溶性营养物质(zhì)的流失。

　　但是，这点损失(shī)并不影响鱼类(lèi)的(de)核心营养价值。

　　因为(wèi)这一点损失如(rú)果也要较真儿的话,那就(jiù)不得(dé)不提醒(xǐng)你，其(qí)实活鱼在(zài)暂养过(guò)程中，受局(jú)部(bù)水(shuǐ)环境氧气、温度、pH值(zhí)、排泄物积累和捕捞造成的鱼体损伤等因(yīn)素影响，也会出现品质的下降(jiàng)，一(yī)样(yàng)有一(yī)定的营养损失(shī)。