怎么挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃(chī)？首先观察南瓜的(de)颜色的。关于怎么(me)挑甜的老南瓜好吃(chī)以及怎么挑甜的(de)老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜呢，怎么(me)挑甜(tián)的老南(nán)瓜(guā)视(shì)频，老南瓜怎么(me)挑选才(cái)甜(tián)，老南瓜甜(tián)吗等问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知(zhī)识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是(shì)可以生(shēng)吃的(de)。

　　南(nán)瓜可(kě)以(yǐ)生吃，南瓜(guā)中(zhōng)含有(yǒu)丰(fēng)富的胡萝(luó)卜素、维生(shēng)素、矿(kuàng)物质、氨基酸(suān)及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜(guā)可以较好的保存(cún)其(qí)营养(yǎng)价值，但建议(yì)控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日常(cháng)适量(liàng)生吃(chī)南瓜，对(duì)于改善皮肤状态、缓解(jiě)便(biàn)秘发(fā)生等有一(yī)定的辅助(zhù)作用(yòng)。

怎么(me)挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜色。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常(cháng)卖的两个品(pǐn)种，一个是蜜本南(nán)瓜，要面甜的(de)就要挑选颜色(sè)橙色(sè)的，成(chéng)熟的好(hǎo)，口感(gǎn)就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品(pǐn)种，挑(tiāo)选要找(zhǎo)颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面(miàn)又甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外(wài)形。

　　可(kě)以通过(guò)看南瓜(guā)的形状(zhuàng)看(kàn)出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的，带有(yǒu)斑纹(wén)线(xiàn)的。

　　不(bù)管什么形状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完(wán)整的(de)，有(yǒu)凸起或斑点的(de)不影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制(zhì)虫(chóng)害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果一掐(qiā)就破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别(bié)一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之(zhī)，成熟(shú)度就没那么好(hǎo)了。

如(rú)何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从(cóng)外(w二氧化氮溶于水吗 二氧化氮能完全溶于水吗ài)皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗(cū)重(zhòng)越成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不(bù)管什么(me)品种，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种清香(xiāng)气味(wèi)，而没(méi)有成(chéng)熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜(guā)的(de)味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南(nán)瓜皮(pí)一掐就破，就证明成熟(shú)度不(bù)够。

　　另外，用手掐(qiā)一下南瓜上的那(nà)一小段茎(jīng)，如果感觉非常硬，就证(zhèng)明南(nán)瓜采摘的(de)时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还可(kě)以看看(kàn)瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高(gāo)的表现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南(nán)瓜的(de)养生功(gōng)效(xiào)：  

　　一、调养肠(cháng)胃的(de)南瓜：南瓜是调养肠胃很好的(de)食物，南(nán)瓜中含有丰富的维生素A原，可以(yǐ)参(cān)与胃内上皮(pí)组(zǔ)织的正常代谢，保护胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶则可(kě)以(yǐ)让消化道免受(shòu)粗糙食品的刺(cì)激，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南(nán)瓜(guā)与护(hù)肾：南瓜从中医的(de)角度认为：有补中益气、消(xiāo)炎止痛，解(jiě)毒(dú)杀(shā)虫，降糖止(zhǐ)渴的功效，现代医学研究(jiū)证明，南瓜(guā)中的果胶帮助肝、肾功能减(jiǎn)弱的人增强肝(gān)肾细(xì)胞(bāo)的(de)再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿(niào)病：南瓜富(fù)含维(wéi)生素a、维生素c和(hé)维生素e，能(néng)促进胰(yí)岛素的分泌;南瓜(guā)中的果胶可推迟食物排(pái)空、延缓肠道对糖(táng)类的吸收(shōu)，从而(ér)控制血(xuè)糖(táng)升高。

　　此外，南瓜(guā)所含有的矿物质钴，是(shì)胰岛素细胞合成胰岛素(sù)所必需的物质。

　　所以糖尿病(bìng)患者应适当(dāng)吃些(xiē)用南(nán)瓜(guā)做的食(shí)物。

　　参考资料来源：人民(二氧化氮溶于水吗 二氧化氮能完全溶于水吗mín)网(wǎng)-南(nán)瓜并(bìng)非要(yào)新(xīn)鲜才好吃 如何挑到好南(nán)瓜

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