平凡的世界主要内容概括简短，平凡的世界主要内容50字-橘子百科-橘子都知道

平凡的世界主要内容概括简短，平凡的世界主要内容50字年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太(tài)厚蒸不(bù)熟怎么办呢(ne)？在蒸年糕时(shí)发现(xiàn)年糕还没(méi)有蒸熟(shú)，可以在锅里加(jiā)点水，然(rán)后把年糕放进去再蒸(zhēng)一会(huì)的。关于年糕太厚蒸不熟怎么(me)办呢(ne)以及年糕太厚蒸不熟怎么办呢，年糕(gāo)太(tài)厚蒸不(bù)熟怎么办视频，年糕太厚蒸不熟怎么办窍门，蒸(zhēng)年糕蒸(zhēng)不熟怎么办，年(nián)糕没蒸熟怎么办(bàn)等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

年糕是(shì)大米(mǐ)做的吗

　　是的(de)，年糕是大米(mǐ)做的。

　　年(nián)糕是(shì)用(yòng)大(dà)米(mǐ)或(huò)糯米做(zuò)的。年(nián)糕多用糯米磨粉制成，而糯米是江(jiāng)南的特(tè)产，在北方有糯(nuò)米那(nà)样黏性的谷物，

　　古来首推黏黍。这种黍(shǔ)脱壳磨粉(fěn)，加水蒸熟后，又(yòu)黄、又粘、而(ér)且还甜。其制作方法是，将糯米粉用(yòng)绢罗筛过(guò)后，

　　加水、蜜和成硬一点平凡的世界主要内容概括简短，平凡的世界主要内容50字的面团，将枣(zǎo)和栗子等贴在粉(fěn)团上，用箬叶(yè)裹起蒸(zhēng)熟即(jí)成。这种糯米糕点(diǎn)颇具中(zhōng)原特(tè)色。

　　用大米(mǐ)制作年糕的代表是弋(yì)阳年糕，弋阳年糕以弋阳大禾(hé)谷米(mǐ)为原料，采用“三蒸两百锤”的独特工艺制作而成。

年糕(gāo)太厚蒸不熟怎么办呢

　　在(zài)蒸年糕时发(fā)现(xiàn)年糕还没(méi)有蒸熟，可以在锅里(lǐ)加点水，然后把年(nián)糕(gāo)放进(jìn)去再蒸一会(huì)。

　　要判断年糕是否蒸好，只(zhǐ)需(xū)要把(bǎ)一根筷子戳进去再(zài)拿出来，如果发现筷子表面是干燥的(de)，说明(míng)年糕(gāo)就蒸(zhēng)好了，如果筷子上沾了一点年糕，并(bìng)且(qiě)很黏，就是还没有(yǒu)蒸熟(shú)。

　　年糕有红、黄、白三色，象征金银，年(nián)糕又(yòu)称年年(nián)糕，与年年高谐音，寓意着小孩身高一年比一年高(gāo)。

　　所以前(qián)人有(yǒu)诗称(chēng)年糕：年糕寓意稍云深，白(bái)色如银黄(huáng)色金(jīn)。

　　年岁盼(pàn)高(gāo)时(shí)时利(lì)，虔诚默(mò)祝(zhù)望(wàng)财临(lín)。

　　据说(shuō)年(nián)糕(gāo)是从春(chūn)秋战国时期吴国都城（现江(jiāng)苏省苏州市）传递到四面八方。

　　宁波(bō)一(yī)带民(mín)间有年(nián)糕年糕年年高(gāo)，今年更比去年好的民谚。

　　人们还用年糕印板压成五福、六宝、金钱(qián)、如意等等形(xíng)状外观，象(xiàng)征吉祥如意、大吉大利；有(yǒu)的(de)则做成玉兔、白(bái)鹅(é)等小(xiǎo)动物(wù)，构成真(zhēn)正(zhèng)意(yì)义上的(de)内容(róng)与形(xíng)式的完美(měi)结合。

　　有经验的年糕师(shī)傅说，要想做出好(hǎo)的年(nián)糕，最重要的是注(zhù)意(yì)水和油的运用。

　　除此，糯米(mǐ)粉是否纯也(yě)很重要，一般市场(chǎng)上买的糯米粉大多(duō)是掺杂了别的米(mǐ)粉(fěn)，所(suǒ)以吃起(qǐ)来不够软(ruǎn)糯。

　　年糕应直接用糯(nuò)米做(zuò)，为的是保正年(nián)糕的纯(chún)正度(dù)和(hé)原(yuán)汁原味。

　　做年糕很(hěn)简(jiǎn)单，年糕可(kě)以(yǐ)做成很(hěn)多(duō)种口(kǒu)味，但(dàn)都是在最基本的原(yuán)味年糕上加(jiā)入个(gè)人喜欢的其它材(cái)料，如红枣等。