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菜籽油可以炒菜吗

　　菜籽油(yóu)是可(kě)以炒(chǎo)菜的。

　　可(kě)以炒菜(cài)哦。菜籽油富(fù)含维生素E、各(gè)类(lèi)脂(zhī)肪(fáng)酸等，可以很(hěn)好(hǎo)地被人(rén)体(tǐ)吸收，平日里(lǐ)可以(yǐ)用来煎(jiān)炒食物(wù)，真是好(hǎo)看又(yòu)好(hǎo)吃呢

　　菜籽油也就(jiù)是我们(men)俗称的菜油，也叫做油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出来的食用油的一种。

　　菜籽油金黄金黄的，不仅色泽诱人，而且闻(wén)起(qǐ)来(lái)还有(yǒu)一股香香的味道，用它炒出来的菜不仅(jǐn)味美，而且(qiě)营养价值高。

菜籽油如(rú)何去掉生(shēng)油味道

　　菜籽油去掉生油味方法(fǎ)

　　1、当油烧开时下锅，撒把干(gàn)面粉(fěn)，面(miàn)粉受热渐渐也糊化沉淀，也能使菜籽油洁净。

　　2、花(huā)椒压(yā)榨(zhà)法：油烧热时(shí)，放入几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦(jiāo)捞(lāo)出。

　　再(zài)投(tóu)入(rù)1-2片(piàn)青菜，使其冒烟，就没有(yǒu)异味了。

　　3、先将菜籽油倒入锅中烧热；油烧热后往锅(guō)中放(fàng)入(rù)适量的生花生，等到(dào)花生炸熟后，捞出(chū)即(jí)可去除生(shēng)油味。

　　4、黄(huáng)豆除味法：菜籽(zǐ)油烧热时(shí)，放入(rù)十几颗黄(huáng)豆粒，炸至(zhì)焦糊状后(hòu)捞出，即可去除异(yì)味(wèi)。

　　5、食物吸(xī)附法：锅中菜籽油烧沸时，放入(rù)大米干饭或者馒头(tóu)片，炸simple是什么牌子，simple是什么牌子衣服焦黄捞出，米饭或者馒(mán)头片(piàn)能够吸附异味。

　　6、馒头除味法：先将(jiāng)菜(cài)籽(zǐ)油烧热，然后(hòu)放几片(piàn)馒头片(piàn)油炸，待炸过的菜(cài)籽(zǐ)油冷却后(hòu)，将(jiāng)其(qí)装(zhuāng)坛储(chǔ)存，日常(cháng)用于炒菜，不仅无异(yì)味(wèi)，而且还(hái)有油炸(zhà)的香味(wèi)。

　　7、先把(bǎ)菜籽油烧热，之后加热葱花、生(shēng)姜、蒜末以及桂皮(pí)等等进行翻(fān)炒即可。

　　当菜(cài)籽油(yóu)冷却过后，可以(yǐ)选择放到(dào)密(mì)封(fēng)的瓶子当中进(jìn)行存放。

菜籽油怎(zěn)么去掉生油味

　　先将菜(cài)籽油倒入(rù)锅中(zhōng)烧热；油烧热(rè)后往锅中放入(rù)适量的(de)生花生(shēng)，等到花生炸熟(shú)后(hòu)，捞(lāo)出即可(kě)去除(chú)生(shēng)油味。

　　 1、先将菜籽(zǐ)油(yóu)倒入锅中烧热(rè)；

　　 2、油(yóu)烧热后往锅(guō)中(zhōng)放入适量的生花生，等到花生炸熟后，捞出即可(kě)去除生油味。

　　 其他(tā)方(fāng)法：

　　 1、馒头除(chú)味法：先(xiān)将菜籽油烧热(rè)，然后(hòu)放(fàng)几(jǐ)片馒头片油炸，待炸(zhà)过(guò)的(de)菜籽油冷却后(hòu)，将其装坛(tán)储存，日常用于(yú)炒(chǎo)菜，不仅无异味(wèi)，而且还有(yǒu)油炸(zhà)的香味(wèi)。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入十几颗(kē)黄豆粒(lì)，炸至焦糊(hú)状后捞出(chū)，即可去除异味。

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