松(sōng)茸清洗方(fāng)法？首先削去菌子上的(de)泥土和(hé)杂草，用(yòng)普通的水(shuǐ)果刀刮下外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是(shì)可(kě)以(yǐ)生吃的。

　　一般情况下，新鲜(xiān)的松(sōng)茸可以生吃。松茸(rōng)是一种营养丰富的菌(jūn)类，一般(bān)人生吃不(bù)会出现中(zhōng)毒反应，适量食(shí)用(yòng)对于(yú)补充(chōng)身体所需营(yíng)养有一定的效果。但在食用时必须将松(sōng)茸清洗干净，以(yǐ)免(miǎn)外(wài)表残留的细菌对机体产生影响(xiǎng)。

　　如果是脾(pí)胃(wèi)虚弱(ruò)、抵抗力较差的(de)患者(zhě)，建议最好将松(sōng)茸经过高(gāo)温处理后(hòu)再食用，以免在松茸表面存(cún)在肉眼不可见(jiàn)的细(xì)菌(jūn)或病毒等微生物，从而对机(jī)体产生影响，出现腹痛、腹泻等胃肠道(dào)反(fǎn)应。另外，最好(hǎo)选择新鲜的(de)松茸生吃(chī)，如(rú)果松茸不够新鲜(xiān)，生撒贝宁个人资料简历(shēng)吃可能会对机(jī)体造成一定的损(sǔn)害，从(cóng)而对健康产生一些(xiē)影响(xiǎng)。

　　松茸如何食(shí)用或与(yǔ)什么食(shí)物(wù)搭(dā)配食用(yòng)，要根据(jù)食用者自身情况与(yǔ)松茸的质量(liàng)而定(dìng)，以使松(sōng)茸发挥较高的营养(yǎng)价值。如果是(shì)在(zài)野外(wài)发现类似松茸的(de)菌(jūn)类，最好(hǎo)不要食用，以免误食有毒菌，对机体产生危害。如果(guǒ)在(zài)生吃(chī)松茸(rōng)后出(chū)现(xiàn)腹痛、腹泻、恶心(xīn)、呕吐等不良反应，可能(néng)是发生(shēng)了(le)食物撒贝宁个人资料简历ight: 24px;'>撒贝宁个人资料简历中(zhōng)毒，建议立即前往正规医院治疗。

松茸清(qīng)洗方法

　　1、首先削去菌子上的泥土(tǔ)和杂(zá)草，用普通的水果刀刮下外(wài)皮。

　　特别注意：头部和身子连接处，毛茸(rōng)茸的松(sōng)茸醇是抗癌(ái)物质，不要刮掉。

　　2、削出的(de)效果(guǒ)就(jiù)是保证(zhèng)松茸表(biǎo)面的泥沙和部分坏的茸衣即可(kě)。

　　3、然后(hòu)将削(xuē)好(hǎo)的松(sōng)茸的，迅速地拿到水(shuǐ)龙(lóng)头(tóu)下冲洗，清(qīng)洗的时(shí)候注意将(jiāng)头(tóu)部向(xiàng)下(xià)优先冲洗(xǐ)，因(yīn)为通常(cháng)头部(bù)较脏(zàng)，清(qīng)洗的面积(jī)也大(dà)，先清洗就不(bù)会影响松茸的柄。

　　4、在(zài)冲(chōng)洗的同时(shí)，边冲洗边用水再次对头部和尾部(bù)泥(ní)沙比较多(duō)的地方(fāng)进行(xíng)清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的抹布(bù)或者纸巾将洗好的松茸(rōng)表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面洁净干燥既可。

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