辣(là)椒怎么风(fēng)干保存(cún)？清洗辣椒，然(rán)后(hòu)把它烘干的。

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辣椒是酸性还是碱性

　　辣(là)椒是碱性的。

　　辣椒(jiāo)测试偏碱性(xìng)。辣椒是(shì)热碱性食物(wù)。对于老人来说，最好不要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能多食用，以(yǐ)免导(dǎo)致便(biàn)秘(mì)。辣椒的优点，可降低人身体(tǐ)中的酸含(hán)量。

　　辣椒可以开胃(wèi)，帮(bāng)助增加食欲。碱性食物包括(kuò)水果、蔬菜、豆(dòu)类、豆制(zhì)品、坚果类、谷物类(lèi)、蛋、饮(yǐn)料等(děng)。

辣椒怎么风(fēng)干保存

　　1、清(qīng)洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干(gàn)。

　　用(yòng)冷自来水(shuǐ)冲洗(xǐ)辣(là)椒，仔(zǎi)细洗去污(wū)垢和其它碎屑。

　　挑(tiāo)出被压坏或烂掉的辣椒，它们无法长时间存(cún)放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续下一个步骤。

　　 处理偶数有负数吗数，偶数有负数吗偶数组成的集合描述法辣(là)椒时(shí)，你可以(yǐ)戴上手套保护双手。

　　辣(là)椒含有辣椒(jiāo)素，沾在皮肤(fū)上会(huì)产生灼痛(tòng)感。

　　处(chù)理辣椒后，特别注意不要用手触碰眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在(zài)铁(tiě)架(jià)上。

　　你可以用凉(liáng)架(jià)，或其(qí)它(tā)底部(bù)通风的架(jià)子。

　　尽量不(bù)要用(yòng)底部坚固的(de)烤盘(pán)或托盘，因为它(tā)们不通风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁架放在照到阳光、通风良好(hǎo)的房(fáng)间。

　　厨房窗(chuāng)台是个不错的地点。

　　让它们晾(liàng)3天或更久，然(rán)后存放在密封的盒(hé)子里。

　　3、尝试用(yòng)线把辣椒(jiāo)穿成串，然(rán)后(hòu)挂(guà)起来。

　　这个(gè)方法简单(dān)，而且具装饰性。

　　辣椒变(biàn)干(gàn)后，你可以继续挂着它们，或是收起来，供(gōng)日后使用(yòng)。

　　做法如下：把(bǎ)一根粗长线或钓(diào)鱼线穿进针眼。

　　用针(zhēn)插(chā)入辣椒蒂下方的位置，穿过(guò)辣椒，一直重复这个步骤，直(zhí)到(dào)将所有辣(là)椒串(chuàn)好(hǎo)。

　　把它们(men)挂在屋里通风良好(hǎo)、照到(dào)阳光的(de)地(dì)方。

　　等(děng)待3周到1个月(yuè)，辣椒变(biàn)干(gàn)后就能使(shǐ)用。

　　4、用(yòng)烤炉(lú)快(kuài)速烘干辣椒。

　　如果你赶时间，不(bù)想等待辣(là)椒自然(rán)风干，不妨使用这个方法。

　　比起完整地保存(cún)辣(là)椒(jiāo)，把辣椒切(qiè)片能让它们更快、更(gèng)均(jūn)匀地变干(gàn)。

　　遵循以下简(jiǎn)单步骤：将干净的辣椒对半直切(qiè)。偶数有负数吗数，偶数有负数吗偶数组成的集合描述法

　　把它们(men)铺排在烤盘(pán)上，辣(là)椒(jiāo)籽(zǐ)朝(cháo)上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或(huò)最低温烘烤数(shù)小时。

　　你(nǐ)也可以用食物脱(tuō)水机(jī)，让(ràng)辣椒迅速脱水。

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