新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间(jiān)长？石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千(qiān)克生石灰加(jiā)25千(qiān)克清水充分(fēn)搅(jiǎo)拌，经(jīngsimple是什么牌子，simple是什么牌子衣服)2天(tiān)的静(jìng)置沉淀后，取上面的清液倒(dào)入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保存3-4个(gè)月(yuè)的。关于(yú)新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长以及新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放最好，新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放好，新鲜鹅(é)蛋(dàn)怎么保存(cún)，鹅蛋(dàn)怎样保鲜等(děng)问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅(é)蛋是发物的。

　　发物主要是(shì)指(zhǐ)能诱(yòu)发或是加重(zhòng)某种疾病症状的(de)食物，鹅蛋是发(fā)物，主要是鹅蛋当中富含的(de)蛋白对人体是属于一种异体蛋白，它(tā)可(kě)在人体内构成(chéng)一种过敏原(yuán)，

　　导(dǎo)致人体(tǐ)疾病的加(jiā)重(zhòng)或是身体某(mǒu)种旧病宿(sù)疾的复(fù)发，且部(bù)分患者可能还会出现过敏症状。

　　食用鹅(é)蛋的时候(hòu)要(yào)注意(yì)食用禁忌问题，一(yī)些患有皮(pí)肤(fū)疮疡肿毒、淋巴结(jié)核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的(de)人群是不建议食用鹅(é)蛋的，

　　易导致身(shēn)体不适，且鹅(é)蛋性温，食(shí)用(yòng)之后(hòu)很容(róng)易导致人体内的燥热之气的加重，尤其(qí)是本(běn)身就(jiù)是(shì)热性体质的人群，也不建议食(shí)用鹅(é)蛋，易导致口腔溃疡(yáng)，大便干燥，消化不良，腹胀等(děng)不适症状。

　　鹅蛋当中(zhōng)的蛋白质(zhì)、脂肪(fáng)、胆固醇的含(hán)量是比较高的，身(shēn)体(tǐ)肥胖的人群也不建议(yì)食用鹅蛋(dàn)，以加(jiā)重身(shēn)体脂肪含量导(dǎo)致肥胖情况(kuàng)不能被缓解，

　　本(běn)身有腹泻、肠(cháng)胃虚(xū)弱的人(rén)群也不建议(yì)食用(yòng)鹅蛋，易(yì)加重腹泻的的(de)症状，且鹅蛋的食用量也(yě)要注意，主要是一次摄入过多(duō)的鹅蛋(dàn)会(huì)导致患(huàn)者肠胃(wèi)负担的加重且(qiě)很难被人体消化吸收，一(yī)般一天(tiān)食用1到2颗(kē)鹅(é)蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且个人体(tǐ)质也健康(kāng)正常的人群食(shí)用鹅蛋(dàn)之后是可以起到补益身体的作用(yòng)的，主要是鹅蛋当中的铁(tiě)、磷、维生(shēng)素A、D、核黄素和硫胺素(sù)等营养物质(zhì)含(hán)量丰(fēng)富(fù)，对人(rén)体(tǐ)健康(kāng)是有益的。

新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克(kè)生石灰加25千(qiān)克清(qīng)水充分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面的清液(yè)倒入缸simple是什么牌子，simple是什么牌子衣服内，然后将(jiāng)挑选好的(de)新(xīn)鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度(dù)保持(chí)在25℃以下(xià)，最好是(shì)10℃-15℃，采(cǎi)用此法(fǎ)一般可保存3-4个(gè)月(yuè)。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末(mò)、谷物(wù)、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐(yán)水贮藏(cáng)法：清水5千克(kè)、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌(bàn)，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入(rù)容器内，再将配好的盐水灌入，直至(zhì)盐水高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋(dàn)怎么保存 鹅蛋(dàn)存放方法

　　鹅蛋在保存上面其实有很多要注意的点，比(bǐ)较常(cháng)见的储存方法有冷藏法，石灰(huī)水储藏法和淡盐水储藏法，这几种方法(fǎ)对于保存鹅(é)蛋(dàn)来说效果都(dōu)是比较好的。

　　 鹅(é)蛋怎么保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将(jiāng)检验合(hé)格的鲜(xiān)蛋，保存(cún)在温度为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在这样的温(wēn)度(dù)下，胚胎(tāi)停止发(fā)育，蛋内的微生物和(hé)酶的活动(dòng)受到抑制，保(bǎo)鲜的目的自然(rán)就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千(qiān)克清水(shuǐ)充分(fēn)搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内(nèi)，然后(hòu)将挑选好的(de)蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上(shàng)缸盖(gài)，周围温(wēn)度保(bǎo)持(chí)在25℃以下(xià)，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏法：在容(róng)器中添加填充物，如谷(gǔ)糠(kāng)、锯末、谷物(wù)、豆类、植(zhí)物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千克、食(shí)盐(yán)35克，经煮沸搅拌(bàn)，取出晾凉，将蛋放入容(róng)器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存(cún)放小技巧

　　 1放在通风处，不要水洗(xǐ)，有污物(wù)的蛋可以(yǐ)先用温水(shuǐ)浸过的半湿毛巾擦一遍(biàn)，然(rán)后大头朝(cháo)上小(xiǎo)头朝下，竖(shù)着放在(zài)冰箱(xiāng)里，能(néng)保鲜较(jiào)长时间。

　　 2在(zài)蛋的表面均匀(yún)地(dì)涂上一层食用(yòng)油，或用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)膜包裹(guǒ)后放(fàng)入冰(bīng)箱，都可防止(zhǐ)蛋壳内(nèi)的水分蒸发，阻(zǔ)止外部细(xì)菌(jūn)侵入(rù)蛋内(nèi)。

　　鹅蛋营(yíng)养成分(fēn)

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白(bái)质，最多和最主要的是蛋白(bái)中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种(zhǒng)氨基酸(suān)，是(shì)完全蛋白质(zhì)，易于人体(tǐ)消化吸收(shōu);

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄(huáng)内，含有(yǒu)较多的磷脂，其中约一半是(shì)卵磷脂，这些成分对人的脑(nǎo)及神(shén)经组织的(de)发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含(hán)于蛋黄(huáng)内(nèi)，铁、磷和钙(gài)含量较多，也容(róng)易被人体(tǐ)吸收利用;

　　 4鹅(é)蛋中的维生素(sù)也(yě)很丰(fēng)富(fù)，蛋黄中有丰(fēng)富的维生素A、D、E、核黄素(sù)和硫(liú)胺(àn)素，蛋白中的维生素(sù)以(yǐ)核黄素和(hé)尼克(kè)酸居多，这些维生素也是人体所必须(xū)的维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋1粒(lì)、水(shuǐ)半锅、半小(xiǎo)匙(shi)盐

　　 做法：

　　 1、盐(yán)放入水中，煮滚，水沸腾(téng)后(hòu)，将蛋(dàn)用勺子放入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮三分钟(zhōng)，蛋白凝固(gù)幼嫩，蛋(dàn)黄半(bàn)熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分(fēn)钟，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋(dàn)炒牛肉

　　 材(cái)料：牛肉(ròu)、酒、香油、胡椒、生粉、生(shēng)抽(chōu)、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉半斤用(yòng)酒、生抽、生粉、胡(hú)椒粉、香油拌匀腌十分钟。

　　如果早上买来晚(wǎn)上吃也可以切好腌冰箱(xiāng)冷藏。

　　建议你最好(hǎo)在(zài)炒前(qián)加点小苏打(dǎ)。

　　可(kě)以让(ràng)牛肉更鲜嫩，切记不(bù)能过(guò)量(liàng)。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个(gè)，打散加盐(yán)调匀后加点(diǎn)葱(cōng)花(huā)拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温度时下牛肉。

　　(温油下锅能(néng)让肉(ròu)类(lèi)嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时(shí)倒入蛋液(yè)翻炒(chǎo)。

　　如果你喜欢鱼露味(wèi)道(dào)可加点鱼露(lù)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 simple是什么牌子，simple是什么牌子衣服