料(liào)酒可以(yǐ)用白酒替(tì)代吗，料酒可以用白酒(jiǔ)替代吗在炖肉的(de)时(shí)候发现屋里(lǐ)的(de)料酒没(méi)了，但(dàn)是炖肉里最重要的(de)就是去腥了，没有料酒的话用(yòng)白酒应该也是可以的吧？一(yī)般在没有料酒的情况下用什么替(tì)代(dài)是(shì)比较好的(de)？的。

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料酒可以(yǐ)用白酒替代吗，料酒可以用白酒(jiǔ)替(tì)代(dài)吗

料酒(jiǔ)可以用白(bái)酒替代(dài)吗

　　家里没有料酒(jiǔ)了可以用白酒(jiǔ)代替(tì)，不过需要(yào)注(zhù)意的是(shì)，虽然白酒(jiǔ)也能起到去腥(xīng)的目的，但(dàn)由于酒精度数含(hán)量(liàng)过高，所以会(huì)对蛋白质(zhì)和脂类造成(chéng)一(yī)定的(de)破(pò)坏，从而影响口感，也会影响(xiǎng)菜肴原有的风(fēng)味，因(yīn)此(cǐ)，尽量不要(yào)用白酒代替(tì)料(liào)酒。

料(liào)酒可以用什(shén)么(me)替代

　　可以用黄(huáng)酒或(huò)花雕(diāo)代替。

什么是因果论证举例说明句子，什么是因果论证举例说明的方法　　料酒(jiǔ)是(shì)所有烹饪(rèn)用酒的(de)统称(chēng)，主要包括黄酒(jiǔ)等。

　　它的(de)作用是去除鱼(yú)、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气。

　　料酒并不是某种酒，也(yě)不是饮(yǐn)用(yòng)酒，而是所有烹饪用酒的(de)统称。

料酒(jiǔ)是什(shén)么(me)味道(dào)

　　有点酒(jiǔ)的味道，主要是用来去腥味(wèi)，烹饪(rèn)用酒统称料酒，它(tā)包括黄酒、汾酒等。

　　料酒(jiǔ)的作用主要(yào)是(shì)去除鱼、肉类的腥膻(shān)味，增(zēng)加菜肴的香气(qì)，有利(lì)于咸(xián)甜各味充(chōng)分渗入菜(cài)肴中(zhōng)。

　　家庭烹饪一般用黄酒。

料酒要(yào)放多少(shǎo)

　　其实料酒的(de)用量也是稍微有点讲究的,烹调时,一(yī)般要根据烹调的食物酌量使用(yòng),比如常规菜肴时,我会放5-10毫(háo)升的(de)长康料酒。

　　鱼类等腥味(wèi)食材是(shì),大概20-30毫(háo)升的长康料酒。

　　其实用料酒还(hái)是根据菜品酌(zhuó)情使用~注(zhù)意一定的量就好了哦。

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