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薯类都有哪些(xiē)食物，薯类都有哪些(xiē)图片

　　薯类作物又(yòu)称(chēng)根茎类(lèi)作物，主要包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山(shān)药(yào)、芋类等。

　　这类作物(wù)的产品器(qì)官(guān)是(shì)块根和块(kuài)茎(jīng)，具有(yǒu)生长前(qián)期(qī)和块根膨大期两个生理(lǐ)分(fēn)期(qī)。

　　1、甘薯：又(yòu)称番薯、山芋、红薯、地(dì)瓜(guā)等，中国的甘薯种(zhǒng)植面积(jī)和总产(chǎn)量均占世界(jiè)首位(wèi)。

　　甘薯(shǔ)的(de)根分为须根、柴根和块根，其中块根是贮(zhù)藏(cáng)养分的器官，是供食用(yòng)的部分，有纺锤形、圆筒形(xíng)、球形(xíng)和块形(xíng)等多种形状。

　　块根还(hái)具(jù)有根出芽的特性，是(shì)育苗繁殖的重(zhòng)要器官(guān)。

　　2、马(mǎ)铃(líng)薯：又称土豆、洋芋(yù)、山药蛋等，其块茎可供食用，是(shì)重(zhòng)要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富，对(duì)环(huán)境非常漂亮英文怎么写单词，非常漂亮英文怎么写怎么读e-height: 24px;'>非常漂亮英文怎么写单词，非常漂亮英文怎么写怎么读的适应性较强，现已遍布世界各(gè)地，马(mǎ)铃薯鲜薯可烧煮，作(zuò)粮食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产于(yú)美洲热带，全世(shì)界热带地区广为栽培(péi)。

　　其块根可食，可(kě)磨(mó)木(mù)薯粉、做面(miàn)包、提供木薯淀粉(fěn)和浆洗用淀粉乃至酒(jiǔ)精饮料。

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