切(qiè)开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能(néng)留几天可(kě)以的。

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切开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能留几天

　　切开的南(nán)瓜(guā)是可以放冰箱里面冷藏(c大π键电子数的计算方法，大π键电子数大π键电子数的计算方法，大π键电子数怎么看怎么看áng)的(de)，也可(kě)以冷冻，只不过在存放(fàng)之前需要(yào)先(xiān)将南瓜里面(miàn)的瓜瓤(ráng)个挖掉(diào)，这样的(de)做法的目的是为了防(fáng)止水分(fēn)的流失(shī)，处理完(wán)瓜瓤之(zhī)后，只需要用保鲜(xiān)袋把切好的南瓜的包好，就可(kě)以放冰箱了。

　　等后面(miàn)拿出来在吃的时候(hòu)，就把保鲜(xiān)膜撕掉，再切掉南瓜切(qiè)面的一层(céng)就好(hǎo)了，这样也不(bù)用担心变味(wèi)。

切开(kāi)的南瓜放冰箱(xiāng)可以(yǐ)放多久

　　南瓜如果放置(zhì)在(zài)干燥(zào)的地方能够保存一年左右的时(shí)间，如果放置在潮湿的地方(fāng)，可(kě)以保管三个(gè)月左右(yòu)，南瓜是水(shuǐ)果中比较(jiào)坚固(gù)的食物(wù)，可以保(bǎo)存的时间长。

　　南瓜(guā)很容易保存，完整的南瓜可以在常温(wēn)下放置(zhì)1~2个月，切开的(de)南瓜容(róng)易(yì)变质(zhì)，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱(xiāng)，但最好提高(gāo)冰(bīng)箱内的温(wēn)度(dù)，南瓜适合在十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合放入南(nán)瓜，否则(zé)容易(yì)冻伤，南瓜在冰箱(xiāng)里放2~3个(gè)月(yuè)没(méi)问题。

　　南瓜实际上可以在常温下储(chǔ)存(cún)很(hěn)长时间，不需要特别用到冰箱，放在(zài)冰箱(xiāng)里(lǐ)保存(cún)反而会加(jiā)速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜(guā)的种类很多，因此在选择时(shí)也(yě)会有一定的差异(yì)，例如：金黄色的(de)南(nán)瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹清晰粗(cū)重，表明是(shì)成熟的南(nán)瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发黑，表明是成熟(shú)的南瓜(guā)。

　　无(wú)论黄色(sè)还(hái)是绿(lǜ)色(sè)，只要是(shì)南瓜，它(tā)的(de)棱角越深，瓜(guā)瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮很硬，这样的南瓜(guā)，煮熟(shú)后，吃起来又嫩(nèn)又(yòu)甜(tián)。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金黄(huáng)色，成(chéng)熟(shú)时颜色较(jiào)深。

　　反之，如果(guǒ)颜色(sè)较(jiào)浅，则(zé)证(zhèng)明没有成(chéng)熟。

　　此(cǐ)外，瓜(guā)子饱(bǎo)满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南瓜(guā)时，最(zuì)好选择外(wài)形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果情况不(bù)佳(jiā)，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些小斑点(diǎn)，这(zhè)是因为(wèi)，当南瓜在生长(zhǎng)过(guò)程中，可能会被虫子(zi)咬或刮伤时，南瓜会分(fēn)泌出黏(nián)液来保(bǎo)护伤口(kǒu)，经过一段时间，这些黏液(yè)就凝固(gù)成硬块，表(biǎo)皮上也会有小斑点(diǎn)，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是(shì)一(yī)样的，表面涂上一层白霜会更好，这样的(de)南瓜(guā)可以保存更久，而且味(wèi)道也更甜美。

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