寿眉是最差的白茶吗，寿眉是什么(me)档次的茶(chá)寿眉并不是(shì)最差的白茶的。

　　关于(yú)寿眉是最(zuì)差的白茶(chá)吗，寿(shòu)眉是(shì)什么档(dàng)次的茶以及寿眉是什么档(dàng)次的茶，白茶分5个等级，一级寿眉价(jià)格大概多少，八(bā)类人(rén)群(qún)不宜喝白茶，白(bái)茶(chá)贡眉和(hé)寿眉哪个等级高等(děng)问题，小编将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活小知识：

寿(shòu)眉(méi)是最差的白(bái)茶吗，寿眉是(shì)什么档次的茶

　　寿眉比不过(guò)贡(gòng)眉(méi)，更(gèng)别提白毫(háo)银针和(hé)白(bái)牡(mǔ)丹。

　　看了以上的陈(chén)述，估计大家就会认为寿眉就是白茶(chá)中最低端的茶(chá)了。

　　其实(shí)不是，我(wǒ)一贯反对唯茶(chá)叶(yè)的出(chū)身论(lùn)。

　　确实当(dāng)从原料来看，寿眉(méi)原料级别低，但(dàn)我(wǒ)们不能只(zhǐ)从原料(liào)来定好坏。

　　原料(liào)只是其一，我们还得看加工工艺以及后期(qī)存储(chǔ)。

　　原(yuán)料、工艺、后(hòu)期(qī)存储都是(shì)不可缺少的，只谈原料而忽视工艺以及后(hòu)期存放都是不正确的(de)。

　　若是工艺不好，不(bù)重视后(hòu)期陈(chén)放(fàng)，那(nà)么再好(hǎo)的原(yuán)料也做不出(chū)好茶来。

　　原料好(hǎo)不(bù)等(děng)于(yú)一定能做出好(hǎo)茶，只是说容(róng)易做出(chū)好茶，仅此而已(yǐ)，与最终结果还需要努力的过程和后(hòu)期的保护。

　　寿眉(méi)优点有很多，它是(shì)白茶(chá)中产量最(zuì)多，类型最(zuì)多的茶(chá)。

　　产量大是寿(shòu)眉最(zuì)大的优(yōu)点，如果没有(yǒu)寿眉(méi)，只有银(yín)针或高(gāo)等级(jí)的白牡丹(dān)，那么很多人可(kě)能(néng)喝不上白茶(chá)。

　　因为本身白茶(chá)产(chǎn)量(liàng)就很少了(le)，银针(zhēn)和高(gāo)等(děng)级的白牡丹就(jiù)更少了。

　　以前像银针(zhēn)这样白茶珍品主要做出口(kǒu)生意(yì)，国内(nèi)名声不(bù)显，喝(hē)银针的人(rén)不(bù)多。

　　后来白茶加工技艺得到巨大进步，摆脱依(yī)赖(lài)天气制茶的窘境(jìng)，白茶产量逐(zhú)渐提高。

　　随(suí)着制白茶(chá)的(de)热(rè)情高涨，白茶市场被看好，越来越多(duō)的白茶被制(zhì)作出来供大家(jiā)饮品，其中(zhōng)寿眉功不可没。

　　寿眉价格亲民，因为寿(shòu)眉(méi)原料多(duō)，产量大(dà)，所以制(zhì)成成本相对较低，价(jià)格很亲民(mín)，也因此寿眉才(cái)让(ràng)白茶能(néng)快速(sù)进入广大茶友视线中。

　　如果是白(bái)毫银针的(de)话，可(kě)能无法像寿眉(méi)那(nà)样(yàng)拥有巨大(dà)产量(liàng)，而没有量就很难快速进入(rù)千家万户中(zhōng)，让大家早些品尝白茶(chá)。

　　寿眉(méi)居(jū)功(gōng)至伟，我们不能随口(kǒu)以低端(duān)来嘲讽它。

　　此外(wài)不(bù)知道(dào)大家有没有发现(xiàn)，市场(chǎng)上的老白茶多数是(shì)老寿(shòu)眉。

　　这是因(yīn)为以前银针、白牡丹产量少，新茶基本(běn)在当年被(bèi)卖掉或喝掉了，很(hěn)难存住(zhù)。

　　而寿眉(méi)产(chǎn)量大，存住的(de)概率很大。

　　并且以前(qián)大(dà)家(jiā)存(cún)茶的概念不深，往往只是想在家里存点茶给来年喝，所以存量有限。

　　寿眉本来价格亲民，但经(jīng)过多年(nián)贮存后，饮(yǐn)品和功效价值增加，所以(yǐ)老寿(shòu)眉的价格(gé)并非是低端茶的价(jià)格。

　　寿眉类型多，若(ruò)按照季节来分，那么寿(shòu)眉(méi)可以分春寿、夏寿(shòu)、秋寿，若按照节气来(lái)分(fēn)，那么寿眉可以分为立秋寿眉、白(bái)露寿(shòu)眉、寒露寿(shòu)眉、霜(shuāng)降寿眉(méi)等。

　　不(bù)同阶段的寿眉有不同的香(xiāng)气与滋味，像(xiàng)春(chūn)寿眉接近(jìn)白(bái)牡丹，香气(qì)纯(chún)正(zhèng)，滋(zī)味(wèi)醇爽，秋(qiū)寿眉的滋味相对来讲会(huì)更醇厚，香气浓纯。

　　因为寿眉的原(yuán)料(liào)大部(bù)分是叶(yè)片(piàn)，尤其是秋寿眉，蜡质层(céng)厚、胶质物质丰富，果香(xiāng)浓郁，更(gèng)有(yǒu)味道。

　　如果春寿眉是活泼的，那么秋寿眉是稳重的。

　　春寿眉是嫩绿(lǜ)的、墨绿的、砂绿的(de)，而(ér)秋寿眉除了几种绿之外(wài)，还有褐色(sè)、古铜色、黄色、黑色，色彩比春寿(shòu)眉更加丰富。

　　春(chūn)寿眉口感偏(piān)向(xiàng)白牡丹，很清甜，秋寿眉的口感除了清甜之(zhī)外还(hái)更饱满，汤水稠(chóu)滑浓厚，感觉到(dào)满满的胶(jiāo)质感。

　　最后一点，寿眉的后期转(zhuǎn)化能力不俗。

　　白(bái)茶保(bǎo)质期(qī)较长，一般(bān)情(qíng)况下白茶能(néng)放上十来年。

　　我(wǒ)们把贮(zhù)存三年以上(shàng)的白茶称为(wèi)老白茶(chá)，而寿(shòu)眉在后(hòu)期陈放过(guò)程(chéng)中会(huì)转化出陈(chén)香(xiāng)、药香，像(xiàng)寿(shòu)眉饼(bǐng)容易(yì)转化出枣香，这些都是令人感到愉悦的香(xiāng)气。

　　不仅是(shì)香(xiāng)气变得(dé)丰富，滋味(wèi)也在悠长岁(suì)月中得(dé)到升(shēng)华，变得醇厚温和。

　　总之(zhī)，寿(shòu)眉的优点(diǎn)太多了，我们(men)不能单(dān)纯以(yǐ)原料来定好坏(huài)，来说它就(jiù)是低端茶，这是(shì)武断(duàn)的行为。

　　寿眉的魅力并不弱于白牡丹。

　　在喜(xǐ)欢喝寿(shòu)眉的人眼里，它就(jiù)是(shì)最好的白茶，最高(gāo)端的白茶。

寿眉(méi)茶属于什么茶(chá)

　　寿(shòu)眉茶属于白(bái)茶，它主要产于福建福鼎，该茶的(de)成品叶长长稍肥嫰，芽叶连(lián)枝(zhī)，叶整紧(jǐn)卷(juǎn)如眉(méi)，色泽调和，洁(jié)净(jìng)，无老梗(gěng)、枳(zhǐ)及(jí)腊叶，香气清纯。

　　寿眉茶(chá)的品质特征：干茶白毫(háo)显(xiǎn)盛，色(sè)泽翠绿，冲泡之后(hòu)，汤色(sè)橙黄或者深黄，清澈(chè)透亮，滋味醇(chún)爽鲜纯，回甘生津(jīn)。

寿(shòu)眉茶什么味道

　　新寿眉茶入口(kǒu)后有明显的(de)鲜爽感，味道清爽(shuǎng)清甜。

　　而老寿眉口感则会从最初的鲜爽感，逐步转(zhuǎn)化为沉郁(yù)的(de)口感，茶汤醇厚(hòu)而浓郁，柔滑感十足，伴(bàn)有回甘。

新寿眉泡茶多少温度好

　　对于(yú)水(shuǐ)温(wēn)，适(shì)合(hé)泡寿眉新茶(chá)的水温最(zuì)好是90度(dù)左右的(de)开水，甚至(zhì)用水(shuǐ)温略低一些、只有(yǒu)85度的开水冲泡寿眉新(xīn)茶，同样能泡出清新甘甜的(de)美好滋味，新茶和老茶(chá)的水温是不一样的。

寿(shòu)眉茶有梗影响(xiǎng)口感吗

　　寿(shòu)眉有梗，那(nà)是正常的。

　　茶梗(gěng)中含有相(xiāng)当数(shù)量的香(xiāng)气物质，且嫩梗中的氨基酸高于(yú)嫩叶，作为治(zhì)污减(jiǎn)运(yùn)输营(yíng)养物质的导管，茶梗的糖分(fēn)含(hán)量也是(shì)比较多的。

　　喝茶时保留足(zú)够数量的茶梗冲泡，不但能够提高茶汤的(de)香气，还能提高甜度(dù)，使茶更好(hǎo)喝。

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