可(kě)以把(bǎ)饺子放(fàng)入一个(gè)袋子中(zhōng)，然后握住袋(dài)子(zi)，往桌上敲几下，饺(jiǎo)子即可分(fēn)开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷(lěng)藏几分钟，解冻(dòng)后(hòu)即可较(jiào)轻松(sōng)解开；

　　或者是(shì)放(fàng)在常(cháng)温下，让其自然(rán)解冻(dòng)，但是这样饺子皮(pí)易坏(huài)。

　　怎样使冷冻饺子(zi)不粘一块：刚包(bāo)好的饺子表面(miàn)会比(bǐ)较潮湿(shī)又互相挨着，所以才导(dǎo)致放入冷(lěng)冻室(shì)易(yì)粘(zhān)到一起，只要(yào)解决潮湿和间隔问题，就能让饺(jiǎo)子冷冻时(shí)不粘在一(yī)块。

　　首(shǒu)先可以把饺子分开放(fàng)，这(zhè)样自然饺(jiǎo)子不会(huì)粘在一(yī)起；

　　也(yě)可(kě)在饺子皮(pí)外(wài)边滚上少许面粉，使饺子皮(pí)不要太(tài)潮湿；

　　或者饺子(zi)包好后(hòu)在(zài)桌(zhuō)上放1-2小(xiǎo)时，等水(shuǐ)分略干(gàn)了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸(zhēng)法：等锅里的水开了(le)，把饺子放到(dào)笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但(dàn)是要注(zhù)意蒸的时间足够长，防止粘在(zài)一起(qǐ)的部分蒸不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺子之前等饺子解(jiě)冻(dòng)，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻(dòng)饺(jiǎo)粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起(qǐ)的(de)饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢(màn)慢升温(wēn)的过(guò)程中，饺(jiǎo)子也(yě)会解(jiě)冻(dòng)。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程(chéng)中，可用勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上，即可食(shí)用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子(zi)粘一(yī)起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中，会使饺子其他部分(fēn)熟得(dé)快，而粘在一起(qǐ)的部分还没熟，煮太久(jiǔ)饺子易(yì)破，冷(lěng)水(shuǐ)下锅可让饺子(zi)皮先吸(xī)收(shōu)一定水(shuǐ)分，有初(chū)步解冻的(de)效果，这样饺子既不会(huì)粘在一起也(yě)不(bù)会有部分煮不熟的情况。