燕(yàn)京(jīng)啤酒(jiǔ)（000729.SZ）迎来业(yè)绩(jì)大爆发(fā)。

　　4月20日，燕(yàn)京啤酒发布2023年一季报，实(shí)现(xiàn)营(yíng)收35.26亿元，同比增长(zhǎng)13.74％；实现(xiàn)净利(lì)润6456.38万元，同比增长(zhǎng)7373.28％。另(lìng)据2022年年(nián)报，去(qù)年(nián)燕京啤酒的营收为132.02亿元，同(tóng)比增长10.38％；净利润(rùn)为3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国内两大啤酒(jiǔ)巨头青(qīng)岛(dǎo)啤(pí)酒（600600.SH）和华润啤酒(jiǔ)（00291.HK）也(yě)在(zài)过去一(yī)年实现营收和(hé)净利润的(de)双增长。

　　财报数据显示，2022年，青岛啤酒实现(xiàn)营收321.7亿元，同比增(zēng)长6.65％，实现净(jìng)利润37.1亿元(yuán)，同比增长17.6％；华润(rùn)啤酒(jiǔ)实现(xiàn)营收352.63亿元(yuán)，同比增长5.6％；实现净利(lì)润43.44亿(yì)元(yuán)，同比下降5.3％，剔除一次性初始(shǐ)补偿收益影响(xiǎng)后(hòu)，同比增长32俄罗斯女人能接受多少公分长度，俄罗斯人的尺寸是多少厘米.8％。

　　这一业绩的取得，是啤(pí)酒企业调整产(chǎn)品结构、上调产品(pǐn)售(shòu)价的结果。

　　相比于(yú)净利润的(de)高(gāo)增长，上述三(sān)家啤(pí)酒(jiǔ)上市公司的(de)营收增长幅度并不大，销量增长(zhǎng)也不如人意。不过，其高(gāo)端产品(pǐn)的表现却非常亮眼(yǎn)。当(dāng)然，业绩数字增长的背后(hòu)亦不乏关厂减员(yuán)、出售土地等降低经营成(chéng)本、改善(shàn)盈利的情(qíng)况。

　　酒(jiǔ)业分(fēn)析师蔡学飞告(gào)诉时代财经，啤酒(jiǔ)企业(yè)关(guān)停部分工厂是为了提高(gāo)运行效率，降低运营成本，同时淘汰低端落(luò)后产能，而新增产能(néng)是为了利用自(zì)身品牌、品质(zhì)和区(qū)位优势，扩(kuò)大高端产品(pǐn)的占比，符合整个(gè)行业消费结构升级的(de)趋(qū)势。

　　动辄上(shàng)千元，啤(pí)酒迎来高价潮

　　随着啤酒由增量市场转为存量(liàng)市(shì)场，啤(pí)酒企(qǐ)业想依靠卖更多的啤酒(jiǔ)来(lái)拉动业绩增(zēng)长变得越来越难。

　　过去一年(nián)，上述(shù)三家啤酒上市公司(sī)的产(chǎn)品销量增长幅度均在个位数。其中(zhōng)，华润啤(pí)酒销量1109.6万(wàn)千升，微增(zēng)0.4％；青岛啤酒实现产(chǎn)品销量807.2万千升，同(tóng)比(bǐ)增长1.8％，其中主(zhǔ)品牌销(xiāo)量444万千升(shēng)，同比(bǐ)增长2.6％；燕京啤酒实现产品销(xiāo)量377.02万千升，同比增长4.12％。

　　为了(le)改变啤酒销量(liàng)增长乏力(lì)的局面，啤酒企业都把目光锁定在(zài)高端化上，啤酒圈因此迎来一波“高价潮”。

　　过去一年，华润啤酒推行(xíng)多元品牌组合(hé)建设，并推(tuī)出(chū)多(duō)款新(xīn)品，其中(zhōng)，在“醴”的基础上推出首款超高端(duān)烈性啤酒(jiǔ)俄罗斯女人能接受多少公分长度，俄罗斯人的尺寸是多少厘米“醲醴”。另外，华润啤酒(jiǔ)高(gāo)端产品黑(hēi)狮(shī)果啤、雪花全麦纯生及(jí)碳酸饮料雪花小啤等产品也相继(jì)上(shàng)市；青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)在保持“青(qīng)岛啤酒主品牌+崂(láo)山啤(pí)酒(jiǔ)第二品牌”战略(lüè)的同时，也加快布局高(gāo)端和超(chāo)高端市场(chǎng)；燕(yàn)京啤酒则持续实施大单品战略，形(xíng)成以(yǐ)燕京 U8、燕京 V10等产品为(wèi)代表(biǎo)的大单(dān)品与特(tè)色产品组合(hé)的产品矩阵。

　　你追我赶(gǎn)之(zhī)下，啤酒的售价(jià)也不断上涨。2022年(nián)年(nián)初，青岛啤酒推出了一(yī)款名为“一世传奇”的高端啤酒，这款(kuǎn)一瓶(píng)1.5升装的啤酒，每瓶售价(jià)高达(dá)1199元，而此(cǐ)前华润雪花啤酒最高端的(de)啤酒“醴”，两(liǎng)瓶装礼盒的售价(jià)也只售999元。

　　高端化路线对业绩的(de)提振效应明显。华润啤酒表示，2022年，高(gāo)档及以上(shàng)啤酒销量约210.2万千升，较2021年(nián)增长约12.6％，产品结(jié)构(gòu)得到优化；青岛啤(pí)酒中高(gāo)端以上产品实现销量293万千升(shēng)，约占全(quán)年总(zǒng)销量807.2万千升的36％，中高端以上产品销量(liàng)同比增长4.99％；燕京(jīng)啤酒的(de)核心大单品“燕京U8”的(de)销量达(dá)39万千升(shēng)，同比增(zēng)长(zhǎng)超50％。从吨(dūn)价(jià)看(kàn)，中信证券研报显示，燕京啤酒的(de)吨(dūn)价(jià)超3500元/千升，同比增长约(yuē)6％。

　　但受俄乌关(guān)系等影响(xiǎng)，全球(qiú)啤酒原材(cái)料及包装(zhuāng)物成(chéng)本上升，燕京啤酒和华(huá)润(rùn)啤(pí)酒的整体(tǐ)毛利(lì)率(lǜ)均有(yǒu)所下滑。

　　在此情况下，部分啤酒企业(yè)开始筹划拓展非啤(pí)酒业务，寻找新的增长点。

　　2021年10月，华(huá)润啤酒通过其全资子(zi)公司向山(shān)东景芝白酒(jiǔ)注(zhù)资(zī)13亿元，收购其(qí)40％股权。2022年(nián)，华(huá)润啤酒又相(xiāng)继收购金种(zhǒng)子(zi)酒（600199.SH）和贵州金沙(shā)酒业(yè)股权，成为这两家白酒企业的(de)实控方(fāng)。

　　业内(nèi)普遍认(rèn)为，华润啤酒跨入白酒行(xíng)业(yè)的目的是希望(wàng)借(jiè)助白(bái)酒来实现高(gāo)端化发展。

　　一(yī)边(biān)关厂(chǎng)卖地，一(yī)边(biān)扩建(jiàn)产能

　　过去一年(nián)，众多啤酒企业的营(yíng)收(shōu)增速放缓，但净利润大(dà)多实现了(le)可(kě)观的增长，除(chú)了高端化战略带来的拉(lā)动效应(yīng)外，也与其关(guān)厂裁(cái)员、变卖资(zī)产以缩减成本(běn)的(de)策(cè)略有关。

　　华润啤酒(俄罗斯女人能接受多少公分长度，俄罗斯人的尺寸是多少厘米jiǔ)在年报中透露，截(jié)至2022年(nián)年(nián)底，公司在中国内地24个省、市、区营运63间啤酒厂，目前(qián)正(zhèng)持续推动优化产能布局，已停(tíng)止营运两间啤酒厂。财报显(xiǎn)示，2022年，华润啤酒(jiǔ)于2022年一次性(xìng)确认员工补偿(cháng)及安置费(fèi)用和关厂(chǎng)相关的固定资(zī)产减值亏(kuī)损合共约2.35亿元。

　　近年来，“关厂”已经成为(wèi)国内(nèi)啤酒企业优化经营的常(cháng)用手段。燕京啤酒在近期的投资者交流会上就透露，已着手开始进行关厂动(dòng)作，同时调整和精简总(zǒng)部和(hé)工厂(chǎng)员(yuán)工架(jià)构，压缩管理层级，未来(lái)公司(sī)销(xiāo)售、管理费(fèi)用(yòng)率有望持续收(shōu)缩(suō)。

　　伴(bàn)随(suí)着关厂(chǎng)“瘦身”，啤酒企(qǐ)业也出现较(jiào)大规(guī)模的减(jiǎn)员。

　　财报(bào)数(shù)据显(xiǎn)示，2022年，华润啤酒人员减少的(de)趋(qū)势仍在延(yán)续，全年(nián)共聘用约(yuē)2.4万人，较2021年减(jiǎn)少(shǎo)1千人；2022年，青岛(dǎo)啤酒在职(zhí)员工数合计为31707人，较2021年减(jiǎn)少1240人；燕京(jīng)啤(pí)酒2022年在职员工数合(hé)计为23708人，相比2021年的26145人减少2437人。

　　出售空(kōng)置的土(tǔ)地(dì)也(yě)为(wèi)啤酒上(shàng)市公(gōng)司增厚了利(lì)润。

　　今年3月2日，青岛啤酒(jiǔ)发布公告称(chēng)，董事会同意政府对(duì)公司所属杨(yáng)家群货场土地(dì)进行(xíng)收储。今(jīn)年3月1日，公司收到上述目(mù)标土地的(de)征收(shōu)补偿总价款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒也曾通过资产处置的方式获(huò)得4.81亿元的(de)收益，较上(shàng)一年增加4.86亿元(yuán)。青(qīng)岛啤酒表示，这部分收益主要系公司取(qǔ)得处(chù)置土地使用权等长期资产的收益同比增加所致(zhì)。

　　2021年1月(yuè)22日(rì)，深圳(zhèn)市润(rùn)投咨询有限公司(sī)、华润雪花啤酒(jiǔ)（中(zhōng)国）投资有限公司及本(běn)公司(sī)间接(jiē)全资附属(shǔ)公司华润雪花啤酒（中国）有限(xiàn)公司签订搬迁补偿协(xié)议，华润啤(pí)酒(jiǔ)就出让其拥(yōng)有的地块收(shōu)取初始补偿收益约(yuē)17.55亿元(yuán)，对应税后(hòu)收益13.16亿元(yuán)。仅此一项(xiàng)，就为华润啤酒带来了当年约三成(chéng)的利润。

　　而在关厂裁员的同时，啤(pí)酒(jiǔ)企业也在(zài)筹划新增产能。

　　根据官方资料，2022年，华润(rùn)啤酒共有(yǒu)7个(gè)搬迁新(xīn)建(jiàn)项目启动，包括蚌埠80万千升(shēng)/年(nián)搬迁新建项目(mù)、喜力(lì)厦门40万千升/年新建项目等，同时还有8个项(xiàng)目正式投产运营(yíng)，包括杭州工厂20万(wàn)千升/年喜力啤酒(jiǔ)升(shēng)级(jí)改(gǎi)造项目、黔南工厂新增12万罐/小时(shí)罐装(zhuāng)生产线项(xiàng)目等。此外，燕京啤酒(jiǔ)与青岛啤酒也在(zài)年度报告中(zhōng)披露了(le)多项新建、搬迁和改(gǎi)造工程。

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