竹荪是煮15分(fēn)钟(zhōng)左右的(de)。关(guān)于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可(kě)以(yǐ)吃，竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡好的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪多久可以煮熟(shú)等问题，小(xiǎo)编将为(wèi)你整(zhěng)理以下的知识答案：

竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水(shuǐ)泡发(fā)大约(yuē)10分(fēn)钟，并(bìng)剪去(qù)菌盖头封闭的(de)一(yī)端，同时要(yào)去除(chú)竹荪的花朵部分(fēn)网状(zhuàng)部分(fēn)，只保留茎(jīng)部，否则会有怪味(wèi)，竹荪(sūn)也是野生菌，所以需要沸水煮大(dà)约15分钟(zhōng)左右才可以吃，煮(zhǔ)得时间越久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法其实也不难，只要(yào)把它(tā)比较难清(qīng)理的(de)地方都要注意去洗(xǐ)干(gàn)净就好了(le)，很难洗(xǐ)的缝(fèng)缝可以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能(néng)清(qīng)洗干净就好了(le)。

　　在(zài)处理的时候，去掉(diào)根(gēn)部泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切除(chú)根部粗老的部(bù)分，切口保(bǎo)持圆滑平整，并剥除笋箨、笋(sǔn)衣，或者将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直(zhí)到它变得透(tòu)但却又(yòu)不烂、能够撕开为(wèi)止，这(zhè)时候就要(yào)立(lì)即把它捞起来(lái)，然后用(yòng)冷水冷却，冷却的时候务必要做到彻(chè)底的(de)冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是(shì)热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷水还(hái)是(shì)热水都(dōu)是可以用来泡竹荪的，两者唯一的(de)区别就(jiù)是冷水泡竹荪所需要的时间比较长，而热水泡竹荪(sūn)所需要的时间比较短，建(jiàn)议可以根据个人方便的(de)时(shí)间来进行选择。

　　但(dàn)是需要注(zhù)意的是不建议(yì)用太(tài)烫的水来浸泡竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左(zuǒ)右(yòu)的(de)温水是(shì)比较合(hé)适的，而且浸泡(pào)的时间也不(bù)宜太(tài)长，不然就(jiù)会(huì)破(pò)坏竹(zhú)荪(sūn)中所含的(de)营养物质，导致竹(zhú)荪的营养价值(zhí)下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪(sūn)中含有丰富的蛋白质、氨基酸(suān)、维生素和矿(kuàng)物质，而且其中的(de)氨基酸符(fú)合人体所需要的氨基(jī)酸(suān)比例，食用后(hòu)可以(yǐ)为(wèi)人体补充多种营(yíng)养物(wù)质，能(néng)够维持(chí)人体组织器官的正(zhèng)常生(shēng)理功能，并促进人(rén)体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经，且性质偏凉性，食(shí)用后(hòu)能够降低肺(fèi)内的热气，起到清肺热、降肺气的作用，因此对于一些因为肺气(qì)上(shàng)行、肺气(qì)亏(kuī)虚所(suǒ)导致的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等症状(zhuàng)来说(shuō)，可以适当(dāng)地吃一(yī)些竹荪，可以起到润肺止咳的(de)作用。

　　清(qīng)热利(lì)湿：竹荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性，食用后可以(yǐ)有(yǒu)效地(dì)降(jiàng)低人体内的热气，起(qǐ)到清热利湿的作用(yòng)，因(yīn)此(cǐ)对于一些因为体内火气过大(dà)而出现的口舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等症(zhèng)状来(lái)说，都可(kě)以通过(guò)吃竹(zhú)荪来(lái)进行(xíng)缓解(jiě)。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒(hán)者(zhě)：竹荪的性质偏寒性，食用(yòng)后会对脾(pí)胃造成较大的刺激，因(yīn)此(cǐ)在吃的时(shí)候(hòu)一定要适量食用，而且对于一些本身脾胃(wèi精彩演绎是什么意思解释，精彩演绎是啥意思)比(bǐ)较(jiào)虚寒(hán)的人群来(lái)说(shuō)，建议最好(hǎo)是根据自(zì)身的肠胃情况来(lái)决定少吃(chī)或不吃，以免食(shí)用后出(chū)现肠(cháng)胃不适的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹(zhú)荪(sūn)属(shǔ)于(yú)一种(zhǒng)食(shí)用菌类，具有一(yī)定(dìng)的过敏性，食用后容易出现过敏的症状，因此对于一些过敏体质的人群来说(shuō)，在食(shí)用竹(zhú)荪之(zhī)前最好是先(xiān)做好(hǎo)过敏源(yuán)测试，确定(dìng)不(bù)过敏后方可继续食用，以免出(chū)现身体不(bù)适的症状。

竹(zhú)荪(sūn)有哪(nǎ)些营养价值

　　一、含(hán)有丰(fēng)富的营养物质，可以补充人体所(suǒ)需(xū)要的能量。

　　二(èr)、具有明显的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质，可(kě)以维持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含有丰富的(de)微(wēi)量元素(sù)，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗纤(xiān)维，可以适当的促进(jìn)肠(cháng)胃的运动，在一(yī)定程(chéng)度上提高机体消化吸收的(de)能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片用盐浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　精彩演绎是什么意思解释，精彩演绎是啥意思另(lìng)外竹荪(sūn)的花瓣要去掉一(yī)部分，只(zhǐ)保留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要(yào)煮多久(jiǔ)呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久吃？

　　干(gàn)片烹(pēng)饪前，用盐浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部分花瓣(网状结构的一部分(fēn)，花瓣是竹荪香气集中(zhōng)的区域)要去(qù)掉，只(zhǐ)保留(liú)叶和茎，否则会(huì)有(yǒu)异味。

　　竹(zhú)荪也是野生菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分钟(zhōng)才能(néng)食用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间越长，味道(dào)越好(hǎo)。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的(de)话可(kě)以煮一会儿。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪的(de)营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪(sūn)含(hán)有碳水(shuǐ)化合物(wù)、蛋白(bái)质、碳水化合物(wù)、矿物质(zhì)和维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化合物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种(zhǒng)，其中磷酸是(shì)竹荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称糖(táng)度和不对(duì)称糖度丰富多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可以补充人体必需(xū)的营养元素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是(shì)食疗中的(de)上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节(jié)中(zhōng)老年(nián)人(rén)的血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血(xuè)症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具(jù)有显(xiǎn)著的调(diào)节机体和预防疾病的作(zuò)用，因此(cǐ)越(yuè)来越受到人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处(chù)理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的(de)解决并不(bù)太难。

　　如(rú)果只有(yǒu)难(nán)清理的地方必须清理(lǐ)，清理不了的接缝(fèng)可以用软毛牙刷或者(zhě)其他专用工具刷(shuā)。

　　要是它(tā)们(men)能被(bèi)清洗就好(hǎo)了。

　　比较实用的解决方法是(shì)去除(chú)根部的泥土，放入不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷(lěng)水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀(dāo)把(bǎ)根部又粗又老的部分(fēn)去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来(lái)。

　　或(huò)者把(bǎ)竹(zhú)笋放入油锅，直(zhí)到越来越透明但(dàn)不碎，可以撕(sī)下来。

　　这时我(wǒ)们需要马上把它(tā)捞出来(lái)，然后用冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保证完全(quán)冷藏，否则(zé)太阳颜色会比较暗，非常容(róng)易(yì)造成(chéng)熟后松散变质的情况。

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