薯类都有哪些食(shí)物，薯类都有(yǒu)哪(nǎ)些图片

　　薯(shǔ)类作物(wù)又称根茎(jīng)类作物(wù)，主要包(bāo)几十块钱的阿富汗玉是真的吗括(kuò)甘(gān)薯(shǔ)、马(mǎ)铃(líng)薯、山(shān)药、芋(yù)类等(děng)。

　　这类作(zuò)物(wù)的产(chǎn)品(pǐn)器(qì)官是块根和块(kuài)茎，具(jù)有生长前期(qī)和块根膨(péng)大期(qī)两(liǎng)个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山(shān)芋、红薯、地瓜等(děng)，中国的甘(gān)薯种植面(miàn)积和总(zǒng)产量均(jūn)占世(shì)界首位。

　　甘薯的根(gēn)分为须根(gēn)、柴根和块根(gēn)，其(qí)中(zhōng)块根是贮藏(cáng)养分的器(qì)官，是供食用的(de)部分，有纺锤(chuí)形(xíng)、圆筒形、球形(xíng)和块形等多种形状(zhuàng)。

　　块根(gēn)还(hái)具(jù)有根出芽的特性，是育苗(miáo)繁殖(zhí)的重(zhòng)要器官。

　　2、马铃(líng)薯：又称(chēng)土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可供食用(yòng)，是重要(yào)的(de)粮食、蔬(shū)菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富(fù)，对环境的适(shì)应性较强，现已遍布(bù)世界各地，马铃薯鲜薯可烧(shāo)煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于(yú)美洲热带(dài)，全世(shì)界热带(dài)地区广(guǎng)为(wèi)栽培。

　　其块根可食，可(kě)磨木(mù)薯粉、做面包、提供木薯淀粉(fěn)和浆洗用(yòng)淀粉(fěn)乃至(zhì)酒(jiǔ)精(jīng)饮料。

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