银耳越黄越好还是越白越好，干银耳为什么越放越黄-橘子百科-橘子都知道

银耳越黄越好还是越白越好，干银耳为什么越放越黄一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅(é)蛋的热量是多少？是196大卡/100克的。关于(yú)一(yī)个鹅蛋的热量是多(duō)少以及一个鹅蛋的热量是多少大卡，一个(gè)鹅(é)蛋的热量(liàng)是多(duō)少千焦，一个鹅蛋的热量是多少米饭，一个鹅蛋的热(rè)量是多少卡路里，一百(bǎi)克鹅蛋的热量等问题(tí)，小(xiǎo)编将(jiāng)为(wèi)你整理以下(xià)的知识答案：

一个鹅蛋等于几个鸡蛋(dàn)

　　一个鹅蛋约等于3个(gè)鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的(de)大(dà)小在225-280克，一个鸡蛋(dàn)大小在80克(kè)左右。

　　从大小体积上来看，鹅蛋是鸡蛋的(de)三倍大，但营养价值上并非(fēi)成三倍增长(zhǎng)。

一个鹅蛋的热(rè)量是多(duō)少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千(qiān)卡/100克。

　　鹅蛋是(shì)家禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋成椭(tuǒ)圆形，个体很大，味道有些油，必须用(yòng)很(hěn)新鲜的鹅(é)蛋稍加烹煮(zhǔ)后食用。

　　鹅蛋(dàn)每(měi)颗(kē)约重(zhòng)225～280克，较一般鸡蛋约大四五倍。

　　表面(miàn)较(jiào)光滑，呈(chéng)白色，鹅蛋(dàn)中(zhōng)还含有多种维生素(sù)及(jí)矿(kuàng)物质，但(dàn)质地较粗糙，草腥味较(jiào)重，食味不及鸡鸭(yā)蛋。

鹅(é)蛋的最佳吃(chī)法

1.蒸(zhēng)鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他(tā)最(zuì)好的吃方(fāng)式。

　　烹饪(rèn)时，你可以准备两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用(yòng)清水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入碗中，加入(rù)适量清(qīng)水、少量食(shí)用盐(yán)和(hé)适量料酒搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　混合成蛋液(yè)后，你可以直(zhí)接把(bǎ)蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅(guō)的盖子，用(yòng)筷子不断(duàn)搅拌，每两(liǎng)分钟搅拌一次。

　　大约七八分(fēn)钟后，锅里(lǐ)的(de)鹅蛋就(jiù)可(kě)以蒸了，然后把(bǎ)芝麻油(yóu)倒在上面直接吃(chī)。

2银耳越黄越好还是越白越好，干银耳为什么越放越黄.煎鹅蛋

　　炒(chǎo)鹅蛋也是他最好(hǎo)的吃(chī)方式。银耳越黄越好还是越白越好，干银耳为什么越放越黄

　　制作(zuò)时，你可以根据自己的需要(yào)混合适量(liàng)的绿色(sè)蔬菜。

　　例(lì)如，韭菜和黄瓜(guā)是炒鹅(é)蛋的最佳组合。

　　做(zuò)的(de)时(shí)候，你(nǐ)应该把两个鹅蛋敲碎，混合成蛋(dàn)液，翻炒成块状，然后(hòu)把(bǎ)黄瓜切成薄片，用油加热，加入葱花，翻炒到(dào)香味，然后把黄(huáng)瓜薄片翻炒到(dào)软，然后把翻炒的鹅蛋加入锅里，加入适量的食盐(yán)调味，然后(hòu)就可以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味道特别(bié)好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋(dàn)壳应该(gāi)清洗(xǐ)干净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅(é)蛋的表(biǎo)面应该涂上适量(liàng)的食(shí)用盐。

　　没有(yǒu)必要用塑料包装，它应(yīng)该直接放在(zài)一个可以密(mì)封(fēng)的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌制40天后(hòu)，可以品尝，放在锅里煮(zhǔ)熟后食(shí)用。

　　腌鹅蛋(dàn)又咸(xián)又轻(qīng)，蛋黄都沾有油。

鹅蛋的(de)营(yíng)养价值

　　鹅(é)蛋里边含有丰(fēng)富蛋(dàn)白质、脂肪，还有各种维生素，另外鹅蛋中脂肪(fáng)绝大(dà)部分(fēn)是集中在蛋黄(huáng)内，含有(yǒu)很多(duō)磷脂，其(qí)中一(yī)半是卵(luǎn)磷脂，卵(luǎn)磷脂对人脑和神经组织发育(yù)有很好作用，另(lìng)外鹅蛋(dàn)中(zhōng)矿物质(zhì)主要(yào)含于蛋黄内，另(lìng)外(wài)鹅蛋里边(biān)铁、磷和钙含量较多，很(hěn)容易被人体吸收，可(kě)以(yǐ)作为补钙一个辅(fǔ)助产(chǎn)品。

　　鹅蛋(dàn)里边(biān)维生素含量也很丰富(fù)，含(hán)有丰富(fù)维生素(sù)A、D和一些核黄(huáng)素(sù)，对人视力也(yě)有很好补益作(zuò)用。