怎(zěn)么才(cái)能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢(ne)女生？外观:不(bù)同的葡(pú)萄(táo)品种有(yǒu)不(bù)同的(de)风味和(hé)特点 的。关于(yú)怎(zěn)么(me)才能挑甜(tián)葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)以(yǐ)及怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生，葡萄怎(zěn)么(me)挑甜的，如何挑(tiāo)选甜(tián)葡萄，葡萄太(tài)甜了怎么吃，女(nǚ)生想吃(chī)葡萄等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄(táo)是可(kě)以酿酒的。

　　可(kě)以，不同的葡(pú)萄酿制不同(tóng)的葡萄(táo)酒。

　　第一步：买葡萄(táo)选购葡萄时，可(kě)以挑选一些熟(shú)透(tòu)的葡(pú)萄，哪怕是一颗颗散(sàn)落的葡萄(táo)也不(bù)要紧。这些葡萄(táo)一是容易发酵，二是价位相对较(jiào)低。常(cháng)见的葡萄、提子、马奶子等，都是(shì)可以用来(lái)制作葡萄酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗(xǐ)葡萄的环节就(jiù)相当重要，最好能够逐(zhú)颗清洗(xǐ)，再用自(zì)来水反复冲(chōng)洗，同时剔除烂葡(pú)萄。一(yī)些爱干(gàn)净的人，喜欢把葡萄(táo)去皮后酿酒，这也未尝不可，但是(shì)少了一些葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄(táo)把葡萄盛在能漏水(shuǐ)的(de)容器当中，等葡萄(táo)表面没有水珠就可以倒入酒坛了(le)。

　　第四步：选择(zé)容器酒坛子可以是(shì)陶瓷(cí)罐子，也可(kě)以是玻(bō)璃瓶，但不主张用塑料容(róng)器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反(fǎn)应，并(bìng)产生一些有毒物(wù)质，危害人体健康(kāng)。

　　第五步：捏好葡萄放(fàng)进容(róng)器(qì)双(shuāng)手洗净(jìng)后，直接捏葡(pú)萄，操(cāo)作办法是抓起(qǐ)一把葡萄使劲一握，然后(hòu)放(fàng)入酒坛中(zhōng)，再把(bǎ)糖放在葡萄上面，葡萄(táo)和(hé)糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡(pú)萄放3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜的朋友(yǒu)，可以放(fàng)2斤(jīn)糖，但是不(bù)能不放(fàng)糖，因为糖(táng)是葡萄发酵的重要因素(sù))。

　　第六步：加封保存将酒(jiǔ)坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以(yǐ)到买黄酒(jiǔ)的小店要点酒(jiǔ)泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需(xū)放(fàng)在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启(qǐ)封天热时，葡(pú)萄发(fā)酵时间需(xū)要20天(tiān)至一个月左右，现(xiàn)在这个季节做葡萄酒，发酵时间需(xū)要40天左右。启封后，捞(lāo)出浮在上面四川地震最新消息今天，20分钟前四川刚四川地震最新消息今天，20分钟前四川刚刚发生地震刚发生地震的葡萄(táo)皮(pí)，就可(kě)以直接喝葡萄(táo)酒了。注意(yì)，如果喜欢酒劲足一(yī)点(diǎn)，只需(xū)延迟启封时间(jiān)就行了。启封后，每(měi)一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛(tán)的盖子，以(yǐ)免酒味挥发。

怎么才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生(shēng)

　　1、外观(guān):不同的葡萄品种(zhǒng)有不同的(de)风味和特点(diǎn) 。

　　选(xuǎn)购时，首(shǒu)先要注意外观新鲜(xiān)，果穗大小适当整齐，果梗(gěng)新鲜坚挺，果粒(lì)饱满，大(dà)小均(jūn)匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最(zuì)好 。

　　当用手轻轻提(tí)起新(xīn)鲜(xiān)葡萄时，果粒紧(jǐn)实，种(zhǒng)子掉(diào)落较少。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱落，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一般(bān)成熟度(dù)适中的果穗和(hé)籽粒颜色较深，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫，桂(guì)圆琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄(huáng)白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的葡(pú)萄果(guǒ)肉(ròu)丰(fēng)富，味甜，香气浓郁；劣质葡(pú)萄汁汁少(shǎo)或(huò)多但味少，无(wú)香气，酸味明显 。

　　买的时(shí)候试(shì)试(shì)耳朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡萄是最不甜(tián)的(de) 。

　　如(rú)果是甜的(de)，说(shuō)明葡萄整穗都(dōu)是甜(tián)的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什么样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗(gěng)新(xīn)鲜牢固，颗(kē)粒饱满，外有白霜(shuāng)的，一(yī)般比较好。

　　另外，葡萄(táo)用手轻轻提起时，如(rú)果葡萄纷纷脱落，说(shuō)明葡萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成熟(shú)度适中的葡萄(táo)颜色较(jiào)深、较鲜艳，如(rú)巨峰(fēng)、夏(xià)黑(hēi)葡(pú)萄(táo)为黑紫(zǐ)色(sè)，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡(pú)萄。

　　与(yǔ)此相(xiāng)反，不好的葡萄往(wǎng)往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串(chuàn)葡(pú)萄中最(zuì)下面的一颗(kē)往往由于光照程度最差(chà)，成熟度不佳。

　　所以在一(yī)般情况(kuàng)下，最(zuì)下面(miàn)那颗是(shì)最不甜的。

　　选购时，就试吃(chī)最下(xià)面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素(sù)C损失多(duō)许(xǔ)多人相信，自己制作(zuò)的(de)鲜(xiān)榨果蔬汁是(shì)最(zuì)健康(kāng)的。

　　因为完全不加热，其中的(de)维生素能最大限度地保存下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚(shèn)至有(yǒu)人用鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观(guān)点的真(zhēn)实性(xìng)，专(zhuān)家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况进行(xíng)了测定。

　　以最容易损失的维生素C为(wèi)指标(biāo)，选用最常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试(shì)验(yàn)对象，用榨汁(zhī)机榨(zhà)汁，进行(xíng)测定。

　　试验(yàn)数据表明(míng)，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后(hòu)，维生素C的(de)损失率高达(dá)80%以(yǐ)上。

　　而数(shù)据显示，炒(chǎo)青菜的维生素C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的(de)维生素C损失率，甚至比炒(chǎo)青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明(míng)显的(de)变化(huà)：果蔬汁的颜(yán)色(sè)逐(zhú)渐变深(shēn)。

　　在这个过(guò)程中，果蔬的抗氧化(huà)能力会逐渐(jiàn)下降。

　　这是(shì)因为果蔬中都存在维生(shēng)素C氧化酶(méi)、酚氧化酶等(děng)很多氧化酶(méi)类，它们在细(xì)胞中平日独居一室，不和维生素C、多酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬(shū)榨(zhà)汁机(jī)，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混(hùn)在一起，发(fā)生反(fǎn)应。

　　酶的催(cuī)化反应十分迅速，只需瞬间，维生素C就会(huì)大量损失(shī)，有(yǒu)保健(jiàn)作用(yòng)的多酚类物质也会(huì)被(bèi)迅速破坏。

　　如果在榨果汁(zhī)时去掉渣子(zi)，还会损失大(dà)量膳(shàn)食纤维。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去(qù)掉(diào)果渣会(huì)损失90%以上(shàng)的纤(xiān)维。

　　专家建议：水(shuǐ)果和蔬菜在制(zhì)作鲜榨(zhà)汁之后，维生(shēng)素C和其他(tā)抗(kàng)氧化物质会有很(hěn)大(dà)的损失。

　　因此，吃饭的(de)时候不吃青(qīng)菜(cài)，而(ér)用(yòng)自制鲜榨果蔬汁来(lái)替代的方(fāng)法是错误的。

　　建议(yì)每天要吃(chī)两盘少油烹调的熟蔬(shū)菜，在此之外，可(kě)以再(zài)加两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之(zhī)前，最(zuì)好用沸(fèi)水短(duǎn)时快速(sù)焯烫一下(xià)之后再榨汁，能(néng)灭活一(yī)些酶类，减少(shǎo)营养(yǎng)物质的损(sǔn)失(shī)。

　　一定要现榨现(xiàn)喝，减(jiǎn)少抗(kàng)氧化物质氧化分解的时(shí)间。

　　滤去的(de)果渣应尽量(liàng)利(lì)用，可以(yǐ)加一(yī)点蜂蜜(mì)和柠檬汁调味，做成高纤(xiān)维小(xiǎo)甜(tián)食，味道(dào)其实很不(bù)错。

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