意大利红烩是(shì)什么东西？意大(dà)利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的(de)。关于(yú)意大利红烩是什么(me)东西(xī)以及意大(dà)利红烩是什么东西，意大利红烩是(shì)什么味道，意大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么味道好(hǎo)吃，意大利红烩是(shì)什么意思，意(yì)大利红(hóng)烩是什么做的(de)等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活知识：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是(shì)的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发(fā)达国(guó)家(jiā)。意大利是一个高度发达的资本主义国(guó)家(jiā),欧(ōu)洲四大经济(jì)体之一,

　　也是欧(ōu)盟和(hé)北约的创始会员国(guó),还是申根公约、八国集团(tuán)和联合国等(děng)重(zhòng)要国际组(zǔ)织的成(chéng)员,意大(dà)利(lì)共拥有54个联合国(guó)教科文(wén)组织世界遗(yí)产,是全球拥有(yǒu)世界遗产最(zuì)多(duō)的欧洲国(guó)家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西(xī)方(fāng)比较特(tè)别(bié)的(de)烹饪方式(shì)。

　　用(yòng)红(hóng)烩(huì)手法烹饪的菜(cài)肴带(dài)有番茄的(de)清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚(hòu)的香味。

　　常(cháng)见的(de)红烩(huì)菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根(gēn)、红烩鸡(jī)、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂(dì)切(qiè)片(piàn)。

　　西红柿(shì)去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放(fàng)入锅中(zhōng)翻炒(chǎo)出香味(wèi)，之后放入切好(hǎo)的(de)西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多(duō)变少，将米饭倒(dào)入(rù)锅中搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，开小(xiǎo)火(huǒ)煮到(dào)汤汁完全收干，最后撒(sā)上芝士(shì)碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩(huì)意面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水(shuǐ)中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入(rù)洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝和(hé)番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转小火，并加(jiā)入掰开的(de)好侍番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加(jiā)热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓稠放入法乔布斯为什么把苹果给库克香碎搅拌均(jūn)匀，然(rán)后将汁(zhī)浇在煮(zhǔ)好(hǎo)的意大利面上即可(kě)。

红烩是什(shén)么(me)意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意(yì)大(dà)利红烩的做(zuò)法

　　原料(liào)：牛肉(ròu)200克，胡萝(luó)卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红(hóng)葡(pú)萄酒40克，香叶(yè)1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花(huā)生油(yóu)烧热，放(fàng)入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和(hé)黄油烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随(suí)即将剩下(xià)的红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用小火烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛(niú)肉(ròu)块(kuài)放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色(sè)深红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱(qián)腱300克(kè)。

　　配(pèi)料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇(gū)丁(dīng)，培(péi)根，胡萝(luó)卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百(bǎi)里香，迷(mí)迭(dié)香，法香，黑胡(hú)椒，乔布斯为什么把苹果给库克黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱(qián)腱用水(shuǐ)煮4个(gè)小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开，加入(rù)香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜(bo)丁，加入(rù)红酒汁(zhī)煮熟(shú)，最后放入(rù)牛肉加盐(yán)一(yī)起(qǐ)煮；把煮好牛肉入(rù)在盘子里，拱(gǒng)配西(xī)芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典(diǎn)型(xíng)的法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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