怎么才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生(shēng)？外观:不(bù)同的葡萄品(pǐn)种有不同(tóng)的风味和特点(diǎn) 的。关于怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生以(yǐ)及怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生，葡萄怎么挑(tiāo)甜的，如何挑选甜葡(pú)萄，葡萄(táo)太甜(tián)了怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

甜葡(pú)萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是(shì)可以(yǐ)酿酒的。

　　可以，不(bù)同的葡萄(táo)酿制不同的(de)葡萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡(pú)萄选购葡(pú)萄时，可以(yǐ)挑选一(yī)些熟透的葡萄(táo)，哪怕是一颗(kē)颗散落的葡(pú)萄也不(bù)要紧。这些葡萄一是容易(yì)发酵，二是价位相对较低。常(cháng)见的(de)葡萄(táo)、提子、马(mǎ)奶子等(děng)，都是可以用(yòng)来制(zhì)作葡(pú)萄酒的。

　　第二步(bù)：洗葡萄由于葡萄表皮(pí)很(hěn)可能(néng)残留农药，清洗(xǐ)葡萄的环(huán)节就相当重要，最好能够逐(zhú)颗清洗，再(zài)用(yòng)自来水(shuǐ)反(fǎn)复冲洗，同时剔除烂葡萄(táo)。一(yī)些(xiē)爱干(gàn)净的人(ré事竟成的前面一句是什么二年级，成功金句名言短句n)，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可(kě)，但(dàn)是少(shǎo)了一些葡萄皮特有(yǒu)的(de)营养。

　　第三(sān)步：晾干葡(pú)萄把葡萄盛在能漏水的容(róng)器(qì)当(dāng)中，等葡萄表面没(méi)有水珠(zhū)就可(kě)以倒入酒坛了。

　　第四(sì)步(bù)：选(xuǎn)择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃(lí)瓶，但(dàn)不主张用塑料(liào)容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并(bìng)产(chǎn)生一些有(yǒu)毒(dú)物质，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄(táo)放进容器双手洗净(jìng)后，直接(jiē)捏葡萄，操(cāo)作办法是抓起(qǐ)一把葡萄使劲一(yī)握，然(rán)后放入酒坛(tán)中，再把糖放在(zài)葡萄上面(miàn)，葡萄(táo)和糖(táng)的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢(huān)吃甜的朋友，可以放2斤糖(táng)，但是不(bù)能不(bù)放糖，因为(wèi)糖是葡(pú)萄发酵的(de)重要因素(sù))。

　　第六步：加封(fēng)保存将酒坛子密封(fēng)，如(rú)果(guǒ)是(shì)陶瓷罐的话，可以到买(mǎi)黄酒的小店要点酒(jiǔ)泥，加水后糊住封口(kǒu)。加封后，酒坛子需放(fàng)在阴凉处保(bǎo)存(cún)，平(píng)时不要随意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启(qǐ)封天热(rè)时(shí)，葡(pú)萄发酵时间(jiān)需要20天至一个月左右，现在这个季(jì)节做(zuò)葡萄酒，发酵时间需要40天左(zuǒ)右。启封(fēng)后(hòu)，捞出(chū)浮在上面(miàn)的(de)葡萄皮(pí)，就(jiù)可以直接(jiē)喝葡萄酒(jiǔ)了。注意(yì)，如果喜欢酒劲(jìn)足一点，只需延(yán)迟(chí)启封时间就行(xíng)了(le)。启封后(hòu)，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄(táo)品(pǐn)种有不(bù)同的风(fēng)味和特点 。

　　选购(gòu)时，首(shǒu)先要注意(yì)外(wài)观新鲜，果穗大小适当整(zhěng)齐，果(guǒ)梗新(xīn)鲜坚挺，果粒饱满(mǎn)，大(dà)小(xiǎo)均(jūn)匀(yún)，青籽、瘪籽少，外面有霜的(de)品质最好 。

　　当用手轻(qīng)轻提起新鲜葡萄时(shí)，果粒紧实，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱落，说明不(bù)够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟(shú)度适中的果穗(suì)和籽粒颜色较深，较(jiào)亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡萄(táo)果肉丰(fēng)富，味(wèi)甜(tián)，香(xiāng)气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多(duō)但味少，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买(mǎi)的时候(hòu)试试耳朵里的底葡萄，因(yīn)为一般来说，底葡萄(táo)是最不甜的 。

　　如果(guǒ)是甜的，说明葡萄整穗都(dōu)是甜的(de) 。

怎么挑选葡(pú)萄(táo)，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外(wài)观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢(láo)固，颗粒饱(bǎo)满(mǎn)，外(wài)有白霜(shuāng)的，一般比较好(hǎo)。

　　另(lìng)外，葡(pú)萄用(yòng)手(shǒu)轻轻(qīng)提起时，如果葡萄纷(fēn)纷脱(tuō)落，说明葡萄不够(gòu)新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟度适中的葡萄颜(yán)色较深、较鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑葡(pú)萄为黑紫色，美人指葡(pú)萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜(tián)，有香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不好(hǎo)的葡萄(táo)往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄(táo)好(hǎo)不好与成熟(shú)度有关，一串葡萄中最下面的一颗(kē)往往由于(yú)光照程度最差，成熟度不佳(jiā)。

　　所(suǒ)以在一般情况下，最下面那颗是最(zuì)不甜(tián)的。

　　选(xuǎn)购时，就(jiù)试吃最下面那颗。

　　健(jiàn)康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维生素C损失多许(xǔ)多人相(xiāng)信，自己制作(zuò)的鲜榨果蔬汁(zhī)是最(zuì)健康的。

　　因为完全(quán)不加热，其(qí)中的维生素能最(zuì)大限度地保存下来，还能排毒(dú)，能抗癌，能(néng)美容(róng)。

　　甚至(zhì)有(yǒu)人用鲜(xiān)榨(zhà)果(guǒ)蔬汁代(dài)替(tì)水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观(guān)点的真实(shí)性，专家对新鲜蔬菜榨(zhà)汁后，营(yíng)养(yǎng)素保(bǎo)留的情况进行了测(cè)定。

　　以最容易损失的维生素C为指标，选用(yòng)最常用(yòng)来制作蔬菜汁的番茄和黄(huáng)瓜为(wèi)试验对象，用榨汁机(jī)榨汁(zhī)，进行(xíng)测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜(guā)等蔬菜直(zhí)接榨汁之后，维生素(sù)C的(de)损失率高(gāo)达80%以上。

　　而数据(jù)显(xiǎn)示，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨蔬(shū)菜汁的维生(shēng)素(sù)C损失率，甚至比炒(chǎo)青菜更大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会有一(yī)个明显的(de)变化(huà)：果蔬汁的(de)颜色逐(zhú)渐变(biàn)深(shēn)。

　　在这个(gè)过程中，果蔬的抗氧化(huà)能力会逐渐下降。

　　这(zhè)是因(yīn)为果蔬(shū)中都存在维生(shēng)素C氧化酶、酚氧(yǎng)化(huà)酶等很多氧化酶类，它们在细胞中平日独居(jū)一室，不和维生素C、多酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细(xì)胞被绞(jiǎo)碎破坏，这些成分(fēn)就(jiù)会混(hùn)在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十(shí)分迅速，只需瞬间，维(wéi)生(shēng)素C就会大量(liàng)损(sǔn)失，有保健作用(yòng)的多酚(fēn)类物质也会被(bèi)迅速事竟成的前面一句是什么二年级，成功金句名言短句(sù)破坏。

　　如果在榨果(guǒ)汁时去掉渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如(rú)榨(zhà)菠(bō)萝(luó)汁(zhī)时，去掉果渣会损失(shī)90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜(xiān)榨汁之后，维生素C和其他(tā)抗(kàng)氧化(huà)物质会(huì)有很大的损失。

　　因此，吃(chī)饭的(de)时候(hòu)不(bù)吃(chī)青(qīng)菜，而用自制(zhì)鲜(xiān)榨果蔬汁来替代的方(fāng)法是(shì)错误的。

　　建议(yì)每天要吃两盘少(shǎo)油(yóu)烹调的熟(shú)蔬菜，在此之外，可以再(zài)加两杯鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁之(zhī)前，最好用沸水(shuǐ)短时快速焯烫一下之后再榨汁，能灭活一(yī)些(xiē)酶类，减(jiǎn)少营养物质(zhì)的损失事竟成的前面一句是什么二年级，成功金句名言短句。

　　一(yī)定要现榨现喝，减少抗氧化物(wù)质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量(liàng)利用(yòng)，可以加一点蜂蜜和柠檬汁(zhī)调味(wèi)，做成(chéng)高纤维小甜食，味道其实很(hěn)不错(cuò)。

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