怎么挑苹果又大又甜的？看颜色和纹路的。关(guān)于怎(zěn)么挑苹果又大又甜的以及怎么(me)挑苹果又(yòu)大又甜的(de)，怎么挑(tiāo)苹果又(yòu)大又甜又(yòu)好吃，怎么(me)挑苹果又大又甜又甜，怎(zěn)样挑苹果又甜又好，挑苹果怎么挑(tiāo)选(xuǎn)比较甜等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

苹果是酸性还是(shì)碱性

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹果属于碱(jiǎn)性食物，苹果(guǒ)虽(suī)口味偏酸，但(dàn)将苹果(guǒ)燃烧(shāo)后(hòu)，灰(huī)分在水溶液中呈现碱性，故(gù)苹(píng)果属于(yú)碱性食(shí)物。日(rì)常适量吃(chī)苹(píng)果可为(wèi)机体补充(chōng)一定营养成分(fēn)，有(yǒu)利消化。

　　酸(suān)性或(huò)碱性食物(wù)并非依据食(shí)物口(kǒu)味或汁液(yè)酸碱程(chéng)度判定，不(bù)能仅以苹果口味偏酸(suān)，将苹果认定(dìng)为酸性(xìng)食物。

　　碱性食物指(zhǐ)进行食物化学研究，食(shí)物燃烧后的灰分在水中呈碱性的食(shí)物(wù)，碱(jiǎn)性食物多(duō)含有丰富钾元(yuán)素、钠元(yuán)素、钙元素(sù)、镁元素等成分。苹果属于碱性食物，大部分蔬菜、水果(guǒ)、豆类制品都属于(yú)碱(jiǎn)性食物。

怎么挑苹果(guǒ)又大又甜(tián)的

　　1、看颜色和(hé)纹路。

　　苹果在自(zì)然(rán)生长(zhǎng)的环境下(xià)因光照角度和树叶遮挡(dǎng)面积等因素(sù)的(de)影(yǐng)响(xiǎng)下苹果会(huì)呈现出不(bù)同的颜色，所以果皮呈现红黄相间的(de)颜色且带有(yǒu)麻点，纹(wén)路错综(zōng)复杂的苹(píng)果才(cái)说明它(tā)受到的(de)光照(zhào)充足，果肉(ròu)会较黄(huáng)，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选(xuǎn)苹果的(de)时候，我(wǒ)们可以摸(mō)一摸苹果的(de)表皮，如(rú)果手感(gǎn)软硬适中(zhōng)且有一点粗糙感就说明(míng)苹果成熟(shú)度刚(gāng)刚好(hǎo)。

　　太软会没有脆(cuì)感(gǎn)，适(shì)合(hé)老(lǎo)年(nián)人食用(yòng)，太硬且表面光(guāng)滑(huá)的苹果吃起来会比(bǐ)较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量。

　　把两个个头差不多的苹果放在(zài)手里掂(diān)一掂，个头(tóu)不大又(yòu)有(yǒu)分量就说明水分(fēn)充(chōng)足。

　　在买苹果万里长城是秦始皇造的吗，长城是秦始皇修建的吗时，尽量选择中(zhōng)果，那种个(gè)头(tóu)圆润的苹果比长得歪(wāi)瓜(guā)裂枣的苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹果脐。

　　在(zài)挑选(xuǎn)的时候，可以(yǐ)看下苹果蒂(dì)和苹果(guǒ)脐，苹(píng)果蒂是连接根部的地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹(píng)果是新(xīn)鲜刚采(cǎi)摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很(hěn)干，说明已经(jīng)不新鲜了。

　　而(ér)苹(píng)果脐是凹陷状的，果脐凹陷(xiàn)越深(shēn)苹果就越好吃(chī)，相对应的(de)，果脐凹陷(xiàn)越浅(qiǎn)，口感就会越差。

苹果如何挑选(xuǎn)甜的

　　1、看(kàn)苹果的新鲜程(chéng)度。

　　如果苹果(guǒ)蒂周围没有(yǒu)褶皱的，就说明(míng)这是(shì)刚摘下来的新鲜苹(píng)果，反(fǎn)之苹(píng)果蒂皱纹越多越深(shēn)，就说明摘下来有一段(duàn)时(shí)间了，肯定(dìng)不(bù)新(xīn)鲜了(le)。

　　2、看苹(píng)果(guǒ)的(de)条纹。

　　挑选(xuǎn)苹(píng)果的时(shí)候(hòu)要看一(yī)下苹果的条纹，条纹越(yuè)多，苹果就(jiù)越好吃，反之条(tiáo)纹少(shǎo)的苹果既不脆而且又不(bù)甜(tián)。

　　3、看苹果的重(zhòng)量。

　　不知道怎(zěn)么挑选(xuǎn)的时候，可以用手来掂一下它的(de)重(zhòng)量(liàng)，一般(bān)来说(shuō)苹果越(yuè)重就说明里面的水分就越多，吃(chī)起来(lái)也就(jiù)越甜越清脆。

　　4、看(kàn)苹果(guǒ)的颜色。

　　大部分(fēn)人都是专挑红色的苹果买，其(qí)实(shí)不对，很(hěn)多(duō)红色的苹果可能(néng)是用了(le)染色剂(jì)。

　　应该(gāi)挑选黄里透(tòu)红，而且看上(shàng)去有一丝丝透(tòu)红的，这样(yàng)的苹果都很甜(tián)，而且水分充足口感也(yě)会非常好。

　　5、看苹果的凹槽(cáo)处。

　　如果(guǒ)它的凹(āo)陷比(bǐ)较浅，苹果(guǒ)就会很酸。

　　挑选凹陷(xiàn)处(chù)比较深的，这(zhè)样(yàng)苹果才(cái)会更(gèng)加(jiā)香甜。

　　6、看苹果(guǒ)的(de)手(shǒu)感。

　　可以用手按一按苹果，如(rú)果轻(qīng)轻一按发现按不(bù万里长城是秦始皇造的吗，长城是秦始皇修建的吗)动，这样的苹果会有点偏酸，不够成熟。

　　如(rú)果(guǒ)比较容易按(àn)下去，就说明这样的苹果比较甜(tián)。

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