如何辨别海带(dài)的好坏图片？海带的(de)质(zhì)量，一(yī)般从其(qí)长度(dù)、宽度、厚(hòu)度、颜色(sè)及含有杂(zá)质多少而定的。关于如何辨别海带(dài)的好坏图片(piàn)以及(jí)如何辨别海带的好坏(huài)图片(piàn)，如何辨别海带的好坏视频，如何辨别海带的好坏图解，怎(zěn)样辨别海带的好坏(huài)，海带怎么看(kàn)好坏等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

海带是发(fā)物吗

　　是的，海带是发物(wù)的。

　　海带(dài)通常是发物。

　　海(hǎi)带是日常生(shēng)活(huó)中比较常见(jiàn)的一德国有多大面积，德国相当于中国哪个省种海产品，海带中含有丰富的矿物质以及碘元素，而(ér)且还有大量的蛋白质，但是热量是(shì)比较低的，适当的(de)吃一些海(hǎi)带，有助于增强自身(shēn)的抵(dǐ)抗力。

　　如(rú)果自身(shēn)属于过敏体质或者有甲亢的病德国有多大面积，德国相当于中国哪个省(bìng)人，一般是不可以吃海带的，有可能会诱发过敏，从而出现皮肤瘙痒以及(jí)皮肤(fū)起红疹的症(zhèng)状。

　　虽然海带(dài)属(shǔ)于发物(wù)，但是并(bìng)不代(dài)表(biǎo)所有人都不可以吃，要根据自身(shēn)的体质来判断。

　　海带(dài)的吃法是(shì)比较多的(de)，可以炖着吃，也可(kě)以炒(chǎo)着吃。

如何辨(biàn)别海(hǎi)带的好坏图片

　　1、海带的质(zhì)量，一般从其长(zhǎng)度、宽度(dù)、厚度、颜(yán)色及含有杂质多少(shǎo)而定。

　　淡干或咸(xián)干(gàn)海带，均以叶带长(zhǎng)而宽(kuān)厚，不带根，深褐或褐绿色，花斑少，黄白(bái)梢极(jí)少，无杂质(zhì)和(hé)少含沙粒，手摸(mō)干燥(zào)的为上等。

　　2、如果颜色不正，带薄而短小，不整(zhěng)齐，褐黄色(sè)的较多，杂质较多，则为(wèi)次品。

　　3、市场(chǎng)上销售的(de)海带有淡干品(pǐn)和咸干(gàn)品(pǐn)。

　　淡干海带含水分(fēn)少(shǎo)，含盐量(liàng)低，是将鲜(xiān)海带在日光下晒(shài)制而(ér)成的。

　　咸干海(hǎi)带含水(shuǐ)量略高，含盐量也(yě)高，它是通过一层海带一(yī)层盐地腌制后晒于而成的。

怎样辨别海(hǎi)带(dài)的好坏

　　如何识别化(huà)学加工过的海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海带才正常。

　　褐绿色或者土黄(huáng)色(sè)的(de)海带是(shì)比较(jiào)正常(cháng)的颜色;墨绿色的海(hǎi)带是鲜海带(dài)经过烫(tàng)煮(zhǔ)后颜色变绿，再经过冷却、盐(yán)渍、脱水(shuǐ)等工序加工而(ér)成，一般用作凉拌菜;而翠绿色的(de)海带可能是经过添加色素浸泡而成，消(xiāo)费者在选择时要特别(bié)注(zhù)意。

　　凭(píng)手感

　　褐绿色的海(hǎi)带挑选黏性大的，墨(mò)绿(lǜ)色的海(hǎi)带经过加工后，表面(miàn)就没有什么黏(nián)性了。

　　经(jīng)过化(huà)学处理的(de)海带，摸起来没(méi)有韧性。

　　闻(wén)味道

　　没经过漂(piāo)染的海带，海(hǎi)鲜的味道(dào)比较浓厚，经过漂染(rǎn)处(chù)理(lǐ)过(guò)的(de)海(hǎi)带，海鲜的味道就有所减少。

　　此外(wài)，干海带选带白霜(shuāng)的(de)。

　　海带(dài)含(hán)碘高并含有(yǒu)一种叫做甘露醇(chún)的物质(zhì)，这两种物质会呈白(bái)色(sè)粉末状附着在干海(hǎi)带表(biǎo)面(miàn)，因此，挑选表(biǎo)面有白霜的深褐色(sè)干(gàn)海带是

　　比较好的(de)。

　　如果干海(hǎi)带(dài)呈现(xiàn)部(bù)分红色或者部分黄色(sè)就不(bù)要选择了(le)，这样的(de)海带有可能是(shì)被(bèi)污染(rǎn)的，质量和(hé)营(yíng)养价值(zhí)会差一些。

　　另外，干(gàn)海带也(yě)有(yǒu)浓厚的海鲜味，如果

　　出现了其他异味(wèi)，说(shuō)明海带的质(zhì)量也打(dǎ)了折扣。

　　海带是(shì)含碘最高的食品，还(hái)含有一种贵重营养药品——甘露醇(chún)。

　　海(hǎi)带(dài)历的碘(diǎn)和甘露醇，多附在它的表层，尤其是甘露醇，呈白色粉(fěn)状附在海带(dài)的表面。

　　因(yīn)此，白色(sè)粉末(mò)附着的多少是测定海带质量高(gāo)低的首要条件。

　　这是鉴别的(de)方法(fǎ)之一。

　　其次，海(hǎi)带的叶子以肥厚，够(gòu)长够宽为佳(jiā)。

　　第三，海带的颜色(sè)以紫(zǐ)中微黄，近似透明(míng)为优(yōu)。

　　第四，海带经加工捆绑后，以无杂质(zhì)，整洁干净(jìng)，无霉变(biàn)的为合格(gé)品。

　　海带是公(gōng)认最有营养的食物，它可是碱性食物，而(ér)且价格非常(cháng)便宜，多食用对健康是非常有益(yì)的。

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