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　　1、夜(yè)游鸟是不可以(yǐ)吃的。夜鹭是国家二级保护野生动物(wù)。这种(zhǒng)动物(wù)的(de)外(wài)形(xíng)看起来特别好(hǎo)看，一般(bān)他都是在(zài)夜间(jiān)活动的(de)，但是还有是有很多(duō)人不惜(xī)触犯国(guó)家法律，想尝一(yī)尝夜游(yóu)鸟(niǎo)的味(wèi)道(dào)，因为传说中夜游鸟的营养价值是特(tè)别高的(de)，但(dàn)是捕杀猎夜游鸟的做法确实特别(bié)不正确。鸟类身上的(de)肉(ròu)为我(wǒ)们人(rén)类(lèi)提供禽肉，产(chǎn)的蛋提供日(rì)常所需(xū)的蛋类及其制品。禽肉的营养价值高(gāo)，富含优质蛋白质，且氨基酸组(zǔ)成接近人体氨基(jī)酸模(mó)式(shì)，适合人体的消化吸收，禽肉(ròu)的脂(zhī)肪含较多不饱和脂肪酸，溶点低(dī)，易于消化，能够预(yù)防动脉硬(yìng)化，同时禽肉富含矿物(wù)质CA、及B族维生素。

　　2、夜(yè)游鸟也叫(jiào)夜鹭，是中型(xíng)涉(shè)禽，体长46-60厘米。体较粗胖，颈较短;嘴尖(jiān)细，微(wēi)向(xiàng)下曲，黑(hēi)色;胫裸出部分较少(shǎo)，脚和趾黄色(sè);头(tóu)顶至背黑(hēi)绿(lǜ)色而具金(jīn)属光泽;上体余(yú)部灰(huī)色;下体白(bái)色;枕部披(pī)有2-3枚(méi)长带状白色饰羽，下垂至背上，极为(wèi)醒目(mù)。栖息和活动于平(píng)原和低(dī)山丘陵地区的溪流、水塘(táng)、江(jiāng)河、沼泽和水田地上。夜行性，是少(shǎo)数具备夜视(shì)能力(lì)鸟类(lèi)之(zhī)一。喜结群。主要以鱼、蛙、虾、水生昆(kūn)虫等动物性食物(wù)为食。 夜游鸟有益气(qì)、补虚、祛风(fēng)、益肺、治头风之功(gōng)效(xiào)。

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